九旬母亲爱吃肥肉,非要我一起吃,我说叫我吃肉是害我,娘流泪了

九旬母亲爱吃肥肉,非要我一起吃,我说叫我吃肉是害我,娘流泪了

(图为作者九旬母亲,下同。)

九旬母亲来武昌我家养老8个月,因为她每天无肉不欢,而且独爱吃肥猪肉,扣肉、粉蒸肉、红烧肉是最爱,结果搞得我中部崛起,体重增加5公斤,像怀了7个月的身孕。肚子该鼓起来的没鼓,不该鼓起来的却鼓起来了。我与现任老婆再婚想怀个孩子,至今五六年来未能如愿。老婆年过不惑,我年过半百,可能终生空巢。

我娘格外好吃,每种肉吃一点儿,第二餐不再爱吃,又得换新鲜名堂。一碗扣肉从市场上买回来,娘吃过两三片肉腻味了,剩下的倒掉,实在可惜,我免为其难,每餐吃一点儿,慢慢消灭剩肉。20年前,我查出患了高血压,一直吃降压药控制在正常范围内,医嘱少吃红肉,最好不要吃肥肉。我对医生的话,言听计从。直到去年9月母亲来到我家,我不知不觉破了禁忌,开始吃肥肉了。最香不过猪肉,我不得不承认,肥肉就是好吃。每次买回的扣肉、粉蒸肉,母亲吃剩下的,都被我吃了。老婆怕肥胖,不吃肥肉,只吃牛肉和鱼肉。

老娘牙口不好,不吃牛羊肉,也不爱吃鱼,但喜欢吃咸鱼。荤菜除了猪肉,其次就是鸡肉和鸭肉。

九旬母亲爱吃肥肉,非要我一起吃,我说叫我吃肉是害我,娘流泪了

扣肉、粉蒸肉、红烧肉,娘吃腻了,我就换鸡肉、鸭肉,周而复始。娘不爱吃从鸡鸭身上分割下来的一块块净肉,觉得味同嚼蜡,喜欢用整只鸡或整只鸭剁块后红烧着吃。然而,每每红烧一整只鸡或者鸭,娘仍然只选择性地吃几块肉就不再爱吃了,剩下的,够我一人吃一周。娘的嘴比帝王还刁,如果我红烧的鸡或者鸭不胃口,她象征性地吃一点儿,宁愿干扒饭,也不再吃肉。当然,我炒的时令蔬菜不合娘的胃口,她也不吃,宁愿干吃饭。娘实在咽不下饭,就要我挑一勺黄豆酱给她当菜吃。

我给娘炒的蔬菜都很咸,她吃剩的蔬菜,我多半倒掉,少许用开水洗了再吃。娘不爱吃的鸡、鸭、鱼、肉等剩菜,我一般分成多份冷冻起来,每天吃掉一份。就这样,我的肚子不知不觉鼓了起来。

也许是心理作用,近来常感觉头昏,可能是血脂增高了,动脉硬化了,导致脑供血不足,我也懒得去看医生,决定限制肉食,开始减肥。

九旬母亲爱吃肥肉,非要我一起吃,我说叫我吃肉是害我,娘流泪了

前不久,汉口的老幺来看望老娘,送来一些香肠。娘很爱吃,我隔三差五地在蒸饭时,给娘蒸一节香肠,让她专享。有一天晚上,娘用电饭煲煮饭时,蒸了两节寸长左右的香肠。晚餐,娘将一节香肠送到我碗里,我回送到娘碗里。我对娘说,我在减肥,不能吃肉。娘说,吃一点儿不要紧。我也知道吃一点儿不要紧,人每天必须吃一定量的肉食,才能满足身体的蛋白质营养需要。但我每天坚持一个鸡蛋,一杯牛奶,少许豆制品,还有少量鸡肉或者鸭肉或者鱼肉,蛋白质足够,不必再吃红肉。

我对娘说,我用豆腐代替红肉。娘居然生气地说,你不七(吃),我也不七(吃)!

娘哎,您叫我吃肉,不是爱我,而是害我。我情绪忽然激动起来,对娘说道,您养了几个儿子还算孝顺,老了可靠儿子。我无儿女,将来中风失能,谁来管我?我必须自己爱护自己。

娘说,不要紧,穷人自有天照应。

我说,我不靠天,我靠自己。只要是对身体有害的食物,坚决不吃。如果仍然病了,这是命,只有认命。

这么说,我连累了你。娘居然哭了起来,老泪纵横,她把碗一推,放下筷子,不再吃饭。碗里还剩下半碗饭,我知道娘生气了,故意撒娇不吃。我懒得理会,收拾了碗筷。原则问题不能让步,如果顺着娘的意愿吃了寸长的香肠,日积月累,后果不堪设想。

九旬母亲爱吃肥肉,非要我一起吃,我说叫我吃肉是害我,娘流泪了

第二天,娘闹情绪,早、中、晚三餐都剩了碗底,而且精神极差,走路踉踉跄跄。晚上我给娘测量血压,高压170,低压70,往常高压150,低压60。九旬高龄老人,这个血压值也算正常,高压升高,明显因情绪所致。我只好服软,跟娘解释说,我不吃肉,不是吃不起肉,而让给您吃。我主要是为了身体着想,万一中风瘫痪,真是生不如死。

娘泪眼婆娑,对我说,我想回去。现在头很昏,吃什么都没有味,某天昏倒在地,你们上班了,也没有人发现。我说,还有三四个月满一年,住满一年,您要走,我不留。娘说,还不知能不能活到那一天。显然,娘还在与我斗气。

幸好第三天是周末,老幺来了。老幺对老娘说,等您身体养好一些,我送您回老家玩几周,再去接您。娘笑了,说,身体好了,就不必回老家了,跑来跑去累人。

至此,老娘与我和好如初。


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