50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒到底有多大差别?

红酒妹

50块一瓶和5000块一瓶的酒,到底相差多少?其实吧,喝起来的口感真差不了多少,不懂葡萄酒的人甚至会觉得5000块的葡萄酒没有50块的好喝呢!当然,这是针对一般葡萄酒饮用者而懂葡萄酒的人。虽然说葡萄酒的质量不能通过价格来衡量,但是一瓶葡萄酒比别的葡萄酒贵100倍,也是有它的理由的。

50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒价格的差别最主要是来自与两者之间的投入成本、供需关系、及后续的产品运营。


一、生产成本。现在纯手工是一个高端的代名词,50块的葡萄酒是机器采摘的葡萄,而5000块的葡萄酒是纯手工采摘的。

二、品质因数。影响葡萄酒品质的因素除了气候,土壤就是最大的一个因素。葡萄酒世界讲究“风土”,风土愈佳的葡萄园,地价越不菲,平均分摊到每瓶酒的成本酒越高。


三、酿造工艺。5000块的葡萄酒酿造过程都是在烧钱,葡萄熟成的时候全人工采摘,精挑细选好葡萄,纯手工。高级酿造师保驾护航,花三年时间陈酿,中间可能要换三次橡木桶陈酿,这些成本都要算的。

四、物以稀为贵。名庄的产量是有限的,需求量却是在增长,供需关系决定价格,而像冰酒这些葡萄酒,风险很大,产量就那么多,当然是价高者得。


五、品牌。5000块的葡萄酒是一流的葡萄酒,但是一流的葡萄酒未必能卖到5000块。5000元的葡萄酒是一种奢侈品,而奢侈品的品牌的价值是很大的,名庄,有名的品牌,每年都会花钱请知名的设计师设计品牌、包装等,这些都是原因。


50元的葡萄酒和5000元的葡萄酒在口感上差别不一定很大,5000元的酒也不一定比50元的酒好喝。葡萄酒本来就是一种讲究个人体验的东西。萝卜青菜各有所爱的道理。也许50元桃红起泡和5000元小拉菲放在你面前,你会更喜欢小桃红起泡酒呢!


勃朗

但为什么葡萄的区别很大,有几个方面的原因:

一、葡萄品种、葡萄种殖地、阳光照射情况、葡萄果子的成色。

二、葡萄汁液的提取过程、酿造工艺、发酵条件、存储设备。

三、生产厂家、酿制人员、外观包装、市场影响。

以上就是一个基本的情况。

一个不会喝葡萄酒的人,分别尝试50和5000价格的葡萄酒后,可能分不出好坏。就象同样是紫砂壶,在某宝上几十块上千块的都有,如果是名家生产的,可能还是有价无市。

对于葡萄酒的品鉴我不懂,但人很奇怪,一个人有钱了,有品味了,就要通过穿着、谈吐、举止来体现自己的高雅。大部份人有钱了,就要通过各种物质条件来向他人展示他的财富。在TVB中经常出现的一句台词“给我一瓶82年的拉菲”,这句话绝对就是装B用的,可能现实生活中,拿个山寨高仿的82年拉菲,不是行家根本喝不出来,有时候人家喝的就不是酒,喝的是气度,通过任何可以展示的方式向周围的人展示自己的成就。

毕竞葡萄酒这个东西,倒进杯子从颜色上到口感上确实很难分辨,它不象车,2万块的车和200万的车,只要不是瞎子一眼就很看出来,但不懂酒的人去分辩装在玻璃杯里的酒的好坏却很难。如果说一个暴发户请人吃饭,对客人说今天我们喝82年的排菲,结果端上来的酒是装在玻璃瓶里的酒,客人会想,这是不是拉菲,但如果是连着瓶子端上来效果就不一样了。但换做一个富豪,很有钱,而且大家都知道他有钱,都知道他喜欢喝拉菲,哪怕他的用个玻璃瓶装上20元一瓶的葡萄酒端上来,告知客人(客人不懂酒),客人也会边喝边说好酒。

