ann-安大官人
湘中光塘！
光塘前涵眼放水半干，用网将大鱼网出。
鱼贩子上塘贩鱼买往青树坪等集镇！
粘在网上带上岸小小的鳑鲏，俗称圆蛋瘪！
买了一条回家吃，此鳙鱼只一年仅三斤，往年常常十多斤一条，够美味了！
网带上岸的小麦穗鱼，鲜嫩好吃，营养丰富！
光塘是小鱼的收获季，这清一色的鲫鱼多味美啊！
河蚌田螺胜似海鲜！
鲫鱼鲤鱼黄颡鱼小麦穗…………香花树烟塘屋夏至塘
乌蒙雪峰Y4991133167
在邵阳，有一种收获叫"干塘"，这说的是啥？
题主这一问，又勾起了儿时的回忆。。。
不光是邵阳，整个湖南都是叫"干塘"。也许，全国都是那么称呼的。"干塘"就是冬季的腊月，田间地头都不需要灌溉用水了，而塘中的鱼也养了一年了，年关近了，正是需要做腊鱼了，过时可以将塘里的水放干或抽干，将鱼取出，留下鱼秧(苗)养在别处，待塘中蓄满水后重新放入。
我且将小时候的记忆重新翻晒一下:
"干塘”，在湖南一带，虽然比不上查干湖捕鱼壮观，却也令老人和小孩们兴奋。
"干塘"一般选择在冬日的暖阳里，精壮的汉子几个，穿了油布做的下水裤在放干了水的塘里淤泥中捉鱼。妇女和儿童带上盆盆桶桶，等待大鱼清理完毕后，抓小鱼和泥鳅。。。
活蹦乱跳的大鱼，都浑身是泥，被汉子们用力抓住了，扔进竹箩筐中，满了就一担担的挑走，倒在空旷的地上，等待过称，搭配好了再平分给家家户户……一般是草鱼，白鲢，麻鲢，鲤鱼，偶尔有几个大青鱼。。。至于鲫鱼及其他小鱼，队上都不要……任随妇女儿童拣走……
岸上，老人小孩们眼见大鱼在放干塘水时乱蹦乱跳而欢呼……鱼儿在这时候感到了前所未有的危机，简直是"失水之灾″呀！只是鱼的悲哀又说与谁听………
待大鱼被拣净了，汉子们也到平地上分配鱼去了，塘中的底露出来对着天上，只剩一塘淤泥糊糊。。。这时候，勤快又有野心的妇女和儿童们提了桶，穿着高高的套鞋下塘了，扎了袖子，弯下腰来，用手在淤泥里扒拉，肥壮的鲫鱼和泥鳅就露出来了，(也有黄鳝，蛇一般令人恶心，但是都不要，因为那时都不吃它)……虽然乱挣扎，但是比起有水的时候好抓，一条两条三条，不到一小时，便装满了桶。。。回家后，一部份养着新鲜吃，大多数让家人处理干净了，用盐腌了，晒干，随时可做下饭的菜……吃过饭了，下午又去……如此几天……那些大鱼，队上已分成一份份，大的搭小的，称好，每户一份，随便拿走，概不退换。。。
而如今，塘也大多数承包出去，即使“干塘″，人们也没有了看的兴奋，也没人去塘里挖寻小鱼和泥鳅了……想吃，去塘主家买点就是了……
永远都是艳阳天
干塘在邵阳也有些地方叫光塘，一般盛行在年底，尤其是除夕当天，光塘顾名思义，就是把池塘里的水放光，然后开始收获池塘里的鱼儿。
记得小时候，每到要光塘的时候，鱼塘的主人就会一大早把塘涵洞塞拔了放水，直到把鱼塘里的水放光，然后村里的老少爷们和大一点的小孩子们挽着裤脚跳进鱼塘，在泥巴堆里摸田螺、河蚌，抓一些小鱼儿。尽管冬天寒风瑟瑟孩子们抓鱼开心的劲头淹没了对寒风的恐惧。鱼塘主人把大鱼抓上会丢上岸，村里的乡亲们这个买几条，那个要几条，瞬间一鱼塘的鱼就被卖完了。
光塘完了，就要开始在鱼塘储水了，准备鱼苗，开始为下一年的光塘做准备。年关将近，光塘已经成为邵阳很多地方的一种传统文化。
