杭素文
毋庸置疑的能吃！
俗话说“一月葱，二月韭”。“二月韭”，指的就是农历二月生长的韭菜。春寒还料峭，春韭入菜来。中医上说，春天是生发阳气的时节，而韭菜性温，是补肾补阳的佳品。现代营养专家也介绍，韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。一碟韭菜炒鸡蛋，简直能品到春天的至味。吃韭菜时，忌过熟过生、忌与酒蜜同食、忌隔夜食。
春天的韭菜最为鲜嫩，由于它自带独特辛香味，烹调时无需过多酱料，就非常好吃。今天的韭菜鸡蛋粉条包从调味到做法都非常简单。
韭菜鸡蛋粉条包的做法:韭菜，鸡蛋4个，粉条，包子饺子粉，盐，花生油，香油 
1、酵母粉加温水搅拌均匀静置5分钟，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住醒发。发至面团两个大，拨开面团见蜂窝状就可以了。
2、韭菜洗净控干水，切碎末；鸡蛋四个炒熟（不要炒老了，口感发硬）切碎；粉条热水泡软（没时间就开水煮，但不要煮太软了）切碎；凉透搅拌到一起。放入饺子粉调料、葱姜末（我没放葱姜）、花生油（可以熬制成花椒油加入）、少量香油搅拌均匀，最后放盐拌匀即可。（可以放豆腐，木耳，虾仁等，味道更鲜美） 
3、面团揉成长条，分切小剂子，擀成圆形面皮。包好包子二次醒发20分钟，上笼屉蒸十分钟，闷五分钟再开锅！
4、韭菜馅包子一次不要包太多，因为只有新鲜出锅的韭菜馅包子才好吃。另外韭菜馅包子也不宜久蒸，只要皮熟了就赶快起锅，蒸的久了，韭菜黑黄就不好吃了！ 
韭菜可以做出很多花样：韭菜馅饺子、韭菜盒子、韭菜鸡蛋饼、韭菜炒鸭血、韭菜炒鱿鱼丝……趁着这吃韭菜的时令季节，你不妨试试。
喰点半
回答此问题前，能不能弱弱的问句，提问的你是一名资深的吃货吗？
韭菜鸡蛋馅的包子是我们嘴边的常客，也被大多数食客喜爱。在此基础上添加进去点粉条能不能吃呢？答案是肯定的，能吃。做好的话，一样很好吃，我就吃过。当然了，这种包子我只吃家里做的，外面的轻易不敢尝试。
除此之外，给大家推荐一种包子，韭菜地达菜的。地达菜生长在潮湿阴凉的地方，下过雨之后，农村的野外很容易见到。就回答这么多，谢谢。
逍遥客小刘
好奇怪，又碰到了同样的问题。 为什么不能吃，没听说过不能吃的，有生以来只听说他们是绝配啊。不仅可以包包子，还可以包饺子，做韭菜鸡蛋粉条盒子，等等，做法很多。可能有的人胃不好，吃韭菜多了胃会不舒服，大多数人是没有问题的。实在不行包包试试，尝尝就知道了，很好吃的。
紫月亮的姐姐
今天刚刚吃过，味道挺好的，家里两个小朋友也非常喜欢吃，除了韭菜粉条鸡蛋，我还加了虾皮！味道更鲜美了，省余了一部分馅，当然也不能浪费掉！说实话，我做过几年的美食节目，不敢说对美食有什么研究，但是做菜还是有几把刷子的，葱姜炝锅加水、盐，味达美，少许黑胡椒，淀粉勾芡，放点紫菜，有包子有汤，大功告成，吃的非常舒服，
仲杰
这个问题提的很怪 你提问不是很全面 韭菜鸡蛋粉条包子 在什么样的情况
1 在没有蒸熟的情况下 肯定不能吃
2 放了很久的 有点变质的 不能吃
3 这个情况比较多 掉地上 等各种情况下受到外界一些污染情侣下 肯定不能吃！
4 对鸡蛋 韭菜 粉条 过敏的人肯定不能吃！
老铁 我不知道你们怎么问得这个问题 匪夷所思 我都觉得我回答了 唉 得罪人的话就不说了～
