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韭菜子泡酒的功效有：
補腎溫陽
益肝健胃
韭菜子泡酒有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
行氣理血
韭菜子泡酒有散淤活血、行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。 潤腸通便
韭菜子泡酒補腎助陽，兼有收澀之性而能固精止遺，縮尿止帶，以治腎虛滑脫諸證。用治腎陽虛衰，下元虛冷之陽痿不舉，遺精遺尿，單用本品（《本草目》）；或與麥冬、車前子、菟絲子等配伍應用，如尿精夢洩露方（《外臺秘要》）；亦可與補骨脂、龍骨、益智仁等溫補肝腎、澀精止遺之品同用，（《魏氏家藏方》）。用治腎陽不足，帶脈失約，白帶白淫，可單用本品，如《千金方》以本品醋煮，焙乾，研末，煉蜜為丸，空心溫酒送服。
韭菜子泡酒溫補肝腎，強筋壯骨，用治肝腎不足，筋骨痿軟，步履艱難，屈伸不利。可以單用，也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壯陽益精藥同用。
韭菜子泡酒的泡法：
材料：一斤白酒（最好是高度白酒），韭菜子30-50克（炒熟的最好）。 做法：韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡製7天，飯後一小杯（白酒杯）。有補腎壯陽，固精止遺，暖胃健脾之功效。適用於脾腎陽虛所致的陽痿、早洩等。
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韭子酒
[配方]韭菜籽60克，白酒500克。
[制用法]將韭菜籽粗碎，裝入淨瓶中，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。每日搖動幾次，經7日後，靜置澄明後即成。
每日早、晚各服1次，每次飲服10~15毫升。
[功效]補腎助陽，固精。
[主治]腰膝冷痛，陽痿，早洩等症。
[注意]陰虛有內熱者不宜服用。
[來源]民間驗方。