邵阳
“干塘”从字面上的意思就可以知道，就是把塘放干。放干水之后要干嘛呢？听我一一道来。
一般在家务农的家庭家里有一口水塘的话，都会在三四月份将水塘放满水，将四周用泥巴垒好，只留一两道口子。然后去市场买鱼苗放进水塘，这就完成了放鱼苗的步骤。一般农村的人养的都是草鱼，所以只要去田里割草鱼吃的草就行了。我妈在家的都是都是一天喂两次。
这样不断的喂食，等到快过年的那段时间，家里人都回来了，就找个好天气把水塘里的水放干，之后就开始捕鱼，大人穿着下水服去捞大鱼，我们小孩子就在旁边抓小鱼。每次我们家干塘，我和我弟最喜欢做的事就是下水摸河蚌，河蚌一般都在深泥里，大人说看见有划过一条痕的地方一定有一个，有时候有经验了我们都能摸到好多的河蚌。
等到大人把大鱼都捞出来了，村里的人就纷纷跑来买，因为是本地鱼，所以格外的受欢迎，大家都是抢着买，不过谁家干塘一般都会留着自己吃的和送给亲戚的，剩下的才用来卖！
你们家乡的“干塘”也是这样吗？
关注邵阳那些事
熟悉的人这问题再简单不过了，不熟悉的人可以从字面了解。“干塘”看来不属邵阳独有，至少我们广西桂林地区也有这种说法。鱼塘养鱼到了冬天，鱼长大了，就要把鱼打起来，有些鱼塘，尤其是靠近村子旁边的鱼塘，都要把水放干，直接抓鱼。“干塘”也是由于冬天没有活水来了，鱼塘自然也会干去。我们这里还有一个习俗，就是“干塘弄鱼，见人有份”。每当干塘，很多人围观，塘水是一点一点干下去的，干的地方，就会有一些小鱼，旁观的人就去抓，鱼塘主人也不在意，他们只关心他们放养的鲢鳙草鱼，鲫鱼鲤鱼之类大鱼。抓小鱼的人一路跟着干水线一边抓鱼一边走，一直跟到鱼塘中间鱼塘主人决定开捕为止。抓小鱼的人很遵守规定，绝不抓塘主的大鱼，假如在他的面前有大鱼，抓起来也放到主人的鱼筐里，非常守则。鱼塘主人抓完鱼后，提鱼走了，这些人就一窝蜂拥到泥浆里去摸鱼，这时候如果他们摸到的鲫鱼鲤鱼就属于自己。现在想起来还真有意思。
桂林老好人
干塘，一般是指鱼塘，在过年时将水抽干，抓光了塘里的各种大小鱼虾后，只剩一层烂泥。过完年后，春天来了，这时，小伙伴们会结伴到己干涸的鱼塘里，寻找表皮干燥的烂泥上的小洞。一旦找到小洞，顺着小洞往下一挖，立马一条肥硕的泥鳅或黄鳝会出现在眼前，顿时，高兴中的小伙伴把它抓住扔进篓里，再接着挖下一个洞。每个小洞下都藏着一个惊喜，还有大河蚌和小螺蛳。邻家小哥带着邻家小妹，邻家姐姐带着邻家小弟，一幅幅欢乐的场景，在成年后仍有甜蜜的回忆。在清明节过后，雨水多了，塘里也有水了，小伙伴们又在期盼着下一个干塘的来临。不过，在夏季，也很乐，邻家小妹唱着“小牛哥哥陪我去捉泥鳅”又来了┉。
民间观察家
邵阳的“干塘”和我老家祁东“干塘”一个意思，“干塘”是干鱼塘的简称，毕竟是隔壁市县，风俗差不多。小时候我记得只要有生产队“干塘”了我们这帮小伙伴就高兴了，因为可以去捡鱼。每当大人将大小鱼捉的差不多了我们这帮小伙伴一涌而上抢着捡。到最后谁捡的最多，最家的大人也就高兴，说自己的孩子聪明能干。当然有时也会为一条鱼小伙伴们打架吵闹，引起大人份争。总而全生产队人都很高兴，大家都有鱼吃了。
