今天去菜市场买菜， 路过鱼摊时看见有泥鳅卖， 要知道这泥鳅是老公最喜欢的吃的， 赶紧称了点回来。没结婚时去婆婆家吃饭，经常会看见有烧泥鳅， 后来就知道了它是老公的菜，还跟着婆婆学了几手泥鳅的做法，在自己的小家经常变着花样做给老公吃。今晚就只我们俩吃饭，用婆婆的做法做了道“家常烧泥鳅” ， 炒了个 “芦笋木耳炒鸡蛋”，凉拌了个“五彩素拌干丝”，三道家常菜， 共花了32元， 老公吃得美滋滋。
【红椒西芹炒泥鳅】 原料： 泥鳅 西芹 红椒 制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油， 放入泥鳅进去干煎， 煎好后翻一面再煎一下； 3. 加入姜蒜进去爆香； 4. 烹入适量的料酒和老抽， 翻炒均匀； 5. 加入适量的水，炖煮8—10分钟； 6. 加入西芹和红椒翻炒均匀； 7. 最后加入盐和胡椒粉调味；8. 盛入盘中。
【芦笋木耳炒鸡蛋】 原料： 鸡蛋 芦笋 木耳 制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅开水， 加入点盐， 将芦笋放入里面焯烫变色后捞出； 3. 黑木耳放入水中焯煮两分钟； 4. 鸡蛋中加入盐和1勺料酒， 打散备用； 5. 热锅凉油， 倒入鸡蛋液； 6 鸡蛋液定型后用铲子铲成小块； 7. 加入焯好的芦笋和黑木耳翻炒几下； 8. 加入少许盐调味即可。
【五彩素拌干丝】 原料： 干丝 圣女果 虫草花 紫甘蓝 苦菊 制作：1. 准备好原材料； 2. 干丝放入开水锅中， 加入少许盐， 焯煮一分钟后捞出； 3. 再虫草花放入里面焯煮熟后捞出； 4. 将焯好的素菜和其它菜都放入碗中； 5. 加入蒜末； 6. 加入少许盐； 7. 加入白醋、香油，拌均匀； 8. 最后放入圣女果进去拌均匀即可。
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