4月20日，中午11時左右，穀雨節氣正式來臨。這是春季最後一個節氣，意味著寒潮天氣基本結束，氣溫加快回升。
穀雨是“雨生百穀”的意思，陰雨頻繁，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，也就有了“春雨貴如油”的說法。此時南方地區“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了，夏天將要正式到來了。
中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生；第二候嗚鳩拂其羽；第三候為戴任降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。但隨著穀雨氣溫和溼度的升高，毒蟲開始大量繁衍，為了減輕毒蟲危害農作物，民間穀雨就有禁殺五毒的習俗，比如最流行的貼穀雨帖，穀雨帖就像年畫一樣，上面刻繪著神雞捉蠍、天師除五毒的形象，或寫著“太上老君如律令，穀雨三月中，蛇蠍永不生”的話等等。茶農也忙著採摘雨前茶，只有穀雨這天上午採得才算得上真正的雨前茶。
而北方在這一天有吃香椿的習俗。靠海的漁民還會舉行海祭，俗話說：“過了穀雨，百魚近岸。”為了能夠平安出海、滿載而歸，設宴祈福的習俗在如今的膠東榮成仍然盛行。
對於我們來說，穀雨時節應該如何養生呢？“清明斷雪，穀雨斷霜”， 穀雨意味著寒潮就此結束，氣溫回升，陰雨紛紛，空氣環境溼度逐漸增大，而中醫認為脾喜燥惡溼，這時候我們的脾會倍感壓力，人會出現各種頭身困重、四肢乏力等溼重症狀，所以踏青看花就多讓脾胃健旺的人來做吧，去溼健脾才是接下來的重頭戲。
雖然穀雨是春天的最後15日，但卻是健脾祛溼的黃金時間。我們知道春主肝、夏主心、秋主肺、冬主腎。而脾呢，內經告訴我們沒有特定的季節，是分散在四季的最後十八天。首先注意環境，不要在潮溼的地方久待、不穿沒晾乾的衣物、如果淋雨請立馬擦乾。如果有條件，就抽空曬點太陽，適當運動出一點微汗也能除溼。
春生，夏長，秋收，冬藏，脾胃乃是後天之本，“土者，生萬物而法天地”， 脾胃就像生化萬物的土壤一樣，如果土壤裡水分太多，太溼，是滋養不了萬物的，那麼接下來的半個月，只有養護脾胃，才有資本去迎接“夏長”。
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