艾灸大学

艾叶，又称艾蒿，是野菜，也是一味中药，南方人经常食用，而北方一般药用较多。艾叶性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏具有很强的药用疗效，是一种妇科良药。

清明艾草是一年中最好的，也是最香嫩的，清香扑鼻，色泽喜人，最适合食用！

1.青团（清明果）

不知从何时起，青团成了“网红”美食，在清明节前后尤其受欢迎。在我国古时候一般把清明节前一两天称为“寒食节”，这个节日的主要习俗就是禁火，不许生火煮熟，只能吃备好的熟食，故而得名。清明果就是寒食的一种，人们又称之“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等。尤其是江浙沪一带，清明果被人称作清明团子，艾米果。我国多地在清明节都有吃清明果的习俗。

清明果多用艾草或鼠曲草和米粉作为原料，目的是“以压时气”。取当季的艾草做成新鲜绿汁液后，混入糯米团中蒸制而成。现在人们根据口味喜欢会在中间加入各种馅。

艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。艾草特殊的气味同时也具有一定的作用。李时珍《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。鼠曲草性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。后因清明节与寒食节的发展，被赋予了清明节。

2.艾叶煮鸡蛋

艾叶煮鸡蛋有良好的暖宫功效，对宫寒以及宫寒引起的月经不畅、痛经和不孕等症有非常不错的食疗功效，是一道对女性很有好处的食疗偏方，体寒的女性适合常吃！此外，艾叶煮鸡蛋对肾阳虚衰型老年腹泻等有很好的疗效哦。

做法：准备适量的新鲜鸡蛋和艾草，把鸡蛋清洗干净，放入锅中，加入清水煮熟。鸡蛋煮熟后可以进泡在冷水中十分钟左右，然后把蛋壳剥掉，把艾草放入锅中，加入适量姜片、大枣和枸杞子，倒入适量的冷水，放入剥好的鸡蛋，大火烧开转小火慢煮十分钟左右。关火后盖着盖子再们十分钟就可以吃啦。

3.艾叶粥

原料：干艾叶15克（鲜者30克），粳米50克，红糖适量

做法：艾叶煎取浓汁去渣，与粳米、红糖加水煮为稠粥。

功效：温经止血，散寒止痛。适用于妇女虚寒性痛经、月经不调小腹冷痛等。

用法：月经过后3天服，月经来前3天停。每日2次，早晚温热服

禁忌：凡阴虚血热者不宜服用。

4.艾叶蛋饼

原料：嫩艾叶、鸡蛋、调味品、油。

做法：取适量新鲜的嫩艾叶洗干净后放入沸水中煮，加少许食用碱煮至软烂。然后过冷水，用手取出艾叶挤干水分，重复三遍；用刀切碎艾叶，打入鸡蛋、调味品，放少许面粉，调成糊糊；开始烙饼即可。

咬一口满满的鸡蛋香和艾叶香。

还有两三天就到清明节，不妨把艾草列入你的“寒食节”项目吧！

百科名医

艾叶，是艾草的叶片部分，是一种常见的中草药，也是一种野菜，有句古话说：家有三年艾，郎中不用来。说的就是艾草的重要价值，特别是对女性来说，艾草是一种非常好的药材。

艾叶的功效

1.安胎调经、止崩止血、祛湿散寒。

艾草火灸，也就是我们常说的艾灸，就是借助于在艾叶燃烧的时候所发散出来的药效和温热的刺激，对特定的穴位进行熏灼，从而达到养生、祛病的效果。

3.杀灭、抑制多种致病菌。艾叶中有很多挥发油成分，这些成分能抑制或者杀灭多种细菌。在艾叶燃烧的时候，不仅可以对周围环境中的细菌起作用，还能通过吸入体内对口鼻之中的细菌起作用，并形成微膜屏障，以阻止细菌侵害。

