大白鲨（Carcharodon carcharias），又叫噬人鲨、食人鲨等，是鼠鲨目、鼠鲨科、噬人鲨属的鱼类，广泛分布在全球范围的温带、亚热带和热带海域，目前的IUCN等级为易危（VU）。
大白鲨算是最出名的海洋动物了，它们体型硕大，长达4~6米，性格凶猛，是海洋中的霸主之一。
大白鲨是肉食性的掠食者，食谱非常广泛，包括各种鱼类、海洋哺乳类（比如海豹海狮等）、海洋无脊椎动物，甚至海鸟。
除了会主动捕食活的猎物以外，鲨鱼还会进食死去的大型海洋动物尸体，比如搁浅或者受伤、得病死去的鲸类尸体，往往会吸引很多附近的大白鲨前来食用。
大白鲨捕食的时候会根据情况选择不同策略比如大白鲨有时会选择在猎物后面尾随一段时间，然后下降到合适的距离后，从斜下方加速冲上去捕猎，有时甚至会扑出水面。因为大白鲨的背部颜色较深，所以在以深海为背景色的情况下会让很多猎物难以察觉。
大白鲨是卵胎生的鱼，卵会在雌性大白鲨体内孵化，直接生出小鲨鱼。
成年大白鲨是著名的海洋霸主，但是它们跟虎鲸之间，却有着很微妙的关系。20世纪末发生了几起虎鲸集群猎杀大白鲨的记录，使人们开始研究这两种同为食物链顶端的海洋生物之间的关系。
由于虎鲸经常结群行动，再加上虎鲸会有一些针对大白鲨的手段（比如在进攻过程中使大白鲨身体翻转等），所以目前有不少虎鲸捕杀大白鲨的记录，而且经过实践证明，虎鲸的叫声可以驱散大白鲨，所以有些海洋旅游区域都选择这种方法来阻止大白鲨靠近浅海游人区域。
不过虎鲸袭击猎杀大白鲨的案例相对虎鲸的捕食记录来说还是很少的，虎鲸也不会选择大白鲨这种很有攻击性的鱼来作为主食，所以即便虎鲸有猎杀大白鲨的记录和能力，也不能算是大白鲨的天敌。它们更像是一种同为食物链顶端成员的竞争关系。
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