注：本文转自威海果茶站王林军博客《苹果新品种——维纳斯黄金苹果生长结果状》
维纳斯黄金苹果结果状
维纳斯黄金苹果结果状
维纳斯黄金苹果结果状
维纳斯黄金苹果在威海市第五届苹果擂台赛现场公开展示
对照：王林苹果（在威海市第五届苹果擂台赛现场公开展示）
对照：维纳斯苹果和金帅（在威海市第五届苹果擂台赛现场公开展示）
在威海市第五届苹果擂台赛现场 公开展示维纳斯黄金苹果品种
该品种来源日本。日本名HARLIKAR，意思是时间和距离上比较遥远，寓意未来和希望，日本将其称之为苹果界中的“维纳斯”。该品种属于绿色苹果品种范畴。因其果实外表皮的颜色为绿色，完熟果黄绿色，故威海将其暂命名为“维纳斯黄金”。
2010年春季，威海市果茶站执行国家外国专家局的国外智力引进项目，日本果树专家熊谷俊一先生亲手把从日本带来的包含维纳斯黄金在内的一批苹果新品种，赠送给威海市果树茶叶工作站，这也是威海果茶业引进国外智力（通过国家外国专家局）的重要成果之一。2011年春季，在国家、山东省和威海市国外智力引进部门的支持下，熊谷俊一先生又一次到威海再次进行果树技术交流，并且再次向威海果茶站赠送了该品种。
2010年春季，威海市果茶站选择在荣成滕家和乳山诸往各设置一个嫁接点，嫁接了少量维纳斯黄金苹果品种苗。2011年春季，从荣成滕家把一年生维纳斯黄金苗木集中到位于临港区汪疃镇的臻艺农科和位于文登宋村镇的龙山家庭农场两个苗木繁育基地内，进行贮备实验和少量扩繁；同时在经区桥头镇日本苹果引智基地内新建一处高接换头实验点。
在临港区汪疃镇和文登市宋村镇的两个苗木基地内，逐步加大了该品种扩繁数量。2013年春季龙山农场首次对外极少量供应苗木进行试验研究，即向高区初村一基地提供了半成品苗（也是该基地唯一一次供应半成品维纳斯黄金苗木），按照矮砧栽培模式设立了一处幼树园实验基地，用以观察生长结果情况。初村基地2014年春季即开始少量结果，2015年大量结果。
2014年春季臻艺和龙山两基地首次开始向荣成夏庄田又田、环翠温泉开心农场、临港区汪疃王家产影剧院、文登市葛家镇威高生态园等基地提供了一批矮化中间砧（M9T337和JM7）成品维纳斯黄金苹果苗木，用于试栽研究，4个实验试栽基地严格执行市果茶站要求，全部采用矮砧轻减集约栽培模式建园。2015年春季4个试栽基地开始结果，2016年均形成了一定的产量水平。
位于经区桥头实验点，在2011年春季进行维纳斯黄金苹果品种高接实验，2013年单株大量开花结果，2014-2016年单株结果稳定。
据来自日本果树专家熊谷俊一先生的介绍：该品种很受日本消费者欢迎，特别是近年来作为一种礼品果在日本国内有着急速上升的人气（畅销）。在日本国，在同一个超级市场内并排摆放着维纳斯黄金和富士苹果，一起出售，消费者更愿意选择维纳斯黄金苹果，其销售价格一般是红富士苹果销售价格的数倍，并且销售数量更高，因此维纳斯黄金的日本种植者一般都获得了相对更高的经济效益。此外，在销售策略上，日本也会把维纳斯黄金与红富士苹果按1:1比例同时摆放在一个包装箱内，红绿相间，成为一种极受消费者青睐的经典组合。
性状介绍：维纳斯黄金苹果为有性杂交繁殖后代，由日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育而成（母本金帅、父本不详）。果实采收期与富士基本相同（比富士略晚，采收顺序为先采摘富士、富士采摘结束后采摘维纳斯黄金），果实成熟期10月下旬-11月上中旬。果实长圆形，外观匀称周正，果形指数高、平均为0.94。果顶与金帅相似、呈平滑状，也有部分果顶有明显的五棱或六棱突起。无袋栽培下果面为黄色或黄绿色，皮孔少且小，外观质量优于王林等果实，部分幼树园果实上有轻重不一果锈；套袋栽培下果面为淡黄色，皮孔小，摘袋后部分果实的向阳光面有一层薄薄的红色晕，较美观。一般情况下，套袋栽培果实表面的外观质量比无袋更优良更洁净。维纳斯黄金果实横径略小于富士，平均单果重约247g。果肉多淡黄色，果肉较硬但口感脆爽。果实硬度较大（果肉比重更大，同等大小的维纳斯黄金苹果单果重要大于红富士苹果），平均7.6kg/cm2。肉质脆，果汁丰，可溶性固形物极高，可溶性固形物含量为15.06%（最高21.7%,为2015年在20℃恒定条件下的测定值），酸味轻、味甜足，果实有浓郁清新的芳香味（类似青香蕉或红香蕉苹果的诱人芳香，与王林苹果香型完全不同，香气浓郁程度远好于王林），口感好，品质最高。早果性和丰产性极强，一般栽后当年成花、第二年结果。2015年维纳斯黄金曾经获得过威海市第六届苹果擂台赛一等奖，这也是历年威海市擂台赛中唯一一个获得此奖项的非富士苹果品种。
维纳斯黄金苹果极耐贮藏，无论低温下贮藏还是常温下贮藏，贮藏期均长于富士。果实贮藏后没有果肉发面（绵）现象。
维纳斯黄金苹果综合性状表现优异，已经被威海市确定为可以扩大试栽规模的新品种。
该品种也有不足之处，主要是：在部分区域如花期果园湿度较大和用药不当等情况下，局部果面可能会有锈斑。此外，叶片对炭疽叶枯病的抗性情况尚不明确。
几点说明：维纳斯黄金的平均单果重、果形指数、硬度、可溶性固形物含量等数值均为2015年威海实地测定的数值。
本文在2016年8月进行了部分修改或补充完善。
维纳斯黄金苹果简介（缩减版）
（HARLIKAR）
维纳斯黄金苹果（HARLIKAR）是威海市果茶站于2010年引进的一个优异新品种。由日本前岩手大学农学部教授横田清氏用金帅自然杂交种子播种选育而成。
维纳斯黄金苹果果实长圆形，外观匀称周正，果形指数高、平均0.94。果顶与金帅相似、呈平滑状，部分果顶有明显的五棱或六棱突起。果面较平滑，无袋栽培下果面为黄色或黄绿色，皮孔少且小；套袋栽培下果面为淡黄色，皮孔小，摘袋后部分果实的向阳光面有一层薄薄的红色晕，较美观。果实横径略小于富士，平均单果重约247g。果肉多淡黄色，果肉口感脆爽。果实硬度较大，平均7.6kg/cm2。果汁丰，可溶性固形物极高，一般在15.0%以上（最高21.7%,2015年在20℃条件下测定），酸味轻、甜味足，果实有浓郁清新的芳香味，口感好、品质高。维纳斯黄金苹果的早果性和丰产性均极强，栽后一般当年成花、第二年即可结果。果实采收期在10月末-11月上中旬，耐贮藏、不发面。
维纳斯黄金苹果在2015年获得威海市第六届苹果擂台赛一等奖，这也是历年威海市擂台赛中唯一一个获得此奖项的非富士苹果品种。
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