5月28日，烈日當頭，永城市演集鎮李樓村優質小麥生產基地，金色麥浪滾滾。麥穗沉甸甸的，用手輕輕一搓，籽粒飽滿的麥仁兒圓潤可愛，散發淡淡清香。
“我們主要種植的是優質強筋小麥‘鄭麥7698’，測產平均畝產532.1公斤，比大田增產58.5公斤，增幅12.4%，可以為當地農民增收3000萬元，為麵粉企業節本增效1.5億元。”永城市農業局局長張亞超介紹。
小滿天天趕，芒種不容緩。三夏大忙時節，搶收搶種成為主旋律，正如“收麥如救火，龍口把糧奪”的俗語描述的情形。
隨著農業供給側結構性改革的不斷推進，我省按照佈局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化的總體思路，提出大力發展優質小麥適度規模化種植，通過對優質小麥實行專種、專收、專儲、專用，實現優質優價，提高河南小麥競爭力。
經過幾年的發展，我省優質小麥發展得如何？幾個數字可以說明問題。從種植面積來看，2017年我省種植優質專用小麥840萬畝，較上年增加240萬畝，增幅40%；今年秋播，這個數字可能達到1200萬畝，初步形成豫北、豫中東強筋小麥適宜區和豫南弱筋小麥適宜區。從示範範圍來看，2016年只有8個優質小麥生產示範縣，每個縣建設10萬畝示範區，2017年示範縣擴大到22個，今年的目標是40個。從收購量來看，省糧食局提供的數字顯示，2017年全省收購優質小麥8.13億公斤，帶動農民直接增收2.5億元。截至目前，全省840萬畝優質專用小麥已落實訂單（含意向）361.7萬噸，訂單（意向）率87.5%；從資金扶持力度來看，我省整合利用綠色高產高效創建和農業結構調整項目資金8800萬元，22個優質小麥生產示範縣每個獲資400萬元。
我省今年的小麥生產先後經歷了一系列自然災害，包括去年適播期連陰雨天氣、今年春季晚霜凍害以及後期的大風倒伏等，給夏糧生產特別是優質小麥造成一定不利影響。
作為全國重要的優質強筋小麥生產基地和種子基地，新鄉市小麥種植面積500萬畝以上，其中優質強筋小麥100萬畝，今年受凍害影響較大。
“經初步調查統計，今年新鄉市夏糧成產要素與常年相比呈現‘兩減一增’，即畝穗數、穗粒數減少，千粒重預計增加。”新鄉市副市長李剛說，通過積極搭建產銷對接平臺，推進糧食收儲企業、加工企業與產地規模經營主體產銷銜接、以銷定產，該市優質強筋小麥全部實現了訂單生產，推動了優質專用小麥健康發展。
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