春分,是春天的第四个节气,古时又称为“日中”、“日夜分”。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。此时春天过了一半,春意真正浓郁起来,百花盛开,各种春游活动也热闹起来。
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何
为
春
分
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《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
一候玄乌至,春分日后,燕子便从南方飞来了。
二候雷始发声,春天阳气生发的声音,阳气在奋力冲破阴气的阻扰,隆隆有声。
三候始电,在春分的最后五天,阳气更盛,下雨时天空打雷并会发出闪电。
杂
说
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【海棠泛彩】
海棠历来是雅俗共赏的名花,苏轼有“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆”的诗句,川端康成也写过“凌晨四点醒来,发现海棠花未眠”。其中西府海棠尤为上品,未开时花蕾红艳,似胭脂点染,开后逐渐变为粉色,如晓天明霞,美不可言。
【木兰纷落】
木兰树多直且高,先花后叶,花发于端。王维《辛夷坞》写得颇得其神:“木末芙蓉花,山中发红萼。涧户寂无人,纷纷开且落”。古乐府有《木兰诗》,近代林语堂也将《京华烟云》中的女主角起名为木兰,人如其花,外柔内刚,典雅潇洒。
【忙放纸鸢】
“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”。春分一到,地气也升腾起来,自然是最适合放风筝的季节。野外清新的空气与明媚的阳光都是很好的自然疗愈力,跑跑停停也可以很好地锻炼身体。
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当
季
风
物
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【菠菜 】
菠菜有舒肝养血、解毒、防春燥的功效,是春分时节饮食养生的首选蔬菜。挑选菠菜,以根部颜色浅,梗部红且短,叶子新鲜、无黄色斑点且有弹性者为上品。与海带、水果等碱性食品一同食用,能促使草酸钙溶解并排出,以防止结石。
凉拌菠菜
食材:菠菜、花椒、糖、酱油、香油、白醋、蒜泥、花生粒、白芝麻
做法:
❶ 菠菜去根洗净;
❷ 锅中水烧开,加入一小勺食盐;
❸ 菠菜在开水中焯烫一下捞出;
❹ 立即过冷水凉透,挤净水分;
❺加入所有配料拌匀即可。
养
生
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【阴阳平衡】
春分时,昼夜阴阳相对等,人体也应当保持阴阳平衡的状态。饮食上要寒热兼顾,可根据自身体质选择食物来调节机体平衡,在用韭菜、大蒜、木瓜等食物来助阳的同时,也要配合枸杞、蛋类等以滋阴。此时也可多食自然生长的野菜,其口感鲜美,蕴含春日生发之气。
【舒畅情志】
春季,人体气血活动加强,新陈代谢活跃,人的血液和激素处于高峰期,是精神类疾病的高发期。可选择一些能够缓解压力、调节情绪的富含B族维生素的食物,比如大豆、花生、里脊肉、猪腿肉、动物肝脏、鱼类、蛋黄等。因为春暖湿气流比较活跃,阴雨天多,也可适当布置居室,温和顺畅,有利于调节心绪。
【适时运动】
春分时节细菌容易滋生,因此锻炼时要尤其注意卫生保健。晨起气温较低,有时还有雾气,如果骤然进入户外运动,温度悬殊,容易伤风感冒,加重哮喘、支气管炎等疾病,所以最好在太阳升起之后锻炼。同时注意防寒保暖,以免汗后受凉。
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编后记
春天过了一半
还不赶快出门去野
周末想去杭州香市呀
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