得了高血壓，不少人心裡難免會發慌。
“慘了慘了，鹽不能吃了，肉、雞蛋什麼的也都不能吃了，酒是不是也不能喝了？”
關於能吃什麼不能吃什麼，大多數高血壓患者並不是很瞭解，一不小心就會進入高血壓飲食的誤區。
其中，有5個常見的飲食誤區，很多患者都會犯。接著看下去，查查自己有沒有中招！
1
得了高血壓就不能吃鹽？
得了高血壓不是不能吃鹽，而是需要限制鈉鹽的攝入，長期攝入過多的鈉鹽是引起高血壓發病的主要因素之一。但如果鈉攝入過少，一旦發生低鈉血癥，反而對健康有害處。
我國居民膳食指南建議每天鈉鹽不超過6克，世界衛生組織建議不超過5克。因此高血壓病人每天攝入的總鹽量限制在2～5克為宜，相當於啤酒瓶蓋半蓋的食鹽量。
2
高血壓患者不能吃肉？
高血壓患者其實是可以吃適量肉類的。
肉類中富含優質蛋白質、B族維生素、鐵等營養素，高血壓患者如果長期不吃肉，一旦體內缺少這些營養素，就有可能出現營養不良、貧血等問題，而且也不利於降壓。
只不過，為了控制飽和脂肪和膽固醇的攝入，應優先選擇魚肉，其次是禽肉，最後才是畜肉，而且肉類應挑選瘦的，雞鴨肉最好去皮。
3
得了高血壓不能吃雞蛋？
有些高血壓患者，因為害怕吃雞蛋會導致膽固醇偏高，而不敢吃雞蛋。
雞蛋中的確含有比較多的膽固醇，但是，並不是說增加膳食膽固醇的攝入量，就一定會升高血液中膽固醇的水平。
對於高血壓患者來說，是可以適量吃雞蛋的，每天吃1個是相對合理的。
4
低鹽飲食就是做菜少放鹽？
做菜少放鹽只是低鹽飲食的一方面。因為除了鹽，其他一些食物中也含有不少的鈉，這些食物也是需要限量食用的。例如：
調味品：如味精、雞精、醬油、醬豆腐、辣椒醬、黃醬、甜麵醬、蘇打、調料包、湯料包等；
普通食品：如臘肉、奶酪、掛麵、火腿、蝦皮、榨菜等；
零食：如話梅、薯片、椒鹽花生等。
5
多喝葡萄酒有益心血管健康？
雖然有研究表明葡萄酒中含有的白藜蘆醇、原花青素等黃酮類物質及鞣酸等物質具有抗氧化能力，多酚對預防心血管疾病及延緩衰老有一定作用。但適量喝葡萄酒對心血管保護作用及機制尚待深入研究證實，而長期大量飲酒可導致血壓升高，卻是明確的。
因此，不提倡高血壓患者出於保護心血管健康的目的而去喝酒，如果喝酒，也應少量。
小貼士
成年男性一天最大飲酒量不超過25克，相當於不超過750毫升啤酒，或250毫升葡萄酒，或75克38度白酒，或50克52度白酒；成年女性一天的最大飲酒量不超過15克，相當於不超過450毫升啤酒，或150毫升葡萄酒，或50克38度白酒，或30克52度白酒。
高血壓患者在飲食方面的確有不少需要注意的，除了以上的5大誤區要避免之外，還需遵守以下4點要求。
高血壓飲食須遵守的4大要點
低鈉補鉀
烹調儘量少放鹽，可以用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料來調味，適當加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。
鉀具有一定的降低血壓和保護心臟的功能，高血壓病人可多吃含鉀豐富的食物。
控制熱量避免肥胖
飲食方面限制高熱量食物攝入，將全天的熱量控制在適宜的範圍內，尤其要減少食用高油脂類食物，如動物肉類。
少吃油脂類食物
過多的脂肪攝入，不僅可導致血壓增高，還可導致血脂和體重增加，從而加劇血壓增高情況。
動物內臟、葷油、肥肉、油炸及油煎食物都屬於高血壓患者的禁忌食物。
補充鈣和維生素
維生素、礦物質和纖維素在防治高血壓及其併發症方面均有重要作用。其中充足的鈣和維生素C具有一定的降血壓作用。
含鈣特別豐富的食物有牛奶、黃豆及其製品。新鮮蔬菜和水果普遍含有較多的維生素C，特別是菜花、青椒、大棗、獼猴桃等蔬菜和水果。
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