繩繩
减肥是很多女性的追求，这一日三餐中的晚餐很多人在减肥的时候会选择不吃晚餐，也有的人是用水果做晚餐，认为水果中能量比较低，可以让体重减少。晚上不吃饭，只是吃点水果，这种减肥的方法对于身体健康来说是否有害？
答案是肯定的。虽然三餐中晚餐的地位最低，但是不代表您可以直接放弃晚餐。晚餐可以吃的清淡一些，比如一碗粥和清淡的蔬菜，水果也可以食用。但是却不能把水果作为晚餐来食用，原因在于水果中的含糖量。
挑选水果的时候，我们往往会选择甜度高的水果，这些水果的含糖量也有些高。减肥的时候是要控制总能量的摄入量，虽然水果中也含有部分膳食纤维，但是水果食用量过多就会引起能量摄入量超标。很多女性会发现这样一个问题，自己在夏天的时候明明吃饭不多，就是水果吃的比较多，本来对于减肥是满怀希望，结果一个夏天结束以后却发现自己的体重又增加了，原因就在于水果吃的太多了。
减肥的时候可以吃水果，但是要注意吃水果的量，拳头大小的水果每天一个就可以。有些水果在减肥的时候尽量不要食用，因为有些水果就喜欢剑走偏锋，脂肪的含量会远远超过肉类。您经常食用这类水果，恐怕减肥也只能是个梦想。
王桂真营养师
晚饭最好还是吃，不用吃得很饱，减肥的时候适当减少一点饭量也是可以的，主要的目的是为了维持晚上少量的活动和较低的代谢，维持到睡前肚子不会过度饥饿的状态。因为，我们的基础代谢耗能也较高，即使不活动，依然是需要能量来支撑的。而且，如果用水果来代替晚饭，饿得会更快，可能还没有到睡觉时，就忍不住食欲大吃一顿宵夜，这样多得热量都回来了。晚餐可以减少主食的量，另外，增加全谷物类食物、优质蛋白、蔬菜的比例，比如把畜肉换做禽肉或者鱼虾，米饭的量可以少一些，加入一些粗杂粮、杂豆，或者用部分薯类代替主食。
另外，最好不要吃水果来代替晚餐充饥，因为水果虽然是低脂低热，富含膳食纤维的食物，但水果富含果糖和少量葡萄糖，如果用于代替晚餐必定会摄入比日常更多的量，如此一来果糖的摄入量会大幅上升，果糖虽然不会参加葡萄糖代谢的路径，不会对血糖造成较大影响，不过果糖的代谢产物 - 中性脂肪会累积在肝脏，肝脏中生成载体蛋白代谢，但过量的果糖会影响蛋白质的合成，因此，可能大量的中性脂肪会囤积在肝脏中无法得到处理，久而久之可能会造成高血脂或者诱发脂肪肝。少量的葡萄糖囤积起来也会影响血糖，有很多高血糖患者由于摄入过量水果而导致血糖久居不下，过量水果也会导致血糖飙升，可能会加重胰岛负荷，降低胰岛素敏感度，因此，最好是不要用较多水果来代替正餐。
只有营养师知道
晚上不吃饭仅靠吃水果来减肥？很多女性朋友喜欢这样做，认为能减肥，还觉得对皮肤好，事实上却恰恰相反。因为晚餐只吃水果容易造成营养缺乏，还会导致低血糖。而且有的水果含糖量很高，热量也高，光吃水果有时候不仅不能减肥，还会越吃越肥。
像一些含糖量较高的水果，如鲜枣、榴莲、芒果、葡萄、香蕉等，其热量一点都不会输给淀粉类的主食。水果中富含果糖，摄入过多的果糖也会在肝脏中进行转化，形成脂肪存储在体内。
还有一点要强调的是，水果中的维生素B和铁、锌等元素含量很低，蛋白质也不全面，且含量较低。女性朋友如果晚餐长期只吃水果，就会发现自己容易掉头发、皮肤也变得松弛了，脸色也黯淡了，所以说光吃水果来减肥，并不能让你变美。
减肥期间的水果，尽量吃含糖量低的，如圣女果、雪莲果、番石榴、柚子、草莓、樱桃等。不宜用甜度来判断水果的含糖量，因为有的水果并不甜，但含糖量很高，如山楂、人参果、火龙果等。需注意，不要长期只吃一种水果，最好多种水果换着吃，以免营养不均。
此外，减肥期间主食还是要吃的，蛋白质也不能少，可以选择牛奶、酸奶、蛋类。为了弥补铁和锌的不足，建议每周吃1-2次鱼。
糖人健康网
肯定的回答，这是一种不健康的减肥方式，长期使用会对身体产生危害。
蛋白质摄入不足
众所周知，水果中富含丰富的维生素、矿物质，有些还含有丰富的膳食纤维。但是，水果中的蛋白质含量相对较少，且氨基酸比例、数量都不足以满足人体对蛋白质的需求，属于非优质蛋白。
