每個地方都有代表性的產品,
而這些產品往往都是以該地方名稱進行命名,
比如膠州白菜、滎陽柿子、中牟西瓜等等,
那我們重慶又有哪些地理標誌的產品呢?
看看有幾個在你的家鄉?
石柱黃連
以“黃連之鄉”──石柱縣所產最負盛名,其根條肥壯,質地堅實,肉色紅黃,過去多為朝廷貢品,有清熱祛溼、瀉火解毒之藥效。
石柱縣境內有16個鄉鎮、3萬農戶、10萬連農種植黃連,目前常年黃連在地面積達5萬多畝,年產黃連1200噸,產值1.2億元,佔全國產量的60%以上。“石柱黃連”品質優良,享譽中外,銷往全國各地。
涪陵榨菜
在涪陵滿山遍野到處可見到一種奇特的綠色或紫紅色葉的蔬菜植物,當地人稱之為"包包菜"、"疙瘩菜"或"青菜頭"。因為它莖部有膨大凸起的乳狀組織,顯得奇形怪狀。有的象圓球,有的象羊角,有的更象是小胖兒童的臉,平滑光亮特別可愛。
武隆豬腰棗
產自重慶市武隆縣羊角鎮,是一個鮮食棗地方品種,經長期栽培自然選擇變種而來。又名武隆豬腰棗、羊角豬腰棗。羊角棗子成名很早,大概從唐朝時期就盛產。隨著沿江公路貫通和武隆旅遊的大發展,羊角棗子的知名度和銷售價格迅速攀升,深受遊客青睞。
墊江咂酒
咂酒,是用優質高粱發酵製作而成的一種低酒精含量的飲料。據《華陽國志》、《後漢書》等古代文獻記載:咂酒與中華文明同步,起源於秦漢前古都車騎城(現重慶的東部),發明釀造成醇和怡暢的咂酒。
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