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作为一个长期奋战在酿酒一线和酒场的一级品酒师茅酒手艺人maojiuyr，而且是长期接触以飞天茅台酒为代表的优质酱香型白酒，以我的经验来说：
请客还是以著名品牌的酒比较好，即使是著名品牌的低端产品。
不是说像我们这样的酿酒人都是有很多优质的散酒，原酒吗？
为什么说还是建议品牌酒呢？
说到这些问题，我们就不得不从我们的一些社会现状说起。
1:我们人人都不是品酒师
根据在最近几斤来与全国的酒友接触情况来看，基本上全国百分之九十五的酒友是不具备品酒和识别酒的能力的，他们判断一个酒的标准就是：
一：顺口的酒就是好酒
当然如果说一个酒无法入口哪这个酒肯定不是好酒，我们喝酒找的是愉悦不是找难受的。所以大部分酒友普遍接受的一个标准就是，顺口的酒就是好酒，其实这个理论我不说对不对，以酱香型白酒来说，喝过飞天茅台酒的朋友们都知道，茅台酒的第一口是非常难入口的。因为那股浓郁而坚挺的酱香味很多人不习惯。包括低端的茅台迎宾酒。茅台迎宾喝起来不顺口，但是我认为迎宾酒至少是良心酒还是可以喝的酒。就是不太顺口。
你想顺口吗？有兴趣的朋友可以购买药店那种消毒酒精，然后倒上一杯迎宾酒，逐渐加酒精试试。估计你有神奇的发现哟！
所以我很肯定的告诉大家顺口的酒不一定是好酒哟！尤其非常顺口的酒你一定要当心。
二：不口干、不辣喉、不上头，简称“三不”
就和顺口一样，顺口的酒不一定好酒。哪这个“三不”酒是不是一定是好酒呢！
其实这个标准只能说是一个参考，因为一个酒啊有很多的不确实性，
口干
因为白酒的要在肝脏被分解，被分解的过程中会产生大量的热量，热量通过血液循环的时候通过批发散发，散发热量的时候就会带走大量的水分，进而身体会缺水，我们就会口干口渴。还有就是本身分解酒精的时候也需要很多的水分。
所以说轻微的口干、口渴都是正常的。
但是不是那种喝水都不能解渴。如果是那种浑身发热喝水也不解渴的口干，那是你身体对一些垃圾白酒里面的食品添加剂产生了对抗性的反应。
正是因为我们大部分酒友都没有专业品酒师的技能去判断一个酒好不好，所以你拿大品牌的酒准没有错。
因为大品牌的酒大家的心里上信任的。无论他质量怎么样。
2:人情世故，面子问题
请亲戚也好，同事也好，朋友也好。都是我们社交的需要。
如果说今天你请朋友吃饭，喝的是50年的陈年茅台酒，但是你的这个陈年茅台酒是装在塑料瓶子里面的。你想你朋友能够体会得到你的热情吗？
正是基于这样的因素，一些人为了宴请的时候减小成本，所以购买假名酒。尤其是飞天茅台酒。
下面我就说说我曾经宴请一个酒友的故事。这个故事绝对是真实的。
14年的时候株洲天元区的一个酒友来茅台镇，号称资深酱香型白酒粉丝，因为第一天自己在家里开了一瓶茅台酒锻炼自己的嗅觉对茅台酒特殊气味的记忆和识别能力。这瓶酒也就是倒了那种100ml的郁金香杯子一杯，我想了如果说把这瓶酒就这样带去吧！第一是显得我小气而且对酒友的不尊重。那一瓶喝过的酒去招待他，于是乎我用了娃哈哈瓶子装了过去，但是为了防止出现意外，我还是又拿了一瓶没有开过的正装。
结果奇迹发生了，席间我也没有多说，我先倒上了娃哈哈矿泉水瓶子里的酒，一杯下去，酒友愁眉苦脸。我说如果不适应那就换一瓶。然后酒友很不高兴的说，年这个酒也太难喝了，完全没有办法下咽啊！
于是我默默的拿出来手提袋里的没有开封的茅台酒。我说既然喝不习惯，哪我们来瓶这个。最后酒友说下午还要去国酒文化城只喝了一杯。后来我到长沙去玩，秘密才被揭晓，一个特别好的酒友半开玩笑的说，XX人回来说去茅台镇你招呼他喝了特别差的酒和假茅台酒。搞得我这个协会会长脸都挂不住啊！
