一歲前輔食不加鹽，三歲前不加味精，其他大人用的調味料更不能加。導致寶寶輔食確實都比較清淡，難免寶寶有時候不愛吃。

怎麼辦呢？

其實，輔食要做的有味道，並非都要靠鹽和味精哦，有些食物本身，就很有味道了，可以用來當作天然調味料，加在其它食物裡，既營養又調味，兩全其美。

今天我就總結了一些，適合寶寶吃的天然調味食物，用好了，可以讓輔食美味翻倍，這些調味料可以自己做，也可以去網購，自由決定。

芝麻醬

芝麻醬不僅是補鈣高手，還是調味高手，它味道香濃，只要一點就能吃出滿嘴香濃，用來“誘惑”寶寶最好不過啦！

不過芝麻醬雖然鈣含量高，油脂含量也高，芝麻本身含有62%油脂，芝麻醬在製作過程中還會加油進去，可以說熱量超級高了。

所以吃的時候只能給一點，一次3～5克就差不多了（這麼說來補鈣也是不現實的，嘿嘿）。

（自制的芝麻醬）

• 用途：拌麵、拌飯、抹花捲饅頭面包片

• 參考月齡：8個月以上，對芝麻不過敏的寶寶

• 購買：我在母嬰店買過，牌子忘記了，其實淘寶上就有很多，可以去挑一款自己覺得還不錯的。

• 自制教程：自己做確保無添加，吃的更安心，參考教程：自制美味芝麻醬，寶寶不可錯過的高鈣美食！

香菇粉

寶寶不是不能吃味精嗎，其實成人也最好不要吃，不吃味精不代表放棄味精的鮮味，我用香菇粉就能替代味精了。

因為香菇富含穀氨酸鈉，味精之所以能提鮮，就是因為其主要成分是穀氨酸鈉，但因為它是一種提純的氨基酸，也並不是人體的必須氨基酸，所以不宜多吃。

而香菇粉是天然食物，既有“味精”的鮮味，又含有其他對人體有益的成分，是“自制味精”最好的原材料，給寶寶吃最好不過了。

• 用途：當調味品，加入菜餚、面、飯、湯裡

• 參考月齡：6個月以上，對香菇不過敏的寶寶

• 自制教程：自制非常簡單，把新鮮香菇洗乾淨後，用烤箱小火烤1小時左右，烤成幹香菇，然後再磨成粉，香菇要磨成很細的粉對機器要求比較高，所以一般家庭是比較難做的。

  不過很多超市和菜市場裡不是有五穀現磨粉的店麼，你可以拿著幹香菇讓對方幫忙加工，一般要收點加工費。

• 購買：嫌麻煩就直接買現成的了，我買過淘寶一家叫珍味哆哆的，還不錯。

香油

我們大人做涼拌菜，經常就會用到香油，只需要幾滴，就能讓整盤菜香溢鬱濃，這麼好的調味品，怎麼能少得了寶寶呢。

香油，也就是芝麻油，濃縮了芝麻所有香味，獨具一格，無法替代，又是天然食物，用來作為寶寶調味品再好不過，很多地方都可以用到。

剛開始宸寶不怎麼愛吃蛋羹，後來每次做好都會滴一點香油，結果吃起來大快朵頤啊，

• 用途：蛋羹、湯、面、菜時都能滴一點

• 參考月齡：

  6個月以上

• 購買：這個就沒辦法自制了哈，除非家裡有榨油的機器，而且自己榨還不安全，香油分小磨香油和機制香油，要選擇小磨香油味道更好。

  注意購買時選擇正規廠家，小作坊生產的質量無法保證。

  我家吃的是鮮8的，價格稍貴一點，但是它家對食材選擇非常嚴格，確保品質在同類產品屬於上乘，吃的也更安心。

芝麻粉

芝麻粉可以是純的芝麻粉，也可以是加了其他五穀的混合芝麻粉。

我家吃的是混合五穀芝麻粉，是可以直接代餐的，有時候早餐衝一碗芝麻糊再加個雞蛋，也很省事，大家之前看過我的食譜已經知道了。

