五月底六月初，蘋果園管理迎來了一個非常關鍵時期，隨著春梢的停長，果樹花芽開始分化，根系進入第二次生長高峰。此期不但是花芽分化臨界期、氮素營養最大效率期、幼果發育關鍵期，同時也是多種病蟲害防治的關鍵時期。此期管理的好壞，不但關係到當年果樹的產量效益，而且對來年產量效益。可以這麼說，在果樹週年管理當中，這一時期的管理是最為關鍵、技術要求最高的時期。在這個時期，應當重點做好以下幾方面的工作。
套袋前用藥一直受到廣大果農的重視，這個時期果園用藥主要針對：白粉病、鏽病、斑點落葉病、褐斑病、黴心病、果面黑紅點病等，對於雨水較少的地區和年份，殺菌劑可以選用剷除加保護的組合進行防治，對於雨水較多的地區和年份，殺菌劑可以選用兩種不同類型的剷除劑。剷除劑可選用丙環唑、戊唑醇、氟硅唑、苯醚甲環唑、晴菌唑、甲基硫菌靈等，保護劑可以選用代森錳鋅、丙森鋅等，對於黴心病、果面黑紅點比較嚴重的果園，殺菌劑可選用多抗黴素。蟲害上主要針對卷葉蛾、金紋細蛾、桃小食心蟲、蚜蟲、綠盲蝽、尺蠖、山楂葉蟎、蘋果全爪蟎、二班葉蟎等，殺蟲殺蟎劑可選用：殺鈴脲、蟲酰肼、吡蟲啉、毒死蜱、阿維菌素、噠蟎靈等。
對於球堅蚧前期沒有防治或者防治效果不佳的果園，在5月下旬若蟲從卵殼大量爬出時立即用藥，藥劑可選用毒死蜱。對於桃小食心蟲發生嚴重的果園，在這一時期，觀察降雨，降雨超過5毫米，雨後立即對果園地面用藥封殺，減少幼蟲出土數量。殺蟲劑選用上應注意選用低毒、低殘留、生物藥劑，儘量避免使用對果面有刺激作用的藥劑，避免使用廣譜性殺蟲劑，注意天敵的保護和利用天敵對害蟲進行控制。
同時，注意鈣肥的補充。補鈣時一定要選擇質量好的補鈣產品，避免使用以硫酸鎂為主要成分的假冒晶體鈣，避免擅自加大使用倍數，以防對果面造成不良影響。鈣肥可選用蓋麗施、乳酸鈣、重鈣等。
打藥後及時進行套袋，套袋時應特別注意，其一，套袋前一定要將紙袋袋口充分潮軟，套袋時將袋口紮緊，將果袋充分鼓起，幼果懸空，透氣孔充分打開。保證雨水很難進入果袋以及袋內的溼氣能及時排出，防止蘋果梗窪處長時間積水造成水裂紋以及袋內溼度過大造成果面黑紅點等問題。其二，對於面積較大的果園，套袋時間較長，如果打藥後套袋期間有降雨，應當於雨後加噴一次殺菌劑再進行套袋；對採取邊打藥邊套袋的果園，如果距上次用藥時間過長或者期間有降雨，也應加噴一次殺菌劑。
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