拿最常见的苹果举例，其蛋白质含量仅为0.2克/100克，可以说算是微乎其微。
血糖不稳定
也许你会说，我可以通过早餐和午餐保证蛋白质食物的充足，仅仅舍弃晚餐这部分。蛋白质虽然充足了，你的血糖可能就遭殃了。
蛋白质与脂肪同在
蛋白质食物中往往脂肪的含量也相对充足，大量的吃这种食物，而且还是集中在一日的两餐之中，必然造成能量的堆积，使用餐后的血糖上升速度较快，不利于血糖的平稳。
果糖吸收速度快
水果中富含丰富的果糖，人体对这种糖类吸收速度较快。而且以水果代替晚餐，很容易造成食用过量的情况发生，长此以往下去，对血糖的调节造成负担，不利于血糖的稳定。
皮肤失去紧致
这种方法减肥，无法长期维持，一旦恢复正常饮食，很容易造成体重的反弹。忽胖忽瘦的状态下，皮肤无法得到很好的紧致恢复，容易造成松弛等问题，得不偿失。
总而言之，想要健康的减肥，还是采取少吃多餐，适当运动的方法。吃好每一顿饭，过好每一天。
田晶 注册营养技师/国家二级公共营养师/中国营养学会会员/王兴国营养特训班五期学员
营养百事通
除非能保证一生如此，否则一开始吃别的晚饭就加倍长体重，这一定不是你想要的结果。只吃水果属于节食，节食减下去的体重基本是水份和肌肉。肌肉的流失会使新陈代谢降低，新陈代谢降低的结果是，吃同样的食物，比以前更容易胖。
有些水果的热量也不低，，比如榴莲，147大卡/100g，米饭是116大卡/100g。吃这样高热量水果不如吃低热量种类丰富的食物，更有益健康和瘦身。
有很多减肥晚餐可以选择，不是非得只吃水果才掉体重，减肥餐热量低并能保证营养，对身体好，在健康的基础上，减肥才长久。不然饿几天，体重虽然减下去了，但还没来的及拍照就又长回来了。
有益健康又方便的减肥餐：
小米南瓜粥一碗+煮鸡蛋一个+凉拌菜200克 总热量≈226大卡≈2根大香蕉 
红薯120克+酸奶100ml+两种水果 总热量≈230大卡≈2根大香蕉 
蔬菜沙拉一盘（含少量全麦面包，淋橄榄油和香醋） 总热量230≈2根大香蕉
玉紫娇
当下社会女性对减肥有着近乎于痴狂的喜爱，只要说吃什么能减肥哪怕再难吃、再贵的食物，也能逼着自己吃下去。而且很多女性对减肥有个误解，觉得不运动光靠节食就能瘦下来，甚至于不吃主食，只吃一些没有脂肪没有蛋白质的水果和蔬菜。
水果是我们经常食用的食物之一，从营养角度上来说，水果中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、人体所需的氨基酸等多种对人身体健康有益的成分。但这并不代表光吃水果，就能达到减肥的目的，而且有些水果的热量真的很高，夏天吃多了未必能减肥，反而会让你越来越胖！
1、这种水果热量很高：榴莲
榴莲可不是一般的水果，热量真的很高，吃非常小的一块就相当于吃块高热量的蛋糕。每2两榴莲能释放147千卡的热量，比大米饭还多一些，所以想要减肥的朋友要少吃榴莲。
成熟的榴莲总的碳水化合物约为40%、其中糖占就到2/3左右，热量比例很高了。所以吃的榴莲时候不能贪多，尤其是糖尿病人、正在控制体重的人最好不要吃榴莲。
2、这种水果热量很高：西瓜
西瓜是夏天必不可少的选择，还有不少爱美人士希望通过夏天吃西瓜达到减肥的效果。首先西瓜的含糖量很高，按照一次吃四五牙西瓜的量来计算，每次含糖量约等于25.9克白砂糖。
其次西瓜含水量较高，食用后很容易产生饱腹感，但是消化和吸收都极快，食用后没多久就会产生饥饿感，本来想用西瓜代替晚餐，结果却因为饿得快就得进食，这样不仅起不到减肥的作用，反而有可能会增重。
3、这种水果热量很高：牛油果
这几年牛油果真的是网红水果，小女生下午茶时间要是不吃个牛油果，都不好意思拍照发朋友圈。从牛油果的名字就能看出来，这是一种富含大量油脂的水果。它的果仁含油量高达8%～29%，很多人都把这当成减肥圣果吃！
