做美食就是要和大家一起来分享，下面为您推荐一道香甜美味，酥松香脆的糖炸糕，有喜欢吃糖炸糕的朋友赶快动手做起来吧。
用料：
面粉160克，白糖30克，水300克，面粉（馅儿）15克，白糖（馅儿）60克，食用油适量。
（1）先把面粉放入盆中。
（2）锅中倒入水，放入白糖烧至沸腾。
（3）烧开的糖水大约有300克，全都倒进面粉里。
（4）用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。
（5）不烫手时，手上多涂一些油，揉成光滑的面团备用。
（6）把馅儿里所有的面粉和白糖放入干净的碗中，搅拌备用。
（7）将面团分成几个小面团，每个38克左右。
（8）取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆。
（9）用手掌心轻轻按扁。
（10）油锅烧至140度逐个放入（一次只能放几个，以防粘连），轻轻晃动油锅，浮起来注意翻面，炸至金黄色捞出即可。
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