夏日炎炎，去南方沿海旅游的人越来越多，以香港，两广，福建、海南为热点的旅游目的地，每一处都有自己独特的夏日凉饮文化，传承久远，一起盘点下吧。凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶"既不凉、也不是茶"。它是广东、香港、澳门地区常见的消暑佳品。
四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。每至炎夏，在街边小摊或老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热。
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品。仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。
海南清补凉，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品现如今，因为食材品种的多样性，加入了如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉等多种配料，海口就有非常多家这样的小店因为历时悠久，广受大众所喜爱。
另外在香港、澳门、两广一代，还有喝糖水的习惯，炎炎夏日来玩牛奶冰糖水，可谓神仙般的享受。
中国地大物博，饮食习惯多种多样，夏日去南方旅游的北方人不应错过当地特有的消暑凉饮，能解暑还能带来好心情，快去尝试吧！
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