所以,区别在于人心。有钱的人用假的也是真的,没钱的人用真的也是假的。


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先科普一下一瓶酒的成本都包括哪些

1 产区:不是所有地方都适合种植,如果你占了一个块寸土寸金的好地,那就决定了你的产品已经比其他产区的有价值了。

2采摘方式:平坦的葡萄园可以用机器采摘,而在斜坡的葡萄园都需要人工采摘(好的葡萄园基本都是人工采摘),人力往往很昂贵。

3工艺:橡木桶是很贵的,一只橡木桶大概要大几千人民币,而且是有使用寿命的。酒瓶和橡木塞也是需要钱滴,这些都是成本。

4汇率

5酒商的利润

除去这些基本,再来说说酒的品质差异。 葡萄果实的品质和成熟度,决定了酒的价格基础,有些葡萄园在不好的年份甚至不会酿酒,还有些葡萄园会限制产量,为了酿制出品质更好的酒。这就好比一件衣服,真丝的和仿真丝的看一眼可能看不出区别,但多看几眼,上手摸摸自然就能发现区别了。

并不是说便宜的酒就不好喝,只是口感要更单一,纯粹的简单果香,不能陈年,适合配餐。而贵的酒风味更复杂,除了一级香气果香,还会有发酵的二级香气以及陈年后的三级香,比如咖啡、橡木、动物、泥土、矿石等等。就像我们第一眼看美女,先看到的是脸,但是没有思想,可是如果你发现除了美貌,还有内涵,那会选择哪一个呢。

当然了,口味是很个人的感觉,如果是平时配餐,可以选一些新世界的酒,价格不贵口感还很柔和,有些很贵的酒,也有人喝了觉得不好喝,因为不适合自己的口味,反而价格亲民的喝起来更没有负担,酸酸甜甜很爽口,所以只有适合的才是最好的。


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差别分很多原因:

1.产区不同

2.葡萄品种不同

3.年份不同



4.种植方式不同

5.采收方式不同

6.酿酒师不同



7.储存方式不同

8.陈酿时间不同

9.是否在适饮期



10.品质稳定性不同

11.酒塞不同



12.产量不同

13.销售方式不同

14产品进口与运输不同

总之价位是根据各方面因素定价的贵有贵的优点,便宜有偏移的道理,只要是正规酒,适合自己口感价位的就是好酒。


红酒源

这个问题我给你打个比喻

50块的酒从出生就和5000块的不一样

50块的酒小时候家里有10个孩子,每人能得到的面包和牛奶真的太少了,上学时候也是一个班级几十个人挤在一起,吃饭也是大锅饭,最终以廉价劳动力的形式出现在市场。这就是说葡萄的出身地,酿造,等级等都不限制,是最底层的普通餐酒。味道已然可想而知。

5000块的酒小时候就是掌上明珠,祖辈荣誉就很高了,自己从小条件就好,已然得到的资源是极好的。也就是说葡萄生长的地块,坡度朝向,品质,树龄,酿造工艺,品牌价值等都是极好极出名的。加之好的橡木桶培养和耐陈年等特殊加分项,已然售价会高出50的很多倍。

口感和香气上的变化,这俩就像是有气质有气场的人和普通的不能再普通的人一般,在我们专业品酒师的眼中,天壤之别。当然,这种差异的本身,还是受自身对葡萄酒的认识度,研究度,欣赏程度等因素的影响。

总之,如果你真的爱她,一定是被她身上某种特殊的东西所深深折服的。

希望我的解释可以帮到你,谢谢!


葡萄酒品酒师Michael

/一是价格的差别,五十元一瓶的葡萄洒,5000.00元可以买壹佰瓶。二是工艺差别。成本低的葡萄酒,手工简单,成本高的葡萄酒呢,工艺精致,从果的成熟,到讓酒,到包装,都是一流的,而且口碑很好。三是口感,成本低的吃起来不够顺,涩,成本高的吃起来,比较舒服,好饮,顺喉。


爽爽勇

你的问题是一个在价格、价值、观念、物质存在、季节性拥有!质量社会认可、市场规则等、个性资源配置的能力精神具备等诸多条件下的对具体事物的价格价值的个性展望。有些物体可能标注一亿元一斤!面对这些你可以在自由的市场经济宽泛的原则下不买😄没必要把期待和市值具体化世界!吉祥快乐


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