從去年起，“區塊鏈”成為最火的名詞，有人認為這是一場大騙局，也有人認為這是一場大變革，被徐小平稱為一場“順之者昌、逆之者亡的偉大技術革命”。
到了2018年，轟轟烈烈的區塊鏈猝不及防進入了農業。
區塊鏈到底是什麼？區塊鏈會為農業帶來什麼？
區塊鏈到底是什麼？
通俗一點說，區塊鏈技術是指一種全民參與記賬的方式。所有的系統背後都有一個數據庫，你可以把數據庫看成是一個大賬本。那麼誰來記這個賬本就變得很重要。
區塊鏈行業應用最顯著的優勢在於優化業務流程、降低運營成本、提升協同效率，這個優勢已經在金融服務、物聯網、公共服務、社會公益和供應鏈管理等社會領域逐步體現出來。
看了這麼多，估計你還是沒看懂，那麼接著看
區塊鏈和農業有關係嗎？還真有！
目前農業發展的問題源自農產品供需不平衡。而造成供需不平衡的主要原因是在農業生產、流通、消費三大環節中，生產者和消費者過於分散、弱小，雙方無法實現信息對稱，無法直接對接，無法決定價格。
雙方只能做出理性但無奈的選擇：生產者用一切降低成本的方式生產；消費者只能選擇價格更低的產品；流通商只能打價格戰，造成惡性循環。
行業人士認為，區塊鏈恰恰可以解決這個痛點，“從消費者端看，通過區塊鏈技術可以滿足知情權，選擇自己信任的農產品；從採購商角度來講，擔心批量購買的農產品質量不好，則可以通過對種植過程以及大數據分析，選擇信任的農戶。”
動作最快的是中南建設，公司與北大荒公司合作的區塊鏈農業公司“善良味道”，第一批區塊鏈認證大米產品現已推向市場。
還是不明白？接著看案例：
以土豆生產為例解釋，整個土豆生產過程的數據將全部上傳到分佈式賬本存儲，形成不可篡改賬本內容，提供給消費者、採購商查閱。
例如，把化肥、農藥的採購過程記錄在冊，從根源上避免重金屬超標和農藥殘留超標的問題；通過大數據分析，建立種植戶、採購商的信用評級參考；利用智能合約在種植戶和採購商之間保證公平交易。銷售過程也把分選加工等信息用分佈式賬本存儲起來，保證完整透明的信息給利益相關方。
那麼，在此過程中，區塊鏈最大的特長，即分佈式賬簿的優勢是如何體現的呢？對此，以往採購商在採購前會派人給土豆種植戶開出一個高價。但是，當農民從地裡把土豆挖出來後，農民往往就聯繫不上這個人了，這時採購商再派另一個人，利用土豆在地頭不容易存儲的因素，大幅壓低土豆價格。而採用區塊鏈技術之後，每筆交易都是向所有人公開的，就可以解決這個問題。
利用區塊鏈技術實現充分分佈化，讓消費者、種植戶、採購商，批發商等都同步記賬防止篡改，可以利用相互之間的利益不相容機制來制衡保證數據的真實，避免利益趨同下一致行動的風險。
傳統的追溯體系是單一公司的個體行為，自己既當運動員又當裁判員，公信力弱。而採用區塊鏈技術後，分佈式賬本將農民、合作社、經銷商、消費者組織起來共同記錄種植信息，利用不可篡改的特性起到信息透明的作用。
區塊鏈可能改變農業6大領域
區塊鏈市場開始孕育，短期尚不具備大規模落地條件，關注上下游產業鏈和未來商業場景的落地。
農業部信息中心康春鵬博士認為區塊鏈將會在物聯網農業、農產品溯源、農村金融等6大領域運用，並推動產業發展。
1物聯網
目前制約農業物聯網大面積推廣的主要因素就是應用成本和維護成本高、性能差。而且物聯網是中心化管理，隨著物聯網設備的暴增，數據中心的基礎設施投入與維護成本難以估量。
物聯網和區塊鏈的結合將使這些設備實現自我管理和維護，這就省去了以雲端控制為中心的高昂的維護費用，降低互聯網設備的後期維護成本，有助於提升農業物聯網的智能化和規模化水平。
2大數據
傳統數據庫的三大成就，關係模型、事務處理、查詢優化，數據庫技術在不停發展。未來隨著農業大數據採集體系的建立，如何以規模化的方式來解決數據的真實性和有效性，將是全社會面臨的難題。
以區塊鏈為代表的技術，對數據真實有效不可偽造、無法篡改的這些要求，相對於現在的數據庫來講，是一個新的起點。
3質量安全追溯
農業產業化過程中，生產地和消費地距離遠，消費者對生產者使用的農藥、化肥以及運輸、加工過程中使用的添加劑等信息根本無從瞭解，消費者對生產的信任度降低。
基於區塊鏈技術的農產品追溯系統，所有的數據一旦記錄到區塊鏈賬本上將不能被改動，依靠不對稱加密和數學算法的先進科技從根本上消除了人為因素，使得信息更加透明。
4農村金融
農民貸款整體上比較難，主要原因是缺乏有效抵押物，歸根到底就是缺乏信用抵押機制。區塊鏈技術公開、不可篡改的屬性，為去中心化的信任機制提供了可能。
當新型農業經營主體申請貸款時，需要提供相應的信用信息，這就需要依靠銀行、保險或徵信機構所記錄的相應信息數據。但其中存在著信息不完整、數據不準確、使用成本高等問題。而區塊鏈的用處在於依靠程序算法自動記錄海量信息，並存儲在區塊鏈網絡的每一臺電腦上，信息透明、篡改難度高、使用成本低。因此，申請貸款時不再依賴銀行、徵信公司等中介機構提供信用證明，貸款機構通過調取區塊鏈的相應信息數據即可。
5農業保險
農業保險品種小、覆蓋範圍低，經常會出現騙保事件。將區塊鏈與農業保險結合之後，農業保險在農業知識產權保護和農業產權交易方面將有很大的提升空間，而且會極大的簡化農業保險流程。
另外，因為智能合約是區塊鏈的一個重要概念，所以將智能合約概念用到農業保險領域，會讓農業保險賠付更加智能化。以前如果發生大的農業自然災害，相應的理賠週期會比較長。將智能合約用到區塊鏈之後，一旦檢測到農業災害，就會自動啟動賠付流程，這樣賠付效率更高。
6供應鏈
區塊鏈技術有助於提升供應鏈管理效率。由於數據在交易各方之間公開透明，從而在整個供應鏈條上形成一個完整且流暢的信息流，這可確保參與各方及時發現供應鏈系統運行過程中存在的問題，並針對性地找到解決問題的方法，進而提升供應鏈管理的整體效率。
區塊鏈技術可以避免供應鏈糾紛。所具有的數據不可篡改和時間戳的存在性證明的特質能很好地運用於解決供應鏈體系內各參與主體之間的糾紛，實現輕鬆舉證與追責。區塊鏈技術可以用於產品防偽。數據不可篡改與交易可追溯兩大特性相結合，可根除供應鏈內產品流轉過程中的假冒偽劣問題。
可以看出，區塊鏈其實是一項革命性的技術，能用在很多領域，只是在利益的驅動下，充斥著太多非理性的瘋狂。
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