我说向哥啊！你都三番五次嘱咐过的一定要招呼到位。而且我的人品你也知道的。茅台酒喝几瓶无所谓的。而且在我困难的时候你对我的大恩大德我没齿难忘啊！我怎么可能如此做呢？后来他说我也一直没有明白，以你的人品和我与你的关系！而且你也不敢做假茅台酒啊……为什么有这样的误会呢？
最后我把这件事事情的始末告诉了酒友向总，他算是明白了。去年的20件狗年茅台酒就是给他开的。
从这件事情发生以后，只要是酒友们来茅台镇，我都是一瓶大品牌的老酒，一瓶自己酿造的酒。喝什么酒酒友自己选择。因为我认为品牌酒尤其是大品牌的酒是给人足够的尊重。
3:广告效应
喝广告天天见的酒准没有错，如果是广告对大家的购买行为没有影响。我想估计各大电视台早倒闭了！
我曾经喝过一瓶现在在X台集团下属公司做的一款酒，去年全国差不多15个亿的销量。我喝的是他们的便宜的X人酒。哎呀！难道是我的舌头不够高贵，让人不能享受这样的用食用酒精兑水的玩意儿。而且这些酒只要是你质疑，他们的统一回复就是我们的酒是国家检测合格的。但是不敢保证是良心酒。
最后我不是说散酒不好，当然确实也有一些人品有问题的以坑一个酒友算一个酒友的不酿酒只卖酒酒的贩子的酒确实不怎么样。但是整体来说，如果你找到的是酿酒的而且是人品靠谱的人的散酒品质肯定还是不错的。就好比我酿造的酒一样，不敢说赛茅台、赛飞天。但是是地地道道的纯粮食、传统工艺、高温大曲工艺的良心酱香型白酒。
茅酒手艺人
请客时，用什么酒比较好，您得根据您请客的人群，请客预算来具体确定，现推荐如下：
预算在1000元左右：
1、茅台：53度飞天茅台、五星茅台；
2、五粮液：52度普五，52度618 500ml ，52度五粮液（交杯）500ml ；
3、剑南春：东方红1949 500ml 46度；
4、泸州老窖：国窖1573中国品味，鸿运568 浓香型白酒 52度500ml；
5、古井贡酒；古26版年份原浆 50度 500ml;
6、郎酒：青花郎 20 53度 500ml；
7、酒鬼酒：内参；
预算在500-1000元：
1、茅台：43度飞天茅台、习酒 53°窖藏1988雅致黑色500ml；
2、五粮液：永福酱酒 53度 500ml、五粮春；
3、剑南春：52度剑南春 10年 500ml；
4、泸州老窖： 国窖1573 38度 500ml、52度国内装375ml；
5、古井贡酒；年份原浆古16 50度500ml;
6、郎酒：红花郎十五（15） 53度 500ml ；
7、董酒：特级国密；
8、西凤酒：西凤经典30年；
预算在200-500元：
1、茅台：汉酱、赖茅、珍品王子53度 500ml；
2、五粮液：永福酱酒 53度 500ml；
3、剑南春：水晶剑；
4、汾酒：青花30、青花20；
5、古井贡酒；年份原浆古16 50度500ml;
6、郎酒：红花郎十五（10） 53度 500ml ；
7、董酒：国密；
8、西凤酒：西凤经典20年；
预算在200左右：
1、茅台：王子酱门经典、迎宾；
2、五粮液：永福酱酒 53度 500ml；
3、泸州老窖：特曲；
4、古井贡酒；金奖特曲（G3）;
5、郎酒：郎牌郎酒 ；
6、西凤酒：西凤经典10年；
7、白云边：15年陈酿42度；
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老酒之家
一一一强烈建议收藏此表。
一一一行家除外。
一一一至少让你节省【1000】元，收好。
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一般人临时用酒，按常价买，根据请客的目的及自己的经济能力选。这是酒友认识度最高的大厂嫡系，不在此列的尽量不买。
顶富人群不在此列。
老徐19991212
我分三个层次来说。
