這家店有多火？
他們家的火鍋
半個娛樂圈都來吃過！
把純正的川味火鍋
從成都帶到廈門
01鎮店鍋底，真的很嚴格
蜀九香的牛油鍋底是出了名的，每份牛油都是從成都空運而來，純正的牛油讓大家嚐到正宗川味。
牛油都是上桌後現拆倒入鍋中的，一次性牛油不會重複利用，讓人能特別安心的吃火鍋~
02三大招牌菜，不點都算白來
芭比娃娃雪花肥牛在蜀九香那是妥妥的王牌！一出場就自帶氣場，讓人無法轉移視線！
芭比娃娃身上穿著紅豔豔的雪花肥牛裙裝，一片裙襬就是一大塊肥牛，可愛而又肉慾滿滿，可以說是很收割少女心了！
雖然娃娃長得很美，但吃貨的眼裡還是吃最重要，掀起人家的裙襬來是一點都不手軟的！
將近30公分的肥牛，紋理分明，肥瘦均勻，看著就很滿足。分量也不少，足夠3個人吃！
只需在鍋裡涮上15秒，就可以開吃啦~牛肉的肉質很肥嫩，直接吃也美味！涮上一大碗，一起吃，更過癮！
沾上油碟，牛肉的口感更豐富，怕辣的小夥伴可以美滋滋的吃！口味重一些的盆友當然要蘸幹碟才夠爽！
空運貨裡的大哥：千層肚
千層肚可是蜀九香空運貨中的大哥了，每日都從成都新鮮運來。到店裡菜單還沒拿，小貝就已經直接點上了！
現在有1元抵扣100元的代金券，可以豪氣的點上兩份，一份慢慢燙，另一份就一大盤一起涮，大口吃！
建議在牛油鍋裡涮，沾滿湯汁的千層肚，“咯吱咯吱”嚼勁十足，又脆又香！這一份千層肚小貝先pick了！
一條牛就四塊的九香牛肉
招牌菜九香牛肉，俗稱“黃瓜條”，在一頭牛身上只有四塊，基本上是每桌必點。最後一塊九香牛肉總是考驗著小貝和朋友的塑料姐妹情！
牛肉都是當天現切再醃製的，肉質肥厚，每一片都很實在，和手掌差不多大。
和肥牛不同，九香牛肉要燙夠一分鐘才可以吃。肉質很嫩，久煮也不會老，一口就迷戀上這塊肉，滿嘴都是肉香！
牛肉已經提前醃製過，直接吃風味就很足。不過喜辣的小夥伴也可以蘸幹碟，更是麻辣鮮香！
怕辣的小貝聽了實在蠢蠢欲動，嘗試蘸了一下幹碟，結果就被辣到了。
03 1元抵100元，100+菜品隨意點
1元抵100元，店內100+菜品統統可以任意點，小貝已經吃的停不下來了！
和iphone 7P差不多大的毛肚，一夾起來就很吸睛！挺立起來的毛刺，顆粒分明，看著口感就很好！
下鍋時間要控制好，只要在沸騰的鍋裡燙十秒左右，就可以吃到最脆嫩的它，hin是嘎嘣爽脆！
烏魚片端上來就像一盤盛開的荷花，近乎透明的魚片，白淨細膩，粉粉嫩嫩的。
下鍋稍稍涮煮30秒，放進嘴裡，魚肉滑嫩鮮美，入口即化！
滿是小孔的竹蓀，吸飽了湯汁後變得很軟，咬一口，軟糯中帶著點脆脆的感覺，不過要小心湯汁燙哦~
用勺子將蝦滑分成一團團下鍋，等到浮起來就可以吃了，可以嚐到明顯的蝦肉，口感很Q彈！
店裡還有超多經典款，九香牛舌、鮮黃喉、九香方竹筍、青筍片等，小貝胃再大也吃不下，留著下次再來打卡！
04 古色古香，穿越到成都
寬敞明亮的環境，木質的桌椅，明黃色的燈籠燈，古色古香的裝修風格，極具老成都的韻味。
四四方方的桌子，圍上一桌人，在夏天的空調裡吃一頓熱鬧的火鍋，怎一個舒服可以言喻。
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