烤羊腿
材料
用料：羊腿（老妈远道寄来的），土豆，地瓜，西蓝花，胡萝卜
调料：盐，蒜，迷迭香，黑胡椒粒，罗勒叶，蜂蜜 ，橄榄油
第1步
羊腿洗净，厨房纸擦干表面水分，用刀在羊腿划上口，以便入味。
第2步
撒上盐、孜然、迷迭香、黑胡椒碎。
撒上盐之后，反复按摩按摩按摩。
第3步
羊腿上抹上橄榄油。
充分撒匀调料，两面都要充足哦。
抹上橄榄油后，用保鲜膜把羊腿包起来，放冰箱冷藏腌制一晚。
第4步
地瓜、土豆、西蓝花、胡萝卜切适当大小的块状，铺在烤盘底部，撒上橄榄油、蒜、盐、黑胡椒、罗勒叶迷迭香以及孜然粒。将腌制好的羊肉放在上面。
第5步
烤箱预热240度，烤盘入烤箱放在下层，刷上一层蜂蜜水，开烤。具体时间这个东西我不给建议，看你家烤箱温度以及羊腿大小，注意观察，表面烘烤上色后，用锡纸盖住羊腿，以免上色太深，看那一小块糊巴的，就是块而太小一起烤的缘故，但是脆脆的还蛮香的！
史！诗！级！酱！骨！头！
绝对是他家的招牌！肉香、软烂、入味、还不腻！超大一盘子，肉也非常多，价格也是超级便宜的！整体骨头的味道有些甜，但是也很鲜！一个人至少3块儿打底！
锅 包 肉
他家的锅包肉炸的很酥
再淋上酸甜的酱汁
一口咬下去酸酸甜甜的味道
在你的舌尖绽放
一大盘吃下去都不会感觉到腻！
老板再来一盘~
油焖豆腐大头菜
这道菜我要好好强调一下！这道菜可以说是超级下饭！虽然是道素菜！但是味道是非常给人一种惊喜感的！非常符合东北菜的要求，重色重盐!几乎每桌必点，菜里的大头菜和辣椒都过油，好吃。里边的豆腐入味好吃！十分推荐尝尝！
草帽饼
口感特别的q弹，非常的劲道，必点主食！
并不是寻常饭馆的半成品可以比拟的
都是用小锅现烙的，每锅一张
外表金黄，入口酥脆
内里软软嫩嫩、不失筋道
层次感就特别好
干炸鲜蘑
软嫩的鲜蘑经过精准油温的炸制
香酥可口，再配上椒盐的蘸料
一口接着一口
让人根本停不下来
店名：明泉特特
地址： 邮政街434号(也叫明泉酱骨架草帽饼，近哈工大)
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