一眼望不到边的五万亩冬枣园区，远处的四个红色大字为“枣赢天下”。李莉 摄
一眼望不到边的五万亩冬枣园区，远处的四个红色大字为“枣赢天下”。李莉 摄 1995年的时候人均年收入仅有486元是什么概念？可以参考两个数字：1995年陕西省四类地区的最低工资标准是每月125元，1995年陕西省贫困村的确定标准是人均年收入480元。
23年前，由于盐碱地里种啥赔啥，小坡村人都穷得很，穷到什么程度呢？村民有句顺口溜：“咱村的地，老远看是水一片，近一看全是碱！想吃一片肉，没钱！贫困人真可怜！”薛安全1997年当了小坡村的村长，即便是村长，那时他也买不起一辆148元的自行车。种啥赔啥的盐碱地更是让小坡村大半村民或低价出租、或干脆撂荒了自己的地。据薛安全回忆，当时，有三分之一的村民外出打工，三分之一的村民花钱租其他村子的地种，三分之一的村民留守村里。
花十几年时间改造盐碱地 小坡村找到了适合自己的路
大荔光热条件优越，昼夜温差大，年日照时数2385.2小时，积温、光照为关中之冠，是我国红枣最佳生产地。2001年6月，国家林业局授予大荔县“中国枣乡”称号。大荔县也提出了“建设全国优质红枣第一县”，建设“全国最大的鲜食红枣基地”和“全国最大的红枣加工基地”的目标。
2002年，原先低价承包小坡村村上600亩地的38户人家，都把地退了。村上召集村干部和党员，开了很多会，下定决心改变现状。经过分析和考察，大家认为首先应该解决的问题是水。村里的万亩黄河滩地，为啥种啥赔啥？因为水不好。这片盐碱地，只要往下挖5米就有水，但这水是苦水，用这个水浇地，等不到三伏天，种的作物都死了。经过详细考察，村支部认为这片地适合种冬枣，而且要用PH值正常的“甜水”来浇地。
说干就干。
第一年，大家把一车又一车的“甜水”拉进河滩盐碱地浇灌，结果发现，收成好起来了！
第二年，村里开始跑资金，想法解决浇水的问题。村支部商量的结果是“引洛下滩”，就是把北洛惠渠（前身为汉代龙首渠）的水引到小坡村黄河滩地里灌溉。这个工程对当时的小坡村来说，很难。主要难在缺钱，原本半年可以完成的工程，他们前后花费了近两年，修建了全长21.8公里，主线渠3.8公里，小渠3条共18公里的水渠，解决了用“甜水”浇盐碱地的问题。
“改造盐碱地的第一个五年，我们村支部带领广大党员和村民做的事情主要就是修渠、打井、栽枣树；第二个五年，我们做的事情是不断学习提升种植技术，通过嫁接提升冬枣品质，适应市场需求。”薛安全说。
自己苦干+政府帮忙 冬枣成了“金蛋蛋”
经过前面五年的辛苦，浇地的渠打好了，冬枣树栽上了，可是村民的收入还是没啥大的改观。为啥呢？大荔县的冬枣成熟期在每年的9月20日到10月初，那个期间刚好是“连阴雨”天气，冬枣的皮薄，沾了那么多雨水，不等摘，就烂到地里了，村民一年的辛苦就打了水漂，心里“熬煎”。为了减少损失，有的村民赶在成熟期之前，用两三天时间就把还没红的冬枣早早摇下来，客商给多少钱就卖多少钱，一斤枣的出售价只有3到6毛钱，村民还是挣不到钱，心里还是“熬煎”。有的村民为了保护成熟期的冬枣不被雨林，拿出了自家炕上铺的塑料布、棉被……
村民的种种“熬煎”让小坡村村委会意识到，给冬枣盖大棚，是小坡村冬枣种植绕不开的一条路。起初盖的大棚花费5000元，只有简单的防御春寒、防雨的作用。后来用了钢管和塑料薄膜的大棚，投入要几万，但是一年就能收回成本了。小坡村党员带头，盖了180亩地的覆盖棚，大棚将经过嫁接和技术改造的冬枣保护得很好，到了成熟期，不怕连阴雨了，红一个，摘一个。冬枣品质有了提升，客商闻风而来。小坡村村民李建华10亩地的冬枣被一位浙江客商以23万的价格买走，小坡村轰动了，这件事给了村民莫大的信心。冬枣示范大棚从最初的180亩发展到500亩，又从500亩发展到11000亩，小坡村村民全部种上了冬枣。
大荔县政府非常支持冬枣产业的发展，不但为枣农提供免费的技术培训，还在冬枣园区进行了三纵六横道路硬化，水、电、物流资源配备、协助交易、建设冷库、搭建电子商务平台……
政府的大力支持给小坡村的冬枣产业插上了翅膀：客商可以把车开到地里买枣，销售渠道多了，知道的人多了，全国各地的客商都跑来小坡村采购冬枣，到了冬枣成熟期，小坡村每天都有六七十辆车往外发货，平常的时候也有三四十辆车。冬枣带来的收益很可观，一亩地一年可以挣一万多块钱，小坡村的11000亩地，每年的收入就是1.2亿元。
把冬枣种好了 就啥都不“熬煎”了
小坡村的成功也带动了周边的村大力发展冬枣产业。目前的万亩冬枣园实际有5万亩冬枣，涉及3个乡镇20多个村的地。2000年前，这里的土地流转价格是每亩5-10块钱。如今，曾经的盐碱地上长出了冬枣这个“金蛋蛋”，十几年来，小坡村人的生活随着冬枣产业的发展，发生了很大的变化。
下一步，小坡村要咋发展？村支书薛安全说：“我们计划在园区打造采摘体验活动，修建一个观景小火车，来园区的人可以花钱坐车观光，也可以下车体验采摘乐趣，可以带动休闲娱乐服务产业的发展。这是我们村第三个五年的计划，叫融合发展。”
收入提高了，吃穿住用都好了，对文化教育也很重视，城乡差距缩小了，小坡村村民的幸福感“蹭蹭蹭”地往上升，未来还有产业融合发展等着他们，当然就再也不用“熬煎”了。（李莉）
- 冬枣园内的采摘体验园。李莉 摄
![盐碱地上长出“金蛋蛋” 小坡村人再也不“熬煎”了]()
小坡村村支书薛安全接受记者采访。麦文雄 摄
小坡村村支书薛安全接受记者采访。麦文雄 摄
万亩枣园，二楼为枣园观景台。麦文雄 摄
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