养生慢谈
现在癌症高发。据全国肿瘤登记中心统计显示，2015年新增癌症429.16为例，30年增长了465倍。那中国的癌症发病率是最高吗？当然不是。现在癌症高发几乎都归咎于环境污染、食品不安全。是这样吗？当然不是。我们来2017年中国癌症报告，全球癌症发病率最高是北美315/10万人，西欧298/10万人，北欧277/10万人。中国所处的东亚186/10万人。中国癌症发病率比美国少70%。美国癌症发病率比中国高70%是美国环境污染特别严重吗？当然不是。是美国的食品不安全吗？当然不是。
问题出在我们携带的DNA上？ 人类以狩猎-采集型食谱持续了进化的500多万年，采集的食谱如：水果类、坚果类、绿叶类、根茎类食物，这些食物代谢后产碱，属碱性食物。人类诞生以来喝的是天然碱性水，地球上的江水、湖水、泉水、井水99%是含有矿物质的碱性水。
人类伴有狩猎行为大约是中石器时代开始，距今约10万年～1.8万年。人类学会用石头制作工具，将木头削尖用于自卫和狩猎，肉类摄入随狩猎技术提高而增加。1万年前人类开始刀耕火种，发明了农业。种植谷物，谷物代谢后产酸，属酸性食物。由此人类膳食发生了革命性的变化，由碱性为主的食物向酸性食物过度。但人类的DNA早就形成，不可能在如此短的时间里重新改变自然选择。 
由于人类500多万年的进化过程中以采集型的碱性食物为主，那么自然选择就只能让适应采集型碱性食谱的DNA持续传递，让不适应的淘汰。也就是说人类的DNA只可能按照碱性为主的饮食编码。这是数百万年以采集型碱性食谱进化的必然结果。所以就不可能对现代酸性为主的肉类、谷物类（大米、小麦、玉米等）的食物产生适应性。也不可能对酸性水、饮料、白酒、啤酒产生适应性。
有个事件可能给人类一些启示。西方人几乎不吃动物内脏，就把动物内脏脱水后制成粉末，然后添加到牛的饲料里，最终导致了“疯牛病”的发生。为什么会这样呢？因为牛在数百万年甚至上亿年的进化过程中吃的是草。所以就不可能产生对肉类的适应性，人类让牛吃肉导致代谢紊乱是必然的结果。
人类500多万年来喝天然碱性水、吃碱性为主的食物进化，因此遗传决定的代谢机制更适应这样的食物和水。现代食物以产酸的肉类、谷物类为主。喝的也是酸性为主。饮食的革命性改变导致代谢紊乱风险越来越大。 如果现代人继续以酸性为主饮食，癌症发病率会很快会赶上美国。实验证明，美国人不适应酸性为主的饮食，中国人也不适应酸性为主的饮食，其实全人类都不适应酸性为主的饮食。这样的实验应该结束了，不要再伤害我们的后代。
我们应该恢复到碱性为主的饮食，碱性食物的数量应该占70%，喝水选择天然碱性水。才能达到自然选择的有益人类健康的结果。也就是说，老祖宗以碱性食物为主，我们以应该选择碱性为主的食物，老祖宗喝的是天然碱性水，我们以应该选择天然碱性水。把癌症减少465倍，甚至更低。
求真之旅
怪事年年有，今年特别多。怎么会出来这么个论调呢？这也太假了吧？
首先说，哪来的什么酸性体质？
大家都知道酸碱度的概念。其实，人体在正常情况下，PH值是始终维持在7.35到7.45之间的，永远都是弱碱性的。如果你发现一个正常人的PH值小于7，马上去报警吧，因为你发现外星人了。
人体有没有PH值小于7的时候？有。什么时候？已经生病的时候。
当人已经生病，而且还得说，病得挺严重的时候，患体可以测到酸性。
这是因为，疾病使人的内分泌紊乱、代谢失调。人体摄入和自身产生的酸性物质排泄不掉，累积在身体里，使PH值发生改变，比如泌尿系统疾病、肝病等。
但是，这不关体质的事啊。体质，按中医来分，人的体质可分为9种，平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质、特禀质，没有酸碱这一分类。同样的，现代医学讲的过敏体质、易感体质，也没有酸碱度的事。
【酸性体质】？这个词儿到底是哪来的？医学界从来没承认过这个概念。
人体PH值即使呈现酸性，这也是疾病的结果，而不是疾病的原因。
人，就算在疾病中，也未必就转变成癌。癌是什么？癌是恶性肿瘤，而肿瘤的生成原因有很多种，跟人体PH值没有关系。
癌细胞周围的微环境可以呈酸性。这是因为肿瘤组织呼吸作用的代谢途径和正常组织不同。这是疾病的结果，而非原因。
况且，怎么改变人体的酸碱度？没有证据表明饮食可以改变人体PH值啊。
还有，最后也是最重要的一件事。一旦人体PH值低于7.35，就属于【酸中毒】。
我从来没看过这么不靠谱的谣言。
纯钧LHGR
这个问题说真的很舍不得告诉你真相。因为我知道容易得到的，不懂珍惜。呵呵，今天我心情不错，只说一点点。从现在起开始训练增强心肺功能，做好这一点可以解决身体百分之七八十的问题。我知道你很想知道答案，该怎么做到呢？哈哈，现在不说，看你对我的表现咯！
