王不宇V
回答楼主问题：
在没去英国以前，在别的国家偶尔住酒店或者旅馆，会有英式早餐和美食早餐的选择。当时年少不懂事，选择了美式早餐，然后就面包X3+奶酪+煎蛋的一盘主食给噎住了。看着旁边桌子上一盘又有肉又有蛋又有肠又有菜的丰盛的英式早餐，感觉自己吃了天大的亏。
后来有机会去英国玩，伦敦剑桥牛津什么的走了一圈，吃了几次真正的英式早餐。他们如果是大城市的上班族，基本跟我们一样，咖啡三明治（豆浆大煎饼的节奏），带走直接吃；但如果有时间且有些闲钱，那待遇就真真的不一样了。等下我给楼主列举一下。
英式早餐，其实和英式下午茶一样，本来都是展示资本炫耀财力的一种方式。换个角度想，一般来说早晨应该是吃的最快，最简单的，因为没有足够的时间准备食材和制作。然而，贫穷限制了我的想象，有钱人就是乐意通过这种在短时间内做出最丰富早餐的方式，向别人证明，“小爷有钱，顿顿都是大餐”。于是，英国，这个特别不善做美食的国家，有了世界上最丰盛的早餐。（我觉得可能是我国贵族不愿和他们比吧，单说清朝宫里那些早餐菜谱，就够普通人吃好几年的）
英国早餐餐桌常见的丰富食材：
香肠
我是后来去了英国以后才发现，这个岛国的人民是有多爱香肠，之前我一直以为德国人喜欢吃香肠呢。在英国，最常见的是康宝兰香肠和林肯郡肠，很多大城市牛津、曼城也有自己特色的香肠。英国人会在香肠中混合不同味道的植物香料，以适应不同地区人民的口味，所以，你得按个试一试才知道自己到底喜欢吃哪个。我只在当地吃过康宝兰，特别不喜欢，因为里面居然添加了香菜……（此处省略50字）
培根
英国的培根和美国的不太一样，美国培根就是我们经常看到的那种长方块状的，但英国培根形状略微奇怪，特别是煎熟了以后有种奇怪的扭曲感。也不是肥瘦相间的，是一大块瘦肉略带一些肥肉的脂肪。他们会煎得很透彻，偶尔过干的时候，口感特别柴，而且略咸了。
番茄
这没什么好说的，早晨有这么多肉，怎么也要有个蔬菜缓解一些肉类的油腻感。不过他们一般的吃法是切成厚厚的片，用黄油煎双面略微焦黑，然后再吃。个人表示，也还行，不太习惯。
焗豆
豆子作为一种主要食材，我在美国、墨西哥的餐桌上都见过，特别是后者各种煮豆子吃。英国和他们的区别在于，口感是微微酸甜的，也是为了解油除腻的。看个人喜好。
面包
传说英国的面包种类很丰富，但一般都是燕麦的，或者煎好的吐司面包。不要想好像国内这样有各种甜的夹心或者馅料，就是纯纯的褐色大面包。
鸡蛋
单面太阳蛋，不是美餐里炒碎的，也不是日餐里糖心或者水煮的，就是单面煎熟，加黑胡椒即可。我个人挺喜欢吃的，把鸡蛋切开，用培根或者香肠蘸着吃，不错呢~
早茶
和下午茶一样，英国人喜欢红茶的事儿已经是全世界都知道了。英国人喜欢喝红茶，但早餐的红茶味道十分浓厚，感觉不像是中国的茶叶，更像是阿萨姆红茶（奶茶里的那种）的味道，有提神醒脑的作用。
血肠
嗯，这是个神奇的存在，我当时看到并不是特别想吃，因为它真的是黑色的。后来问了一下当地人，给我解释是猪血做的，觉得很神奇。里面会有小小的肉糜颗粒，煎一下，再配一点儿酱汁，味道也不是不能接受的。后来查资料，据说叫做黑布丁，呵呵，无法和布丁联系在一起。
蘑菇
直接把口蘑或者香菇煎熟，没有调味料，就吃那一口鲜，可以有。
以上，希望有帮助~
秋食工作室
英国人每天吃得最好的一顿饭，就是早餐。
典型的英式早餐是这样的：培根+香肠+面包+煎蛋+豆子+番茄+蘑菇……满满当当一大盘，还要配上一点marmite酱和一杯早茶，全盘下肚，保你撑得肚子滚圆。
不过，在英国不同的地区，人们的早餐还是稍微有点差别的，有些地方早餐还加入了当地风味，接下来英鸟君就给大家介绍一下英国各地区所特有的早餐。
英格兰
英格兰地区的人有时会在早餐里加上黑布丁（Black Pudding），额……这可不是普通的像甜点一样的布丁，而是由猪血作为主要原料，再加点燕麦和肉粒做成的。说白了，就是血肠……
英格兰人会切几片黑布丁油煎后加入早餐里，这种“黑暗料理”的吃法我想只有喜欢吃内脏的童鞋才会对它感兴趣。。。
苏格兰
苏格兰地区的人偶尔会在早餐里加入他们最传统的苏格兰菜——肉馅羊肚（Haggis），这种由羊杂碎和各种调味料做成的食物，一般人也是接受无能。。。
威尔士
威尔士人喜欢在早餐里加入花蛤和紫菜面包，而在冬季，牡蛎和蚌类等海鲜都是威尔士人的早餐。
北爱尔兰
在爱尔兰人的早餐中，烤蘑菇和焗豆子不是最重要的，仅偶尔吃吃，但苏打面包是必不可少的。
这种由小苏打发酵而成的奶油面包，深受爱尔兰人的喜爱，另外白香肠也会出现在爱尔兰人的餐桌上。
英国英鸟
在英国生活过一小段时间，在英国的每一天，早餐都显得比较重要。讲究的英国人，对早餐当然不会马虎。
下面为大家介绍4种美味和普遍的英国早餐食物：
第一，美味的林肯郡香肠
如果没有好的香肠，英式早餐是不完整的。几种不同的英国地区拥有自己的香肠特色,但很少有比林肯郡香肠更好的，林肯郡香肠味道更加鲜明。
林肯郡香肠配上培根，鸡蛋，蘑菇和西红柿，在周末尽情享受，是英国人特别喜欢的事情。
第二，苏格兰的粥
苏格兰的传统早餐是一碗变暖的粥。粥是一个令人难以置信的填充物和营养的早餐，应该让你满足，直到中午。
您可以通过加入浆果或切片香蕉来增加你早餐的丰富程度，或使用调味牛奶或糖浆来增加甜味。
第三，黑白布丁
布丁在爱尔兰尤其受欢迎，在诺森伯兰郡和苏格兰也很受欢迎。和黑布丁有点不同，因为它是由猪肉，以及板油，燕麦片，脂肪和面包等做出来的。
传统的全套爱尔兰早餐，就包括培根，香肠，黑白布丁，油炸蔬菜，鸡蛋和土豆。
第四，斯塔福德郡燕麦饼
斯塔福德郡拥有自己的早餐特色 - 燕麦饼。斯塔福德郡燕麦饼是全英又一个特别好的早餐选择。他们有甜味和咸味馅料。
