好多人感慨為什麼洪金寶從小練功夫，卻一直比較胖。其實洪金寶自從14歲以後就一直是個可愛的胖子了。
最近剛好看了胡金銓導演的經典武俠電影《俠女》，片尾時徐楓飾演的俠女要和石將軍一起對付兩個年輕的紅衣打手，其中一個人就是年僅18歲的洪金寶飾演的。徐楓對石將軍說“你對付這個胖子”，意思就是要石將軍去和洪金寶對打。語畢，電影院的觀眾鬨堂大笑。原來洪金寶年輕的時候身材就比較圓潤啊！
其實洪金寶之前並不胖。他14歲時當時拍電影意外受傷，臥床休息三個月，而且還天天吃好吃的。於是，正處於青春發育期的他就這麼發胖了，從那以後就再也瘦不回去了。真是心疼他，18歲時就被女神徐楓在這部武俠鉅作裡喊“胖子”。
網上有不少減肥成功變男神的帖子，但是洪金寶卻一直保持著自己在體重上的優勢。儘管如此，他的身手還是一樣敏捷，在電影史上留下了許多經典的武學形象。
減肥主要是運動和忌口，如果運動量足夠了，但是管不住口，還是吃高熱量的食物，那麼是一定無法成功減肥的。在早前的採訪裡，洪金寶也表示確實醫生也在建議自己減肥，但他看到美食還是忍不住啊。由此可見，他一直沒有瘦下來的原因，肯定是和自己在攝入食物方面不太注意有關。
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