在臺中有一家專賣吐司的麵包店，聽說這是臺中最大的吐司專賣店，因為他擁有最多的吐司口味和品種，51種吐司，任你選擇。
之所以叫做“品麵包”，負責人告訴我們，麵包只有“慢”才能做出真正的味道。這家店的老闆從小就在日本學習麵包的製作，在日本學習到了日本人對飲食的講究，對食材的重視，他希望能夠將這樣的堅持帶回臺灣，以天然的食材和原始的作法，呈現出吐司麵包原有的幸福味道。
選用日本製麵粉，以自然長時間的發酵方式，準備各式不同的麵糰
僅用純天然動物性奶油，搭配牛奶，雞蛋等各地新鮮食材，自家調配餡料
使用最天然的食材，創造出柔和卻豐富的口感
師傅更是堅持凌晨開工
讓大家在一早即能享用當天新鮮出爐的美味吐司與麵包
招牌完熟吐司
將麵糰以慢活長時間發酵，加上特選鮮牛奶與澳洲天然奶油所調製的“黃金比例”，讓吐司麵糰自然的醞釀與成熟。低油、低糖，卻能吃進滿滿的麥香與Q彈、溼潤、軟綿的口感
丹麥芝麻吐司
將奶油與麵糰經過十六層的反覆延壓，塗滿自家制芝麻醬後，再以自家低溫長時間發酵方式，讓麵糰完全熟成。不帶有過多的油膩味，卻依然外酥內嫩，更帶有滿滿的黑芝麻香氣。
培根薯薯
將馬鈴薯蒸煮透後搗成泥，再與培根一同拌入吐司麵糰中低溫烘烤。馬鈴薯泥的甜味搭上培根的鹹香，再加上粗粒黑胡椒的點綴，一同融合於Q柔溼潤的厚片吐司中，大口咬下，鹹香味四溢，滿滿的幸福感油然而生。
奶香葡萄吐司
於嫩吐司中佈滿自家制特調奶酥，奶香味四溢，酥香與Q嫩兩種口感不斷交疊，搭配上葡萄乾的香甜，更是讓奶香味爽口不膩。
南瓜吐司
特選的臺灣南瓜，經過師傅的慢火熬煮，成為又香又濃的南瓜泥陷料，搭配烘烤過的酥脆南瓜籽，一起揉入吐司裡。 整體Q軟的口感中，大量的南瓜餡在一口咬開吐司的瞬間，爆量地與味蕾坦誠相見 ， 口口都吃得到滿滿的餡料。
香蒜吐司
軟Q的招牌完熟吐司，每一面都塗滿自家制香蒜醬，烘烤後四溢的蒜香氣味加上微酥的外皮，多層次的口感相當誘人。
精選了屏東萬丹最高等級的紅豆，粒粒飽滿、顆顆碩大，用慢火熬煮長達3小時之久，期間需反覆倒澀水、撈浮泡，以確保每顆紅豆在迸裂開來的那一刻，都能以最香濃綿密的口感，回饋給不辭辛勞的麵包魂。最誇張的是這款麵包的陷皮比例，居然破天荒的以9:1的超難度技法，用手隔皮就可以摸到沉甸甸的陷料；入口更是滿滿的驚喜，溼潤、軟綿、香甜而不膩的紅豆餡
唐寧伯爵茶
以清香馥郁的唐寧皇家伯爵茶，做為維也納餐包的主基調。做法是將伯爵茶研細後，以小火煮茶至香氣逸出，之後將伯爵茶湯與麵糰完全融合。麵包體本身完全被伯爵茶的香味籠罩，夾心餡料抹上一層厚厚的自制煉奶餡，茶香、奶香的完美結合，將英國伯爵奶茶的香味，精準地在麵包中調和。
店鋪中同樣還有各種各樣的臺式，日式，歐式麵包和丹麥麵包
地鋪地址：臺中市西區向上路一段8之5號
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