实际上牛油果中油的含量超高，脂肪含量约为15%，比一般的瘦肉和鱼肉还要高！吃一个稍大个儿的牛油果，一天的油量都够了。
4、这种水果热量很高：香蕉
大家都知道香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动、增加粪便体积、帮助排便，所以吃过正餐之后会再吃一两根香蕉当饭后水果，其实香蕉的热量也并不低每100克热量高达115千卡，和米饭热量一样。
在南美很多地方，当地人就是拿香蕉当主食来吃的。如果您本身就吃饱了肚子，再吃香蕉那岂不是等于多吃了一大碗饭？
5、这种水果热量很高：菠萝蜜
菠萝蜜也是夏季比较好吃的水果，菠萝蜜和榴莲不仅有着相似的外形，也热量也同样属于水果中的高能大户。菠萝蜜有四分之一都是糖，每100克菠萝蜜可以提供105千卡的热量，和白米饭热量差不多，可以说，吃菠萝蜜就相当于是在吃米饭了。
另外吃菠萝蜜的时候还要防止发生过敏，吃之前最好把菠萝蜜的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
最后爆炸营养课堂的营养师提醒各位：青春期女孩不要盲目减肥，此时是生长发育旺盛时期，需要大量营养物质支持，不管是哪种减肥方法，都可能造成营养素摄入不足，影响身体发育和学习能力提高。
爆炸营养课堂
这个可以很果断的告诉你，如果晚上不吃饭，只吃水果减肥，对身体不会有坏处的，而且减肥效果很好。
说起减肥，方法有很多种，其中最有效的就是现在很流行的“过午不食”，意思就是晚上不吃饭，如果饿了只需要喝水就行了，这个方法主要的好处就是不用忌口，也不用去运动，就可以轻松减肥。
“过午不食”的概念跟你提的问题大致差不多，但是要注意的是，水果不要吃太多，吃个400克也就够了，而且水果种类也是有讲究的，像甘蔗，西瓜含糖丰富的就不要吃了，可以吃一些火龙果，苹果等水果来增加饱腹感，这样既可以饱腹，也可以起到减肥的作用。
但是这个方法有一点需要注意，那就是需要多喝水，不然胃里如果空了，分泌的胃酸就会积累在胃中，时间长了会引发胆结石，胃溃疡等疾病，所以你需要多喝水来稀释胃酸还有加快身体的新陈代谢，新陈代谢加快了也就对身体起到了排毒的功效，更利于减肥。
本人亲测这个方法，用了三个月减掉了40斤，减肥成功以后你只需要适当的注意饮食，一般都不会反弹，我一般都是晚上不吃太多现在，睡觉之前没有饱腹感就行，然后就是要及时的检测体重，知道你体重的动向，可以起到一个督促自己的作用，（附带一张本人减肥前后对比照片）。
减肥直通车
减肥一定要早上吃的好，要有营养。
中午要吃的饱，身体这样才会健康下午才有精神。
晚饭要吃的少，不代表不吃，这样的饮食习惯才能减肥，要定时吃饭，不能一会不吃早饭，一会不吃午饭的，这样体重会增加的更快，其实这三餐最重要的就是晚上要吃的少，少点主食和油，这样才不会给脂肪加油。
早上是必须要吃的，不吃早餐的人，很容易发胖，因为人要睡眠8-10个小时，在这些时间里，人一直在消耗能量，但是没有一点食物维持，不吃早饭的人，到了中午就回有空腹感，很快就会吃下很多食物，吃的多了就会转成脂肪，继而长胖，还有一种说法是不吃早饭等于在吃肚子里的脏东西。
午餐一定要吃饱了，中午如果不吃饱，那没到晚上就会饿，那样晚上吃的少就很难做到了。
晚餐尤其重要，一定要尽量少吃，主要是晚餐不要吃肉，过甜的食物，切记油炸的食物一定不要去碰，喝一些没有咸味的米粥即可。这样才能达到减肥的目的，控制住嘴才能有苗条的身材。
名门私厨
只吃水果是不会对身体有害的。但是一开始的时候，可能会到了晚上十点开始饿，然后早上会很饿，如果要减肥，就要抵住诱惑，别吃宵夜，早餐不能大吃特吃，要坚持下去，以后晚饭即便吃别的东西也吃不多，甚至很习惯也很喜欢吃水果。
第五郎
晚上不吃，是对身体有影响的，下午2点到5点，大肠是最活跃，蠕动最剧烈的时间段，晚上6点到10点是大肠只吸收不蠕动的时间段，这个时间，身体各方面都需要营养去修复，水果营养还是单一了。
