红糖对于大多数女性都是要常喝常备的，每每在手里周期的时候，都会喝点红糖水来调理一下自己的身体，当然还有红糖还有很多其他功效，比如小时候一旦有着凉感冒，妈妈们都会给宝宝泡上一碗红糖姜水驱寒，今天就来跟分享一下关于红糖的一些小知识！
红糖是什么？
红糖就是由甘蔗经锅榨汁，然后浓缩形成的带蜜糖，但是没有经过再次的高度精炼，也就完整保留了甘蔗汁的大部分成分，除了拥有糖的基本功能外，还包含了维生素、铁锌锰等微量元素，与白糖比更具营养价值；传统方法的红糖虽然营养价值高，但是容易受潮相对不容易保存；
红糖有哪些作用呢？
1、含有葡萄糖、果糖等多种糖分，能够促进皮肤细胞代谢，为细胞供给需要的养料；
2、叶酸和其他的微量元素能够加速血液循环刺激造血功能；
3、含有氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生；
4、在中医角度来说：红糖性温味甘入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效，这也就是女性朋友需要常备红糖的主要原因；
怎么区别“假红糖”？
在超市里常见的“假红糖”其实更多的是赤砂糖，糖是真的，只不过没有红糖应有的功效，而赤砂糖说白了只是制作白砂糖过程中剩下的尾料，辨别这种砂糖的方法也很简单：
1.硬度手感：纯的红糖不会有沙沙的感觉，可以轻松掰开，如果很硬比较难掰，多数情况是掺杂了赤砂糖，而且手感会细腻些；
2.闻味道：有甘蔗清香味或者焦香味的是纯正红糖，红砂糖则没有；
3.尝口感：真正的红糖不会太甜，而赤砂糖的糖纯度相对要高，味道也更甜；
4.用水泡：纯正的红糖冲开水的时候会不停的冒泡，不冒泡的则是赤砂糖；
5.最简单的方法，直接看包装上的配料表，很多正规的包装上都会标注清楚；
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