【咖啡因对身体有什么作用?】含咖啡因的无水化合物正变得越来越受欢迎，可以作为减肥和提高运动表现的补充。它也存在于诸如含咖啡因的口香糖和能量棒的食品中。无水意味着没有水，是脱水的咖啡因。许多人喜欢咖啡因补充提供的机敏和能量的感觉。然而，太多的咖啡因会有危险的副作用。
咖啡因在植物中自然存在，如咖啡豆、茶和可可，通过特定的实验室过程，包括过滤水和其他化学成分，这些植物的咖啡因会形成无水的咖啡因。这种脱水过程意味着咖啡中的无水化合物更加浓缩，比普通的咖啡因更有效。
无水咖啡因和咖啡因
咖啡因和无水咖啡因对身体都有积极和负面的影响。咖啡因无水的好处包括:
与酿造的饮料相比，提供更标准的剂量；
以药片、口香糖或凝胶的形式携带方便；
提高运动性能；
负面因素包括:
存在于纯粹的粉末形式中，这是非常有效的，并且可能导致过量；
让人意外地服用过量药物；
咖啡因的好处包括:
易于接近和安全食用适量；
创造一种警觉性和减少疲劳的感觉，因为它是中枢神经兴奋剂；
缓解紧张性头痛；
提高运动性能；
负面因素包括:
很难量化，根据酿造时间和水的量，酿造的饮料的咖啡因含量变化很大。
如果消费过度，导致心率不稳定；
使焦虑或失眠更糟；
作为利尿剂，使人尿酸过多，可能导致脱水；
过量的咖啡因使用可能会导致副作用，包括头痛、不安和失眠。咖啡因和咖啡因无水的副作用和危险因素是相似的。美国食品和药物管理局指出，健康的成年人每天可以摄入400毫克的咖啡因，没有副作用。这相当于大约4到5杯普通的咖啡。如果一个人摄入的咖啡因比这个多，副作用就会发生。
副作用的严重程度取决于患者对咖啡因的耐受性，这将根据身体大小、平均消费水平、药物甚至是遗传因素而变化。重度咖啡因使用的常见副作用包括:头痛，睡眠问题，不安，焦虑，恶心或食欲不振，腹泻等。
哪些人应该避免无水咖啡因?
美国食品和药物管理局(FDA)对高浓度的咖啡因和液体形式发出警告。安全的和有毒的量之间的差别是很小的，而且产品很难用标准的工具来衡量。例如，一茶匙的纯粉咖啡因含有相当于28杯咖啡的咖啡因。因此，人们在摄入咖啡因的时候一定要小心。以下的人特别需要注意。
怀孕的人
怀孕期间怀孕的人最好不要喝含有咖啡因的无水化合物，因为他们应该在怀孕期间将咖啡因摄入量限制在200毫克以下。每天服用高剂量的咖啡因可能会增加流产的风险，也可能会损害胎儿的生长。然而，需要更多的研究来证实这一点。
母乳喂养的人
建议指出，母乳喂养的人也应该将他们的咖啡因摄入量限制在每天200毫克。新生儿和早产儿对咖啡因的影响特别敏感。
儿童和青少年
美国儿科学会表示，儿童和青少年不需要摄入含有咖啡因和其他兴奋剂的能量饮料。能量饮料的卡路里含量很高，所以它们也会增加超重或肥胖的风险。能量饮料公司鼓励青少年使用他们的产品来获得更多的能量，提高注意力，或者提高运动成绩。父母应该和孩子谈论咖啡因补充剂的风险。
正在服药的人们
含咖啡因的无水化合物有可能与某些药物和草药补充剂相互作用，所以服用这些药物的人在服用咖啡因补充剂前应该先咨询医生。
过量的咖啡因摄入会导致中毒。过量咖啡因的症状包括:呕吐，心跳加速，胸部疼痛，定向障碍，癫痫发作，甚至死亡。其中，毒性更有可能是无水的咖啡因，特别是当它是纯粉末的形式，因为这很难准确测量。
咖啡因是一种自然产生的物质，它有一些有益的作用，包括增加的精力和更好的运动表现。
含咖啡因的无水化合物使你不需要喝大量的茶或咖啡就可以摄入更多的咖啡因。然而，摄入过量的风险意味着人们最好避免在家里使用更纯的咖啡因，如无水的咖啡因。使用强效的咖啡因，如无水咖啡因，会带来很多风险，因此需要格外小心。（Heather_z727 208682）
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