4.提高免疫力。艾叶能显著提高人体鼻腔分泌液中的特异性免疫球蛋白A含量，经常用艾叶洗浴也可以增强人体免疫力。

艾叶养生方法

1.艾叶泡脚

2.艾草和干姜、鸡蛋、红糖同煮，能暖宫、缓解痛经。

3.艾叶香囊，能安神祛湿。

康复汇

在日常生活中，艾叶功效可不少呐！

艾叶又称香艾、灸草等。艾草性味：苦、辛、温。归经：入脾、肝、肾。功效：回阳、理气血、逐湿寒。止血安胎等。

【功能与主治】散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，妊娠下血;外治皮肤瘙痒，脱皮。

　艾叶的作用：（一）艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛有明显疗效，是一味妇科良药，所以又被称为女人草。

（二）艾草还有抗菌消炎的作用，可以温暖经络，驱逐体内的湿寒。平时容易手脚冰凉、痛经的女性朋友可每天用艾草煮的水来泡脚(艾叶泡脚具有驱寒作用，天天用热水泡脚本来就有促进血液循环赶走体内湿寒的功效，况且艾叶能通十二经络，调理阴阳。经络通畅的人，气血就会跟着畅通，体内寒气也就无处可待了）。

　（三）温经止血，调经。安胎，用于女性月经不调或胎动不安。　　

　艾条：艾灸的原料，能改善风湿病、关节炎等冬天落下的病。外用：捣绒作制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。

在我们生活中，艾叶常使用做驱除蚊虫和蟑螂的作用，艾叶还有消毒杀菌之用，达到改善环境卫生的功效。尤其是到了端午节，家家户户都会在门上挂上艾草用来辟邪，或者将艾草放在洗澡水里，用来杀菌消毒。

殷殷期盼话健康

艾叶又叫做灸草、香艾、陈艾、萎蒿、等有多种叫法，艾叶具有不少功效，下面来具体了解一下。

艾叶的功效

药理方面：艾叶除具有主要的成分挥发油，还具有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素等及多种其他成分，可以有效调的解人体内的需求。药理研究发现艾叶有抗菌、抗病毒、利胆、平喘、祛痰、抗过敏、止血、增强免疫功能等作用。

艾叶泡脚：艾叶水用来泡脚可以起到祛虚火、寒火，以及防治溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等功效；要多喝温水，不可食用寒冷食物，多进行休息，一般泡两至三天左右，因虚火、寒火导致头、面部、咽喉的不适就可以好转了。

艾叶还具有温经、安胎、久痢、月经失调、祛寒湿等功效。

艾叶并不是适合所有人，也不可随意使用，所以在使用艾叶时需要注意不可盲目使用，以免造成相反的作用。

使用艾叶的禁忌

1.如果使用艾草进行洗澡要在饭后半小时后使用；

2.具有阴虚、血热人群不可使用艾叶，患有高血压、心脏病及老年人使用艾叶泡澡，要注意水温不可过高，对于儿童和孕妇不建议使用艾叶泡澡；

3.使用艾叶不可长期进行泡脚，艾叶将虚、寒火下引，会导致头部供血不足，引起头晕。疼痛等症状。

共享医生网

　　艾是我国南方到处可见的植物，人们直接用艾叶做艾糍粑粑，深受大人小孩的喜爱。而艾叶防瘟疫也有着几千年的历史，就地取材，极易获取，艾草成为那个年代防瘟疫的功臣。现代医学药理证明，艾草是一种抗菌抗病毒的药物，艾草对病菌有着抑制和杀伤作用，而且对呼吸系统疾病也有着辅助防治作用。

　　艾叶可安胎调经、止崩止血、祛湿散寒。艾草火灸，也就是我们常说的艾灸，就是借助艾叶燃烧时发散的药效和温热刺激，对特定的穴位进行熏灼，从而达到养生、祛病的效果。

　　艾叶可以提高免疫力。艾叶能显著提高人体鼻腔分泌液中的特异性免疫球蛋白A含量，经常用艾叶洗浴也可以增强人体免疫力，且对大多数皮肤病都是很有好处的。

　　现代医学研究发现，艾叶含有很多挥发油成分，这些成分能抑制或者杀灭多种细菌。艾叶燃烧时，不仅可以对周围环境中的细菌起作用，还能通过吸入体内对口鼻之中的细菌起作用，并形成微膜屏障，以防止细菌侵害。

