营养快手早餐:厚蛋烧

大家每天早上的时候是不是很紧张,没有太多时间准备早饭?可是不吃早饭对身体不好哦~

今天,就给大家推荐一款简单、美味又营养的快手早餐:厚蛋烧。

营养快手早餐:厚蛋烧

原料:鸡蛋,牛奶,葱花,盐。

做法:

1、鸡蛋打入容器;倒入牛奶,散入葱花、食盐,将蛋液混合打散;

2、不粘锅热锅,将半碗蛋液轻轻倒入锅内,覆盖锅底薄薄一层即可;

3、文火煎蛋,待蛋液凝固,从左边小心卷起至锅的右边;

4、把碗内剩余蛋液倒入二分之一至锅里;待蛋液凝固,把蛋卷从右边卷到左边;如法炮制,将剩余蛋液重复倒入,反向卷起(卷的次越多,越厚实啦)

5、全部卷好后,出锅,装盘,配上家里现成的坚果和水果,即可。

营养快手早餐:厚蛋烧

小贴士:因为鸡蛋熟起来很快所以锅的火不用开大火,我的电磁炉是五档的我开到三档就OK了。


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