整理丨馮晨晨
來源丨公共食談
今天，“雀巢”與“星巴克”，兩大全球咖啡行業巨頭宣佈成功“聯姻”，今後，你也許會看到雀巢的銷售團隊在向你推薦星巴克的咖啡。
為此，雀巢將向星巴克支付71.5億美元的先期款項，但要知道，星巴克的該類業務每年的銷售額可達20億美元，也就是說，在短短几年之內，雀巢便可將該項花費賺回。
其實，對於兩家咖啡行業巨頭而言，此次“聯姻”可謂雙贏。
雀巢是全球大型綜合食品集團之一，產品覆蓋包括咖啡在內的沖泡及液體飲料、奶製品及冰淇淋、嬰幼兒奶粉、烹飪備餐、寵物產品、巧克力糖果和瓶裝水等。沖泡及液體飲料是雀巢盈利能力最強、增長最快的業務板塊，而在這其中，貢獻最大的就是咖啡產品。
據2017年財報顯示，雀巢沖泡及液體飲料營收204億瑞士法郎，有機增長率（剔除併購、資產剝離、匯率影響後的增長）3.6%，位列七大業務板塊之首，其中銷售收入最高的是沖泡咖啡及咖啡機產品，為92.77億瑞士法郎，佔比45.5%。
而據歐睿國際數據顯示，目前全球咖啡市場規模為830億美元，且過去五年保持5.5%的年複合增長率，其中排名第一的雀巢市場佔有率為22.6%，排名第二的是市佔率9.6%的Jacobs Douwe Egberts，星巴克與Lavazza各佔2.5%，位列第三。
因此，有行業人士分析認為，目前全球咖啡市場增長穩定，雀巢此次購買星巴克包裝型咖啡營銷權是為了鞏固其在咖啡市場的領先地位。
雀巢公司首席執行官馬克·施奈德在一份通報中的所言，恰恰驗證了這種說法，“該交易對作為雀巢“最大的高增長品類”——咖啡業務來說是一個重要的舉措。”
對於星巴克來說，此次“聯姻”無疑是打造自身品牌影響力和聲譽的一次絕好機會。
正如星巴克總裁兼首席執行官凱文·約翰遜今日所言，“這個全球性的咖啡聯盟將通過雀巢的影響力和聲譽，將星巴克體驗帶入全球數百萬的家庭。”
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