第一：兄弟朋友聚会版。 我们都有朋友圈，兄弟们隔三岔五在一起聚会喝酒是正常不过的事情。大家讲的是聚会的气氛，要的是喝酒的痛快。大家你来我往，酒桌上推杯换盏，从来不讲究酒的档次，有得就喝好的，没有就喝普通的酒。像牛栏山，江小白都是我们常喝的白酒。
第二：结婚生日请客版。结婚生日、升学工作，都是我们人生中的比较重要的事情，当然就应该认真对待。请客喝酒也是必然的事。普通的白酒已经不能上桌了，得提高酒的档次，以彰显主人的诚意之请，一般的拿
海之蓝，好一点的拿天之蓝。
第三：商业生意高档版。做生意，请领导，商业洽谈等等场合都是比较正规上档次的，设好饭局就相当重要，酒的位置就显得格外的突出。好酒人人爱，越喝越可爱。酒喝好了，生意就成功了一半。
梦之蓝系列必须要上，好酒不上头，大家喝得开心。
总的来说，请客喝什么酒，因人而异，量力而行。要显得既有诚意，又不失风度。
说酒道食
曾经有秀才写道“无酒不成席，无色人渐稀，无财谁早起，无气被人欺。”后来，乾隆皇帝路过此地，看到两首诗写得都很片面，就随手又在上面写道：“饮酒不醉最为高，好色不淫乃英豪，爱财不贪真君子，遇气能让祸自消。”看来乾隆皇帝才是参悟生活真谛的高人啊。我们中国人讲究礼尚往来，请客最常有的事，在请客中通常酒必不可少，那在请客时用什么酒好呢？如何让宾客尽欢是一门很大的学问。
看人吃饭，看酒下菜
看人看什么呢？首先看年龄，一般年轻人喜欢喝啤酒，可以大口畅饮，爽快痛快，同时年轻小伙年轻气盛，喜欢拼酒看谁喝得多。请年轻人用百威、青岛等啤酒就很不错。女性朋友20岁以上的，喜欢浪漫，选择一个优雅的环境，配上美妙的音乐，如果是请心仪的人，再配上美丽的鲜花和礼物，开一瓶红酒，那么她就被你这样给收了。如果请的是有一定阅历的中年大叔，那么来一瓶上档次的白酒，频频举杯，促膝长谈，交流心得也不失礼节。
其次看请什么身份的人，如果是好朋友，不用那么讲究，手头紧和他们喝二锅头也没问题，手头宽裕了喝茅台散酒。如果是生日、聚会、庆功宴等用定制酒，不仅可以提升档次，还有纪念意义。如果是接待贵宾有业务往来，那么用高档酒，比如茅台、五粮液、泸州老窖等。
总之请客买得起茅台接待就不会买二锅头，以真诚的方式请客，用心待客你还怕请客没人愿意来？
本人从事酱香酒行业多年，请客的朋友可以根据自己的情况作参考，要买什么酒比较好，让宴请到的朋友都开开心心，欢聚一堂，开怀畅饮。
最后希望酒友们买酒请客不要贪图便宜，买到假酒，找个好的靠谱的渠道,就找陆志,宁愿花多点钱喝点纯良酿造的白酒。即喝得开心又喝得放心，还能让请客的朋友开开心心。
茅香四溢
现在请客喝酒，白酒大家喝的都少了，主要以喝红酒为主。红酒的价格千差万别。原来的张裕葡萄酒，长城的干白干红系列，近几年的销量也都不太好。而我们国家每年进口红酒数量，记得前面报道过，只有几万吨，而每年市面上卖的都是上百万吨，你自己能喝多少真酒，可以考虑一下。包括最近头条上有些大卡卖的红酒，品质如何？欢迎品尝过的留言。
其实现在最好的是什么呢？就是直接定制私人红酒。请客吃饭一般都是有纪念意义的一些事情，比如考学、结婚、生子等，选取有纪念意义的照片，印上自己的名字，既显出了主人的用心，又能给宾客带来不一般的感受。
现代医学普遍认为，红酒具有镇静、促进血液循环、利尿杀菌、增进食欲、防治心血管疾病等作用。所以每天适量的饮用葡萄酒，可以预防高血压。焉耆盆地目前是我国最大的酿酒葡萄种植基地，由于气候的原因，这里的酿酒葡萄酿制出的红酒口感更加甘醇，可以为全国各地客户提供三年五年及十年以上橡木桶储存的各类红酒，欢迎前来考察。
最近很感兴趣的朋友，也可以私信关注。
70蜀黍
