莴苣，在经过一个冬天的缓慢生长后，正在初春的阳光下伸展腿脚。
这种不知名的野草开着小小的白花，星星点点在草丛中很是漂亮。
野油菜花永远是春天里最美最亮的一道风景。
可能有些人不认识，这是苦蒿，一味中药材。有清热降火的功效，如果春节吃得太辣上了火，可以去野地里采几根来泡开水喝一下，味道很苦，但效果不错。
这个季节的大蒜已经过了最好的采收期，现在还在地里的根本是留着秋天播种用的，所以蒜苗都长得很长很大。
芹菜，吃起来脆嫩爽口，最主要是能还有辅助降血压的作用，又是粗纤维，适合正三减肥的人吃。
我们把这种菜叫青菜。不过，这个季节的青菜已经过了最美味的时候。每年十二月左右的时候，是青菜最美味的时候。
去年特别央求母亲栽了一些红油菜苔。父亲一直觉得味苦，不喜欢，但我却很喜欢。春天来了，天暖了，这菜苔的花也开得很快。
母亲种的菠菜在春节之后开启了疯长的模式。一棵菠菜大抵也在半斤左右，一棵菠菜就能炒上一盘了。
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