每天吃的瓜果蔬菜,你有沒有好奇過它們的出生?進入信息化時代,這似乎是個越來越模糊的問題。
大家只熟悉的食物是超市貨架上,處理後脫了層層馬甲的樣子。對於它之前的長相可能存了很大的誤會。比如花生,小時候一直以為它長在樹上。直到學了「落花生」這篇課文,才知道它是地上長花,地下結果的。
今天,我們來追問一下,植物的出身,也是神奇又魔幻的。
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脫了馬甲你還認識嗎
一個好的吃貨不止會吃能吃,還要有顆愛思考的好奇心(敲黑板)。
「我每天吃的水果蔬菜是怎麼長出來的?」這種問題就值得好好思考。但很多植物,你想破腦袋可能都想不到它們收穫前的樣子。
最愛吃的東西,脫了馬甲,你還能認出它嗎?
芝 麻
煮飯、做菜、做甜點,都可以放一點芝麻,特別的香。黑芝麻糊是多少人小時候的記憶。我就想知道,有人小時候認為芝麻是草莓上摳下來的籽嗎?
蔓 越 莓
你熟悉的蔓越莓是果汁、果醬、餅乾和蛋糕……
「蔓越莓不是長在餅乾上的嗎?」有一樣想法的童鞋都面壁去~
生長在矮藤上的小圓漿果
表皮及果肉都是鮮紅色
蔓越莓花酷似鶴嘴
蔓越莓也叫鶴莓
等待收穫的蔓越莓「海」
菠 蘿
吃了這麼多年菠蘿,見過它穿衣服和沒穿衣服的樣子,終於知道它不是長在樹上的了…… 長樹上的是菠蘿蜜,雖然名字只差一個字。
菠蘿的海
送吃貨朋友一盆菠蘿盆栽
在他們眼裡它比花都美
火 龍 果
火龍果竟然是多肉植物,多肉迷妹們有沒有很幻滅?它跟仙人掌是一家人,果實味甜多汁,但渾身帶刺。
沒開花的時候是仙人掌
開了花以為是曇花
結了果才發現這貨是火龍果
獼 猴 桃
在我老家,野生獼猴桃被叫做「野葡萄」。。。看到它們長在枝頭的樣子,我才懂這個俗名的意義。
獼猴桃架下也好乘涼
腰 果
腰果的「腎」受地心引力吸引「拉」出來後,就成了我們愛吃的腰果乾。以後都不能淡定吃腰果了。
開 心 果
在成為乾果之前,開心果也有過青澀多汁又高冷的時期,並不是見誰都咧嘴笑的。
花 生
花生從前姓「落」,名「花生」,地上開花不結果,地下結果沒花開。
可 可
在我眼裡這就是滿樹的巧克力啊,雖然從可可果實到巧克力可能還要十八道工序吧。既然巧克力是從植物來的,是不是可以放心吃,不會胖(自欺欺人的吃貨)。
咖 啡
咖啡讓我們知道不要以貌取「果」,花開的美,果子結的紅,但人家可不是傻白甜,五味雜陳的,實在太有閱歷了。
山 葵
吃日料的時候嘴裡叫著「哇傻逼!」(wasabi),其實吃的是芥末和辣根。Wasabi的真實身份是山葵,比起花生,它更能說明「雖然我顏值不高,但很有人格魅力」。
山葵根磨出來的淡綠色粉末才是正宗wasabi
藏 紅 花
藏紅花的花是紫色的,也有藍色、白色,並沒有紅色。而泡茶用的藏紅花是花蕊的柱頭部分。一朵花就兩三根柱頭,藏紅花珍貴且貴。
如今舉目望去,我們離農田越來越遠了,許多城市甚至連耕地都極少,打小認識的植物漸漸淡忘了;與之相反物資越來越豐富,進口品種挑逗著我們的神經,更是沒有機會知道,在某個遙遠的國家,它們在田地裡是什麼樣子了。
也許將來,我們某場說走就走的旅行,不為沙灘陽光,不為人妖獵奇,不為觀光spa,不為民族風情,只為了見識傳說中的「花海」,而那些花海很可能是菠蘿海、藏紅花海、咖啡海、芝麻花海、火龍果海……??
如果真是這樣,
你萌可得好好說說,
還有哪些「農作物花海」清單?
AUV,腦洞一下開大了。。
END
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