在景区、商圈点餐吃饭时，
你有没有被“吃大份，还是小份”问住？
有没有看不懂菜名，不晓得吃的是什么？
如果在成都，你将不用再纠结
在锦里，一份抄手，不仅标明价格15元，
还清晰标明6个，约150克；
在宽窄巷子，一份鸭肠实价30元，150克；
在太古里，一份三重海鲜意大利面，
黑口贝、三文鱼、凤尾虾分别标明具体克数……
而这种精细到主材、克数的明码实价模式，
将在成都主要商圈、景区推广。
昨天傍晚，匆匆吃过晚饭， 市委副书记、市长罗强一行暗访了太古里、宽窄巷子、锦里三个旅游景区，了解景区餐饮、购物消费环境及服务工作实况。
5月24日，市委副书记、市长罗强在宽窄巷子查看一餐厅菜单。
暗访组成员还有副市长刘筱柳，市政府秘书长、双流区委书记周先毅，市商务委、市旅游局、市食药监局、市政府督查室等单位负责人。
暗访
牛排龙虾抄手通通标明克数
暗访的第一站，在太古里。
在翠园餐厅，罗强一行首先翻看了餐厅菜单，中英文双语菜单上，不仅仅标清了菜价，还标明了主材的具体克数，比如：
花雕蒸蟹钳价格148元，蟹钳每位60克；
波士顿龙虾价格268元，龙虾一只400克。
“每一份菜都标清了多少克吗？是什么时候标的？”罗强询问现场服务人员。
服务人员介绍，不久前，餐厅开始修改菜单，每一份菜都标明了价格和主材重量。
罗强又询问，“如果有客人投诉，与餐厅各执一词，应该找谁处理？”
市商务委主任陈麟建议，让第三方专业机构来监督，配合消费者协会来处理餐饮投诉。
罗强一行还随机抽查了新元素、柴门饭儿、红邮筒、蓝蛙等餐厅，发现无论中餐还是西餐，都标明了所用主材及其具体克数。
这种明码实价的新菜单，也出现在宽窄巷子和锦里。
在宽窄巷子，宽坐火锅店的菜单上鸭肠、毛肚等均标明了具体价格和克数……
![点菜还纠结大小份？暗访太古里锦里宽窄巷：直接标重量更好]()
在锦里，外婆米粉小吃店门边，菜单十分显眼——特色米粉15元一份，主料大米粉150克，辅料牛肉20克……
锦里小吃店对食材的构成、重量明确标注。图据成都日报
在宽窄巷子暗访时，当发现相距不远的两个手工作坊，所售卖的传统特色小吃“三大炮”存在一定价差时，罗强要求有关部门抓好标准化管理，通过量质齐优的产品和服务，让广大游客高兴而来、满意而归。
此外，在宽窄巷子，暗访组还查看了“掏耳朵”服务价目表，发现价格、投诉电话一应俱全；在锦里，暗访组还抽查了厕所，发现厕纸、洗手液供应充足，卫生良好，无异味。
现场办公
在景区商圈推广精细化菜单
“将菜单具体到克数，对客人来说，消费更明白，比如之前的牛排分为大份和小份，但客人其实心里没概念，大份够不够？小份是多少？”太古里一家西餐厅的服务员告诉暗访组，事实上，精细化后的菜单，更受消费者欢迎。
罗强感慨，“商家诚信经营，口碑自然就上来了。”
暗访结束后，罗强一行在锦里门口的空地上，围站成圈，开了现场办公会，大家分析亮点和不足，讨论下一步做法。
“实际上，这是吸取一些先进城市和景区的经验。今天看起来，前期工作已经取得了一些成效。”刘筱柳提出，可以把好的做法推广起来，在主要景点形成示范，并广泛听取市民、游客评价，倒逼商家明码实价，提供精细化服务。
市食药监局局长周万生表示，可以通过执法手段，来监督商家诚信经营。
市旅游局局长多央娜姆则建议，“我们几个部门，是不是可以联合起来，组织一些活动，比如评选最美商圈等，提升商家积极性？”
“最重要的是要说到做到。”罗强现场肯定了暗访点位的精细化服务举措。他认为这些点位都做得很好，一方面要保持，另一方面，在具体细节上，还可以进一步提升。下一步，成都将在重点景区、商圈示范，推广先进做法，“商家要自觉参与进来，需要调动商家积极性。”
罗强还强调，对于假冒伪劣、以次充好、价格虚高等违法违规行为，要依法严查重处，坚决维护广大消费者合法权益。
相信餐厅都明码实价后
来成都旅游的朋友们将更舒心~
咱成都金字招牌——
世界旅游名城、国际美食之都也将更亮！
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