“榴蓮”是一種神奇的水果
喜歡它的人覺得
“榴蓮飄香”，欲罷不能不喜歡它的覺得“比屎還臭”，避之不及
然而市面上的榴蓮價格也不菲
一個榴蓮的殼就已經佔據好幾斤
能吃的肉肉估計也就5、6塊
但原來我們錯了！
除了平時吃的榴蓮肉之外
那個超重的榴蓮殼，是有十分有用的！
以後可不要隨便扔掉了
不過要注意，這裡說的“榴蓮殼”
不是置榴蓮整個“帶刺”的外殼
而是指硬殼裡那一層白色的“瓤”
榴蓮殼的功效和作用
降 火
榴蓮肉吃多了就很容易上火
可取適量榴蓮殼加水和少許鹽煮開
把煮好的水喝下
可防治吃榴蓮引起的上火
補 氣 益 血
對胃寒的人還有女生
特別是深受“大姨媽”困擾的女孩子
用榴蓮殼燉雞可以起到補氣益血的作用
在泰國榴蓮殼常用來作為產後婦女的補品
除了作為產後婦女的補品之外
榴蓮殼還可以補陽補氣
如果是腫瘤病人
可以直接把帶刺的外殼放進鍋內一起煮
能夠起到很好抗癌消腫的作用
榴蓮殼不僅具有滋陰美容作用
只需將榴蓮殼煎水泡澡即可
榴蓮殼煮水還有淡淡的果木清香
如果經常用榴蓮殼洗澡
還能對皮膚起到很好的養護作用
清除榴蓮臭味
我們經常在吃完榴蓮之後
嘴巴和手上都會留下氣味
不管怎麼洗怎麼刷牙都去不掉
這樣讓身邊不喜歡的人難受
不過只要用榴蓮殼煮的水
漱漱口、洗洗手
就能很好的去處榴蓮帶來的異味
怎麼挑選榴蓮？
每次買榴蓮都頭疼怕挑不好
如果沒有買到新鮮的榴蓮
再好的功效都會大打折扣
所以這時候“選榴蓮”就變成一門技術活
①
看 顏 色
挑選榴蓮的時候
儘量選一些顏色偏黃的
金黃色的通常才是長成熟的
不過要值得注意的是
顏色太深：成熟過頭
顏色太淺：則未成熟
②
看 外 形
外表一定要是長形的
尾部的外形是長尖形的
這樣的榴蓮通常皮薄肉多
就連籽都會比較小
千萬不要選那種刺密密麻麻的
那種一般裡面肉都很少很少的
③
看 裂 口
選看上去馬上就要裂開的比較好
這樣的榴蓮一般都熟的剛剛好
另外，從裂口還可以看肉和殼的比例
如果肉有整個一般的大小就說明不錯了
一般的都佔三分之一，果肉細小
如果佔三分之一以下
這個榴蓮發育不良，肯定不好吃
榴蓮殼的吃法
買到一個好的榴蓮
除了吃果肉之外
還有好多種好吃又不同功效的做法
榴蓮燉雞
做法
1.榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香並具有降火的功效，用刀切下來。
2.把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
3.大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味。
4.雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用。
5.將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生薑和料酒。
6.倒入清水，隔水燉3.5-4個小時。
7.出鍋10分鐘前加入枸杞子，並加鹽調味。
榴蓮殼排骨湯
做法
1.排骨洗淨用沸水氽一下 ，撈起過涼水待用。
2.用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。
3.將排骨放入酷菲斯中，倒入清水（沒過排骨即可），大火燒開後轉小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢。
4.倒入榴蓮瓤塊一起煮，直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調味出鍋。
榴蓮殼竹絲雞湯
做法
1.把榴蓮殼中間白色的部分切下來，洗乾淨。
2.宰好的竹絲雞洗淨，對半切開飛水。
3.最後把榴蓮果殼、雞、薑片和陳皮放入適量的沸水中中火煲1.5小時後加適量的鹽調味即可。
哪些人不宜吃榴蓮
1、榴蓮不可一次吃得過多，否則會導致身體熾熱，其豐富的營養元素還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。
2、榴蓮含糖量較高，糖尿病患者食後容易導致血糖升高，加重病情。
3、榴蓮性熱而滯，所以熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，都不適合多吃榴蓮。
4、榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。
5、在吃完榴蓮後多喝水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。
其實除了以上介紹的功效同做法
好像榴蓮這樣皮肉都能用的水果還有很多
不過像榴蓮殼這種能懲罰男盆友的水果
真的就只有榴蓮一種了
如果還有更多的功效
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