今天一大早起床给老公和女儿准备早餐，早餐对于每个人来说都是非常得要的一餐，吃了早餐才有充沛的精神和体力，不管怎样，早餐是一定要吃的。平时为了赶时间送女儿去读书，基本上都是简单吃，今天早上时间充裕，早餐做得丰盛些。准备了一个鸡蛋，面粉、花菜、胡萝卜、香葱、荷兰豆，把胡萝卜切成沫、香葱切沫，备好。
鸡蛋葱油饼，做法：把面粉倒入一个较大的碗中，嗑一下鸡蛋一下去，用筷子搅拌。
倒入适量的清水下去，加了半碗多下去，搅拌均匀。
把香葱和胡萝卜沫倒入面糊中，再加盐下去搅均，最好不要有颗料。
热锅倒油，油烧热了，用中火至小火烧。
将调好的面糊倒入油锅里平铺，不要乱翻动。
差不多1-2分钟，鸡蛋葱油饼的底部已经成形了，稍微晃动一下锅，底部的饼会自动离开锅底。
翻面，将另面一面煎熟就可以了。
鸡蛋葱油饼，色泽金黄，美观，吃起来“香、酥、脆”，特别美味，女儿非常喜欢吃。
花菜炒荷兰豆，清爽脆口，营养丰富。
肉包和水煮蛋，鸡蛋是绿壳的，自家养的黑乌鸡，非常营养，每天都会煮给女儿吃。
梅菜笋丝，清脆酸爽，配着小米粥红枣粥一起吃，很下饭的，老公喜欢吃。
鸡蛋香葱饼、花菜炒荷兰豆、肉包、水煮蛋、梅菜笋丝，再搭一碗养胃的小米红枣粥，非常营养，又美味，这就是我们一家三口的丰盛早餐，还准备了饭后水果，一家三口吃得津津有味，很开心！
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