这里是900多年前柬埔寨高棉帝国皇家贵族进行火葬仪式的地方。高棉国王相信神王一体，说白了就是认为自己活着时候是王，死了之后飞升成了神。所以这座寺庙以前被叫做变身塔。
现在一般都管变身塔叫比粒寺。关于名称由来，还有一种说法：就是国王晚上洗完澡会在塔里打坐，打坐完毕出来之后，就会变得很年轻。这个说法当然就非常童话故事了。
现在的比粒寺里还能找到很多烧焦的痕迹。平台上的石槽也经常被解释成是火化台。至于到底是火化台还是蓄水池，或者是某座神像的基座，一直没有确切的说法。
比粒寺是典型的神山造型，整体是正方形，外面有两层围墙。进来之后，一共三层正方形平台，最上面的一层，就是五座塔庙了，四方的四座就比较小，中央那座最大，象征须弥山。须弥山，在佛教里代表宇宙中心。
比粒寺的塔庙殿堂四面都有门，但是除了东门是开着的，剩下三门都是假门。三假一真的建筑风格，据说和自然崇拜有关系，因为太阳是从东方升起的。这么解释似乎很有道理，但是真实答案，到现在也没人说得清。
现在这座昔日只许贵族涉足的神殿已经成了吴哥建筑群里看日落的网红观景点，热度甚至超过了官方日落观景点巴肯山。很多自由行的旅行者，都会选择来比粒寺看日落。不但人少而且视野开阔，不像巴肯山，举目望去全是人头。
建议下午四点后来比粒寺。红砖结构的建筑，在傍晚时分，夕阳余晖的映射下泛着暖暖的红色，一切显得宁静美好。如果想要拍摄顶层塔山全景，建议站在廊道的位置取景，可以拍出塔山分布重叠的效果。
比粒寺很高，而且台阶陡峭，部分台阶还有损毁。所以上上下下的时候，一定要注意安全。
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