喝飲料真的可以讓骨質流失嗎?

可樂中影響骨密度的因素

磷酸鹽
磷本身是一種重要的骨礦物質。但是,身體裡的鈣和磷需要平衡,如果不成比例(比如磷過多),那麼可能會導致骨質流失。可樂中含有大量的磷酸鹽。
咖啡因
專家早就知道咖啡因會干擾鈣的吸收。在上述研究中,含咖啡因和不含咖啡因的可樂都與較低的骨密度有關。但含咖啡因的飲料似乎損害更大。

喝其他飲料也會影響骨密度

此外還有一些研究發現,喝飲料(不僅僅是可樂)導致喝奶或者健康蔬果汁較少,身體鈣攝入不足(前文不是說雪碧不會骨質疏鬆嘛?——研究人員給所有的參加者補鈣和維生素D“控制了鈣和維生素D攝入量”)。所以喝飲料者需要特別注意補鈣。

您可以採取幾個步驟來增強骨骼健康:

1.控制飲料,以牛奶替代

不能戒飲料?每天少喝一兩罐(取決於你喝多少),特別是少喝可樂(即使是無糖的可樂)。最好是以一杯牛奶或橙汁替代可樂。(此外脫脂牛奶比全脂牛奶含鈣更多而熱量更低。)

2.增加乳製品

吃含有鈣的早餐麥片,並用牛奶浸泡。可以的話,向你的飲料里加牛奶(比如喝拿鐵而不是美式咖啡),日常多吃低脂奶酪、希臘酸奶等乳製品。
3.補鈣和維生素D
如果無法從飲食中獲得足夠的鈣(一般1000-1300毫克/天,取決於您的年齡),請服用鈣和維生素D補充劑。
4.加強鍛鍊
特別是無氧(擼鐵),骨骼在重力壓迫下會增加骨密度來適應。每週2-3次的健身房運動會幫助你提高骨密度。
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維庚爸爸的減脂實驗室

造成骨質疏鬆的主要原因是激素水平變化、飲食中攝取的鈣和維生素D不足、缺乏體育鍛煉以及遺傳、服用影響骨代謝藥物、吸菸、酗酒等。但越來越多的年輕上班族出現骨骼問題,與久坐不動、缺乏鍛鍊的生活方式密不可分。

美國國家科學院醫學研究所對有關磷酸鹽的科學數據進行了審查,結果發現磷酸鹽並不會對鈣的吸收產生任何負面影響。實際上,飲料當中用於增強口感的磷酸只佔人體吸收磷酸的極少量。按該研究所的食品與營養委員會的建議,人體平均每日的磷酸鹽攝人量應為1 000毫克,而8盎司(240毫升)可口可樂含41毫克磷酸鹽,而8盎司橙汁所含磷酸鹽為27毫克。因此,在鈣攝取充足的前提下,喝碳酸飲料不會損害骨骼,也不會導致骨質疏鬆。磷是人體必需的元素,廣泛存在於自然界各種食物中,正常的健康人群並不需要擔心食物中的磷會帶來健康問題。

但有些人可能喝飲料成癮,成箱成批地購買,一次喝5~10瓶,甚至當水喝。這種極端情況就會危害骨骼健康。


原發性骨質疏鬆是以骨量減少,骨的微觀結構退化為特徵,致使骨的脆性增加,易於發生骨折的一種全身性骨骼疾病。主要的臨床表現是腰痠背痛、骨骼疼痛、易骨折。

我們平時常喝的飲料主要以可口可樂、雪碧、果汁、功能飲料等為主,基本上都含有大量的糖。雖然偶爾喝瓶不至於有什麼明顯的害處,但是,如果天天喝,年年喝,有的人甚至喝飲料上癮,把它當水喝,肯定不利於身體健康。

有研究發現,喝飲料越多的人,奶類產品就喝得越少,鈣的攝入量也就越低。有研究還發現,甜飲料和鈣的攝入量之間有明確的負面聯繫。有兩項研究表明甜飲料和骨質密度降低之間有顯著聯繫,也有研究提示,甜飲料喝得越多,帶來骨折的危險就越大。也就越容易造成骨質疏鬆。

因此最好少喝飲料,即使經常喝,建議每天喝甜飲料的量一定控制在一瓶以下。並且如果喝了飲料,就不要再吃其他甜味食品。


李萍營養師

喝一些酸性飲料,如可樂,雪碧,芬達等會讓體內的鈣流失,嚴重是,就是骨質流失。

喝水或者是運動飲料,功能飲料,水果飲料不會怎麼流失。

人體是動態平衡的,只要多加平時注意,就不會有事。


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