怎麼判斷紅茶是否染色,滿滿的都是乾貨

隨著喝茶養生的觀念深入人心,越來越來的人紛紛加入到喝茶養生大軍當中。紅茶作為中國六大茶類之一,味美甘甜,深受廣大群眾喜愛。但有不少不法商人將紅茶染色充當好紅茶賣出高昂的價格。作為消費者的我們,應如何避免這些陷阱?怎麼判斷紅茶是否染色?那麼,我們現在就來看看判斷紅茶是否染色的相關方法。

一、看

沒有染色的紅茶顏色看起來不會太豔麗也不會太過於暗淡,非常地自然。染色的紅茶顏色比較鮮豔,茶葉飽滿度較好,光澤明亮,非常美觀,無明顯瑕疵。

二、聞:

染色加工過的紅茶一般都會有刺鼻的氣味,而自然的紅茶是有著淡淡的茶香、田園間的花香,清香自然,讓人聞了感覺非常舒服。  

怎麼判斷紅茶是否染色,滿滿的都是乾貨

三、嘗

在購買紅茶時,可拿幾片來放進嘴裡嚐嚐,如果感覺不舒服,有點酸苦,入口就掉色,那肯定是染過色的。而沒染過色的好紅茶是有著醇香自然的茶味,入口不酸不澀。

四、搓

沖泡過的紅茶拿出幾片紅茶葉用手搓幾下,如果手指被染上色或者有滑石的感覺,那麼很有可能是染色紅茶,不宜喝要扔掉;沒有染過色的紅茶,茶葉本身有一層保護膜,不會掉色。

五、白紙杯辨別法

用一張白紙折成茶杯狀,把紅茶放進去倒一些水浸泡紅茶,如果在紙杯上能看到水線上面會有一條很明顯的顏色圈,不容置疑這是染過色的。  

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以上就是判斷紅茶是否染色的幾個方法,另外,購買到品質好的紅茶之後要注意保存,具體如下:

1、儲存容器選擇   

雖然購買茶葉的時候配備有茶葉罐或者茶葉袋,想要長時間保存最好選用專業的容器。茶葉容器以瓷器、不鏽鋼、馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前,用塑膠袋包裝,排除袋中空氣,這樣能夠更好的保留茶葉香氣。

2、儲存環境條件   

茶葉的儲存環境直接影響著茶葉口感質量,乾燥、常溫、避光這是茶葉的最佳保存環境。另外,放置的條件也不要潮溼,否則紅茶容易吸水變質。陽光直射會破壞茶葉中的維生素C,並使茶葉的色澤、味道發生變化;並且溫度不能過高,常溫就行,不然會促使茶葉內有效成分的分解,營養價值會降低。  

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 3、儲存期限   

茶葉的色相會隨著時間流逝慢慢地自然消失殆盡,一般來講紅茶的保質期為兩年左右,新開封的茶葉最好在三個月內飲用完畢。

今天就講到這裡了,要判斷紅茶是否染色,我們只要根據上述的方法進行就可以了。另外,選購到品質好的紅茶後,我們還要注意保存好,這樣以後就可以經常喝到品質優良的紅茶了,一飽口福。


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