统一的新品和渠道是怎么炼成的……

无限创新

2017年是统一创业至今的第五十个年头。在过去的五年时间里,我们在统一身上看不到丝毫的老态,反而是更多的激情、冲劲,以及用真正的互联网思维推出的产品。

提到统一,大家首先想到的就是产品的创新。之所以统一能有这么多新品改变市场格局,与统一自身的管理机制有关。统一内部有专门的研发团队,并且设置内部PK机制。但凡能区域推广的,都要经历严格的筛选;至于那些能全国性推广的产品,更是经历了几轮的内部考验。

统一的新品和渠道是怎么炼成的……

这样残酷的内部PK制度,保证了产品存活的基因。只要外部的宣传策略正确,就很容易改变市场格局以及抢战未来的消费者心智。每年的春季,统一都会有一波新品展,但能做到全年推广的却不多,就是因为统一不仅在打造新品,更是在打磨精品。

严苛的产品策略,并没有阻止统一新品研发的劲头,反而引发大家创新的热情。能产生这样效果的,不要说传统行业少有,就连互联网行业,也就网易和腾讯的游戏部有这样的PK制度。

我们看到网易的阴阳师、吃鸡游戏、腾讯的王者荣耀时,不要羡慕别人的运气好,这些产品都是在内部几经撕杀才得以露头。时下最火的《绝地逃生》虽然自带着流量光环,以及腾讯强大的运营背景,但是因为没有经过内部的淘汰制度,反而影响力不如网易的改良版吃鸡游戏。

统一新品的强大更在于,没有现成的引进机制,也没有模仿对象,更多是靠自己的想象力和创造力,去扭转一个时代。

过去那几年,统一出新品快,出新品多,引起了人们的追捧,但随之的问题是自己的新品抢了自己的市场,而人们喜新厌旧的性格,让人觉得统一的新品一经推出,虽然灿烂夺目,但不长久。到了2017年,统一改了风格,

新品依旧出,但对于已经抢占了消费者心智的产品,要持续的做大做强。

一如统一董事长罗智先说的“库存降下来,目标不增加”。练好内功,清空旧的包袱,才能让统一在下一个五十年的时间里,继续占据有利的位置。

在这样的思路下,我们看到“小茗同学”增加了新的口味,而促销手段更加丰富。2017年,“小明”的段子在网络冷却下来,而统一的“小茗同学”却很努力的告诉别人,我不是谐音“小明”,而是告诉你一种全新的茶品方式。“小”是指现在小食代的轻饮、健康,“茗”是品茶,说明我产品的定位。“同学”是走年轻化的路线,与最好的朋友分享。

统一的新品和渠道是怎么炼成的……

“爱夸”水也已经在酝酿着消费的升级,如今虽然还是2-3元水的天下,但矿泉水4元的时代已经蠢蠢欲动,依云已经开始推4元水,这已证明消费升级的时代在未来的两年内必然来临。

在另一大品类——方便面行业,统一的策略是去“方便面”三个字眼。我们不得不承认的是,在外卖发力的时代,方便面的所谓“不健康”的问题,被舆论再次扩大,对方便面的整体市场产生了强烈的影响。为此,统一的策略是保证方便面固有的“方便、美味”的宣传不变,同时更在强调营养健康的“生活面”上做文章。“汤达人”不只是美味、方便,它更是一款独特的“生活面”。

统一的新品和渠道是怎么炼成的……

零售通优秀品牌商的练成

传统快消品强调两点:产品和渠道。统一的产品力在整个快消行业都是领跑者的姿态。而在另一点渠道上,统一在2017年也有了极大的变化。

我们说过,统一推出的产品是互联网思维,而渠道变化就更加互联网化。做为一个已经经营了五十年的底蕴深厚的知名食品企业,在统一的身上我们看到的不是“垂垂老矣”,也不是“油腻”,反而更多的象是“00后”的奔放、“90后”的勇气和“80后”的成熟。创新,勇于接受新鲜事物,有一颗拼搏进取的心。在新零售来临之时,统一不忘自己“三好一公道”的初心。当很多企业在纠结如何面对新渠道的时候,统一却第一时间站出来与阿里零售通、京东新通路,惠下单等拥抱合作。

统一的新品和渠道是怎么炼成的……

为此,统一从总部到全国八大区组建了一支专业队伍,对新零售进行研究探索与合作实践。阿里零售通平台与其他平台的显著优势就是具有良好的兼容性和互补性,尤其是确保了品牌商对原有的价盘体系、销售区域和经销体系的全链路话语权,以及完整的管控。零售通覆盖的零售小店数量已接近60万家,并将在年底覆盖100万家。阿里巴巴副总裁、零售通事业部总经理林小海表示,将通过与统一企业等优秀品牌商共建共享智能分销网络,借助大数据精准营销,加速推动全国600万家零售小店转型升级!

无论是阿里零售通,还是京东新通路,他们除了线上的虚拟仓、前置仓、经销商管理系统、售点共享等可与统一合作,他们重中之重的线下天猫超市、京东便利店也是统一的零售点。众所周知,统一拥有深厚的“7-11”管理经验,这些小店管理的经验是双方可以共享的;同时,无论是“7fresh”还是“盒马鲜生”,也都把“7-11”的利润管理当做自己的宝典。

统一的新品和渠道是怎么炼成的……

可以说,统一有相当多的管理经验值得电商平台学习,而电商平台自身独特的数据洞察与共享,尤其是精准的终端购物者的“画像”洞察,这对于统一出新品有太多的帮助。

用统一市场人的话说,以前我们出新品,靠的是“7-11”店员帮打单反馈数据,虽然这样的样本已经足够强大,但是对比互联网几亿的流量是远远不够的。统一需要这样的消费者“画像”,让自己产品的覆盖更加精准。

认识到自己的不足,认识到B2B服务平台的好处,与那些还在盘算着的快消品企业相比,统一无疑是走到了前面。这也是为何统一的“新零售”、“智能分销”能在上万个品牌中脱颖而出,获得阿里巴巴零售通优秀品牌商的原因。

统一的新品和渠道是怎么炼成的……2018年,刚过完五十岁的生日,统一就已经奔向下一个五十年。人,成功一次容易,但在成功的基础上再次成功,则很难,那意味着你需要抛弃过去成功的束缚,只有放下,才能拿起。未来等待统一的,将是另一个全新……


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