很多人都愁请客，主要愁两个方面：一个是愁的不是花钱的问题，而是愁花钱也请不好的问题；另一个愁的地方不是担心吃得好不好的问题，而是愁在喝酒上。酒多了，客人伶仃大醉，还带着一身酒气回家，影响不好；酒少了，客人正襟少语，总是打不开话题，请客会变得略显尴尬。那么，请客，到底用什么酒好呢？
首先，要明确请客的目的。请客的目的，要么就是有求于人，要么就是联络感情，但最终目的都是为了让客人高兴。要让客人高兴，只用一招即可，即让客人喝到刚刚好的最佳状态，即达到那个醉意与惬意的平衡点。
第二，了解酒。酒一般分四种，如下图：
第三，一组真人实验提供的参考。有国外专家专门找了4个人，然后喝不同的酒，以此观察他们的反应，即喝不同酒不同瓶数之后每个人的表情变化。
(一)下面几张图是喝一瓶不同酒的表情变化。
第一个人：
第二个人：
第三个人：
第四个人：
第五个人：
第六个人：
第七个人：
第八个人：
(二)下面几张图是喝使用不同酒，看桌上的8人表情变化。
1瓶啤酒后，看不到酒意，略显矜持。
1瓶红酒后，脸上略带微笑，情绪始放开。
1瓶白兰地后，气氛融洽，惬意中流露真实可爱的自己。
1瓶白酒后，有人开始失态，自控能力下降。
据专家研究，40度是更接近人体的温度，40度更容易营造融洽气氛，容易带来情绪的自然流露，同时又避免失态后的尴尬。因此，建议请客用40度左右的酒，一瓶即可让客人喝到最舒服的状态。
麻辣煮妇壮壮妈
一是浓香型白酒。
剑南春52度，陈香幽雅。
普五，初闻香气艳。
国窖1573，喝完第二天不上头。
二是酱香型白酒。
飞天茅台53度，浓郁酱香的经典。
53度红花郎，山泉水酿的，酱香突出。
三是清香型白酒。
汾酒之出口玻汾53度，入口不刺激。
52度牛栏山，地道北京味。
四是凤香型白酒。
紫红列候西凤酒，45度醇正凤香、绵柔甘冽。
西凤酒55度高脖绿瓶，经典口感。
52度华山论剑20年，老酒陈香。
五是米香型白酒。
52度桂林三花，入口淡、米香足。
45度壮泉桂林竹筒酒，造型别致、淡淡竹香、浓郁米香。
美酒耐人寻味，专注于白酒、茶饮市场研究，欢迎交流互动，关注。
美酒耐人寻味
我现在学精了！进超市拿起酒瓶看标准！看到GB/T10781或GB/T10782的再买！你像北京红星二锅头白瓶新柔60度，济宁这边超市卖15块多点，56度的14块多点都不错，喝后口不干，第二天头不疼。牛二的标准就是什么GB/T2xxxx了，就是混合酒了，入口口感好，过后口干。还有山东兰陵产的兰陵特曲、河南洛阳的绵柔杜康都不上头。反正记住GB/10781~2就行，老百姓自己喝就买20元左右的、标有GB/T10781~2的就可以了！如请客可买7、80元左右的，但一定要买GB/T10781~2的！😜😜😜😜
问斜阳77480436
当然茅台五粮液了。不过要看经济状况而确定的。经济状况好的，给你推荐档次规格不够高的，你会觉得别人低估了你，心里可能还会嘀咕：淡吃萝卜闲操心。经济状况差的，推荐档次高的，又会埋怨：站着说话不怕腰疼！替人参谋出主意难啊！
穷过曰子富待客。天天请客不穷，天天做贼不富。俗语说的是有道理的。既然请客吃饭，交杯换盏是必须的。无论经济状况如何，也是要比平常大器一些，规格要高一点，为的是让客人感觉重视他，尊敬他，给他给足了面子，会增进感情，加深友谊的。当然也会形成皆大欢喜的结局的。
只要感情有，喝水也当酒。如果原来相互间感情不错，也就不会太介意酒的档次高低了。而是看重人品和情份，凑个热闹，图个气氛，叙叙旧情，拉拉家长。酒席好摆客难请。强人所难的酒再好也是请不到贵客的。鸿门宴之类的酒席就更不要尝试了，于人于己都是没有好处的。来源不清楚的＂好酒＂也是不能用于招待客人的，不然会让双方都很尴尬而难以收场的。
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