純芝麻粉跟芝麻醬一樣，用來當調料，各種去拌麵拌飯拌菜，用途很廣泛。

不過純芝麻粉含油量也是超級高的，相當於吃堅果了，所以要控制好量。

• 用途：純芝麻粉可拌麵拌菜，五穀芝麻粉可直接代餐，衝牛奶（不喜歡喝牛奶，但喜歡喝芝麻糊的，可以試試把兩者加在一起哦，這種方法適合一歲以上寶寶）

• 參考月齡：:8個月以上，對裡面食材不過敏的寶寶

• 購買：很多超市實體店都有五穀現磨粉，其實就是那個，可以當地購買，網購的話需謹慎，畢竟看不到食材本身，給寶寶吃不夠放心。

  而我的五穀芝麻粉依然是鮮8家的，它家有無糖版和有糖版，不像別家一律加了很多糖，味道也很贊，考慮下個月安排團購拉。

蝦皮粉

蝦皮和芝麻一樣，是高鈣食物，但是直接吸收非常有限，而打成粉就好吸收多了，而且蝦皮自帶鮮味，打成細粉後味道更濃郁，不過有的會覺得是腥味，個人覺得味道很好，作為湯的佐料非常合適。

• 用途：拌麵拌菜，給湯調味

• 推薦月齡：10個月以上，對蝦皮不過敏的寶寶（蝦皮鈉含量比較高，所以建議稍大一點再吃）

• 購買：購買渠道也很多，我是在淘寶買過，店鋪名叫：大連鮮食惠

• 自制教程：自制的方法也很簡單，把蝦皮先淘洗再曬乾後磨成粉，但是研磨成很細的粉對機子要求比較高，一般的料理機打的不是很細，建議去購買，成本也不是很高。

肉鬆

肉鬆其實不算調味品，而是一種方便肉製品，有時候來不及燉肉，或者出門了不方便吃到肉，那麼它就是不錯的替代品。

而且肉鬆濃縮了肉的鮮味，當調味品未嘗不可。

比如早餐米粥味道寡淡，加點肉鬆就會好很多，當然要看寶寶口味，有的寶寶喜歡就能多吃一點，有的寶寶不喜歡肉鬆可能連粥都不喝了。

• 用途：

  拌粥，做餅做壽司，拌麵拌菜

• 參考月齡：8個月以上，對肉不過敏的寶寶

• 購買：市售肉鬆最大的問題就是調味料添加太多，吃起來大多不是太甜就是太鹹，目前我家吃過的肉製品只有大希地鱈魚酥，它是為寶寶定製，不加鹽，少量糖，味道也很不錯，相對來說是比較健康的。

• 自制教程：肉鬆完全可以自己做的，剛開始給寶寶吃，自制的最安全了，教程在此：【寶寶輔食教程】自制健康肉鬆，就這麼簡單！

番茄醬

我最愛的兩種食材，

細心的媽媽已經發現，我的食譜裡，番茄出現的頻率真的特別高，幾乎頓頓有，其實主要就是用來調味哦！

其實市售的番茄醬（包括肯德基裡常見的那種），並不是單純的番茄做的，而是番茄沙司，是在番茄基礎上加了鹽、糖、醋、香料等等各種調味品製成，

最好的吃法，就是每次炒菜，都加點番茄，我的做法是把番茄去皮後剁細細的，然後再炒或者煮湯，番茄酸酸的味兒融入菜裡，特別下飯。

• 用途：炒菜，拌菜拌麵

• 參考月齡：6個月以上，對番茄不過敏的寶寶

• 購買：建議番茄沙司3歲以後再吃

• 自制教程：自制番茄醬的方法是番茄切細鍋裡炒爛，再加水和冰糖一起熬成番茄醬，再存起來，一般冷藏可以放3天左右。

最後想說明下，以上的推薦都是我自用過的，與推薦的淘寶店鋪無利益關係，純分享，大家也可再去做做對比，說不定有更好的呢。

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