家庭医生在线

艾叶是一味中草药，为菊科植物艾的叶。全国大部分地区均产。以湖北蕲州产者为佳，成“蕲艾”。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干或阴干，生用、捣绒或制炭用。

在介绍艾叶日常生活中用途之前，我认为有必要先说一下它在中草药中的用途和它的药性及药理作用。只有先明白它的药性如何，以这个为日常应用指导，才能避免在应用过程中触犯了它的禁忌。

温经止血药 艾叶

艾叶是温经止血药的一种，药性辛、苦、温。有小毒。归肝、脾、肾经。具有温经止血，散寒调经，安胎的作用。

2、月经不调，痛经
艾叶能温经脉，逐寒湿，止冷痛，尤善调经，为治妇科下焦虚寒或寒客包宫之要药。常用于下焦虚寒，月经不调，经行腹痛、宫寒不孕及带下清稀等证，每与香附、川芎、白芍、当归等同用；若虚冷较甚者，再配伍吴茱萸、肉桂等，如艾附暖宫丸。用治脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，可以单味艾叶煎服，或以之炒热熨敷脐腹，或配伍温中理气之品。

此外，将本品捣绒，制成艾条、艾炷等，用以熏体表穴位，能温煦气血，透达经络，为温灸的主要原料。

艾叶的现代研究

1、化学成分
本品主要为挥发油、倍半萜类、环木菠烷型三萜及黄酮类化合物等。

2、药理作用

生活应用

1、艾叶具有驱蚊虫的功效，烟熏艾叶驱蚊效果尤其明显。

2、艾叶灰具有多种用途：

用于伤口止血能帮助愈合伤口；

涂抹在犯脚气部位有止痒效果，并且有助于脚气的痊愈；

艾叶灰同其他草木灰一样，可以帮助植物长得更茂盛；

用艾灰与蛋清、牛奶或蜂蜜做面膜，有清洁皮肤、美白和祛痘的功效；

艾灰有祛除异味的功效，可以用无纺布包裹艾灰放置在冰箱、洗手间、厨房中；

女性用艾叶煮鸡蛋、做青团、做薏仁粥等有助于祛除体内寒气。

脉络舒通丸

用艾叶做艾果

食材主料：野艾叶一大团、面粉二斤、糯米粉1斤、腊肉、酸菜、卤豆腐

一、踏青悠闲乐呵呵

多数人用这种鼠曲草来做果

我是比较喜欢用这种艾叶草来做艾果，这草田梗小山陂上都是，容易釆摘得到的。这种野艾做的果更清香更兹补身体呢

看摘几袋满满潄潄的艾叶草

二、洗、煮艾叶成泥团

倒入水池中漂洗干净～

洗好了满满的一盆野艾叶，这盆野艾叶要分四次煮啦，量有点多了呢

烧开一锅水，把野艾叶放到锅里煮，放入一点点食用减艾叶不会变黄

大火煮上8分钟，煮烂捞起

把煮好的哎叶捞到漏盆里，用清水清洗凉

漂凉后

拧干水

然后散开在粘板上切碎

嗯哼剁这功夫还得要有耐心哦

这样可以了

一大盆的野艾叶成了二个绿色球，留一团冰箱冷冻着下次做

三、艾叶泥和面团

用团艾叶泥

二斤面粉、一斤糯米粉、一大团艾叶泥

弄开艾泥团和面团了

加温水进行搅拌和面，还挺费劲呢～

到面板来再揉

嗯哼揉的差不多了

放到盆里盖上沙布醒上三十分钟

四、切、炒配馅料

把卤豆腐、腊肉切成小粒～

酸菜剁碎，放在锅里炒干水分，水分炒干时放上些油、味精再炒起锅，待用

接下来把锅洗净，事先切好的腊肉放到锅里炒出油，再卤豆干倒入一起翻炒，最后再把先炒好的酸菜倒入一起全部翻炒，放适量的味精或鸡精、辣椒末（根据自己的口味放辣椒），炒好起锅

