王 坤
要守住“關中最後一片稻田”。
他從一點一滴的收穫中體會堅持的快樂和意義，在進入建築行業並做得風生水起的時候，突然將創業的目光轉向了農業，致力於釀造最醇正的長安黃酒，堅持做最健康的食品，西安市古秦渡酒業有限公司董事長王坤說，他要守住“關中最後一片稻田”，在秦嶺生態農業圈做出最健康的食品。
從西安市體育運動學校畢業，王坤便開始走上創業之路。他賣過早餐，開過出租車，擺過烤肉攤，開過小飯館，從辛酸和疲累中體會勞動的艱辛，創業的道路上他一直堅持著。2007年，王坤進入建築行業，憑藉自己的踏實敦厚和吃苦耐勞，逐漸在業內站穩腳跟，並收穫了人生的第一桶金。此後的幾年，他在建築行業做得風生水起，但除了工程，再幹點有情懷、有價值的事成了他的一個夙願。
一個偶然的機會，王坤結識了一位長安黃酒的釀造專家張老先生，瞭解到長安黃酒6000多年的歷史，當得知張老先生專研釀造黃酒20多年，擁有精湛的技藝和成熟的管理經驗，可苦於沒有資金建廠，王坤當即表態，願出全資建廠，並聘請張老先生以技術入股作為他的合夥人，共同打造長安黃酒品牌。
2015年，西安市古秦渡酒業有限公司創立，致力於開發、研製、生產周、秦、漢、唐經典古酒以及新型黃酒。建廠三年來，王坤幾乎跑遍了全國黃酒的釀造地，大到知名品牌的標準化工廠，小到偏僻的手工作坊，他們無一遺漏，通過品嚐、學習、摸索，尋找最能保留傳統釀造精髓，同時也最能符合現代人口感的黃酒釀造方法。
一旦下定決心，便會傾盡全力。古秦渡酒業
古秦渡酒業的優質黃酒受到同仁堂專家的肯定，成為國有金字招牌同仁堂黃酒的合格供應商，還是西安30多家知名連鎖餐飲的供應商。
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2017年，王坤響應王莽街道恢復秦嶺北麓生態農業圈稻田農業的號召，以守住王莽“關中最後一片稻田”為己任，成立西安華坤農業科技發展有限公司。公司共流轉500畝水稻田，採用秦嶺水庫水灌溉，不使用農藥化肥，遵從自然農時，種植秦嶺傳統品種“桂花球”水稻，他說，要在秦嶺生態農業圈做最健康的食品。
在提供健康食物的同時，讓人們擁有最舒適的體驗，成了王坤努力的下一個目標。他開始著手稻田觀光棧道的設計建造，在保護耕地的同時，
為孩子們建造“田園、果園、菜園、花園”於一體的童年樂園。在王莽甚至整個長安區真正樹立“農創、文創、旅創”的鄉村振興範本，王坤說這是自己創業奮鬥的最大目標。
王坤用實際行動一步一步詮釋著：
夢想的腳步總是不斷向前。
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