美味的馅料待用

五、包艾果上蒸锅蒸

醒好的青团，开做

揉成长条圆形

分成五个青团

用个小团揉成长条圆

再切成一段一段

将小段压扁，跟㑢饺子皮差不多，就是这比饺子皮更厚

哈哈跟包饺子一样的包法

包的漂亮么

艾果比美

有馅的没馅的艾果都聚集

烧开蒸锅水，蒸上十五分钟

时间到出锅。这长条圆形的是没有包馅料的

装盘喽

用酸菜、腊肉、卤豆腐干做馅真是绝配啊！

没包馅的粘调料酱油、白糖、蜜糖也是不错的

成品

六姑美食

艾叶的好处很多：1在婴儿出生三天用阴历三月三采摘的艾叶。端午节的也行。放在水里烧开停火之后闷三至五分种，把艾叶捞出，等水温适婴儿的温度。把室内的温度调到26℃～28℃关好门窗。婴儿吃完奶一个小时以后。用棉纱慢慢的，轻轻的攃洗婴儿的下巴下的颈纹，耳后纹，腋窝，胳膊上的每一条褶纹腹与大腿之间的纹。之后把婴儿的上身用包被盖上。再洗阴部两侧与肛门周围。腿上的每何一条褶纹。全部擦洗完之后，用手托住婴儿的下巴，颈部，胸部分，用另一只手托住婴几的头，颈背慢慢翻过来，可以让婴儿的脸侧向一边，再把后颈，后背擦洗，洗完之后，用同样的手法把婴儿翻过来，用于净的包被包好。孩子可以安安稳稳的睡上一大觉。这个方法可以防止婴儿-湿疹、发红。也是一种土话(叫淹了)孤芳自赏发部

孤芳自赏4325

艾叶，又叫艾蒿，是菊科植物，在很多地方都有。味辛、苦，性温，它是一味中药材，在医学里用它泡脚、艾灸。它在日常生活中，有很多功效的。

用它泡脚防感冒，它有理气血、去寒湿、驱寒的作用，冬天的感冒多是因为受凉，抵抗力弱，细菌与病毒侵入。用艾叶泡脚，改善手脚冰凉，体寒，预防感冒。它还祛湿止痒、抑菌，用它煎水清洗、浸泡。

它不但可以药用，而且还可以食用。用艾草蒸蛋、包饺子等，它好处很多，但是对于容易上火的人，最好不用，因为艾叶性温。

a梦美儿

有专业人士已经将艾叶的药用价值说的一清二楚了，那我就说说日常生活中，我都用艾叶做些什么吧。

我家最常用的就是燃个艾条，也不用来做什么，就用做熏香使用，有净化空气，杀菌的作用。燃烧剩下的灰烬，被当做花肥了。

另外，来大姨妈的时候，痛经，小肚子凉，我也会用艾条灸一下，挺管用。腿受凉了，肩膀受凉了都可以用艾条艾灸一下。很管用。

冬天腿脚冰凉，夏天用艾叶，生姜泡脚。我一般也不管哪个季节，只要家里有，泡脚一般都会扔进一些去。

另外嫩的艾叶可以食用，不过我没有吃过。不过可以用来煮鸡蛋。

端午节的时候我妈会用来给孩子缝荷包，必须在太阳出来之前缝完，这是我们那的风俗！据说有辟邪的用处。

这是我给小外甥缝的荷包和小辣椒，第一次缝，玩得很开心！

希望我的回答能够帮到你！

關鍵字: 健康 艾叶 生活