榆錢湯
文：空谷幽蘭
每到春暖花開的季節，那一串串掛在枝頭嫩綠的榆錢，總會引起我對童年那段時光的懷念。農村的孩子，只要春天的眉眼一開，就開始活躍在春光乍洩的田野，沐浴著暖陽春風，徜徉在花草間，提著籃子慢慢悠悠的走，再把美味清鮮的野菜，一棵棵的挖下放在籃子裡。更讓人興奮的是，可以站在榆錢樹下，把嫩綠的榆錢肆意的，大把大把的放在嘴裡。
小的時候，總企盼乾冷的冬天快點過去，春天早點來臨。春天能給孩子們帶來更多的趣味。一隻翩飛的蝴蝶、一棵小樹的抽芽、一棵小草的吐綠……都是意外的驚喜。特別是榆錢，剛打苞發綠，我就迫不及待的摘下幾片，放在嘴裡，那柔柔甜甜的味道，至今在我的腦海裡揮之不去。
從小我就是一個多重性格的女孩，一半是文靜秀氣的我，一半是骨子裡滲透著男孩子的性格。小的時候，我的膽子比男孩子還要大，比如說，如果我看到那棵樹上有又大又鮮又嫩的榆錢，我就會把鞋一脫放在樹下，蹭蹭幾下就爬到樹頂，到樹上，先撅下一些帶榆錢的枝子，扔給樹下膽小的夥伴們，然後自己坐在樹上吃個夠。吃完了，再擼滿滿的一筐拿回家中。
拿回來的榆錢，我和奶奶先用篩子篩掉夾在榆錢裡的黑色花苞，挑出細小的樹枝，再摘掉榆錢褐紫色的蒂把。最後用水洗乾淨放在盆裡，等母親給我們做榆錢湯。
母親首先把鍋燒熱刷洗乾淨，再放少許的油，待油熱的滋滋作響，再把蔥薑蒜花椒醬油等佐料放在油裡，用鏟子把佐料在油裡攪拌幾下，再添上水。待鍋裡的水開時，再用少許的水慢慢的滴在面裡，用筷子把面攪拌成小麵疙瘩，再用手抓著小麵疙瘩一點一點撒在鍋裡，等麵疙瘩八九分熟時，再放上乾淨的榆錢，等榆錢變成深綠色糊狀，榆錢湯就做好了。榆錢湯香香的味道，便在屋子裡瀰漫飄散。
母親做的榆錢湯，味美、面勁道、柔滑……每次都是滿滿的一大盆，最後被全家人吃光收場。
如今又到了，榆錢飄香的季節。可是曾經美麗的母親已蒼老垂暮，一頭烏黑的頭髮變成了白髮，動作遲緩，背也駝了，走路時都是彎腰弓著身子。我也從一個懵懂無知的小丫頭，變成了為人妻母，在生活的磨礪中多了成熟，少了浮躁。回首遠去的光陰，往事裡有風吹過的荒涼，也有愛浸潤的溫馨，更有從前的日子，悠悠盪來的思念，那是時光散落的記憶，親情融合的溫暖。
每到春暖花開的季節，那一串串掛在枝頭嫩綠的榆錢，總會引起我對童年那段時光的懷念。農村的孩子，只要春天的眉眼一開，就開始活躍在春光乍洩的田野，沐浴著暖陽春風，徜徉在花草間，提著籃子慢慢悠悠的走，再把美味清鮮的野菜，一棵棵的挖下放在籃子裡。更讓人興奮的是，可以站在榆錢樹下，把嫩綠的榆錢肆意的，大把大把的放在嘴裡。
小的時候，總企盼乾冷的冬天快點過去，春天早點來臨。春天能給孩子們帶來更多的趣味。一隻翩飛的蝴蝶、一棵小樹的抽芽、一棵小草的吐綠……都是意外的驚喜。特別是榆錢，剛打苞發綠，我就迫不及待的摘下幾片，放在嘴裡，那柔柔甜甜的味道，至今在我的腦海裡揮之不去。
從小我就是一個多重性格的女孩，一半是文靜秀氣的我，一半是骨子裡滲透著男孩子的性格。小的時候，我的膽子比男孩子還要大，比如說，如果我看到那棵樹上有又大又鮮又嫩的榆錢，我就會把鞋一脫放在樹下，蹭蹭幾下就爬到樹頂，到樹上，先撅下一些帶榆錢的枝子，扔給樹下膽小的夥伴們，然後自己坐在樹上吃個夠。吃完了，再擼滿滿的一筐拿回家中。
拿回來的榆錢，我和奶奶先用篩子篩掉夾在榆錢裡的黑色花苞，挑出細小的樹枝，再摘掉榆錢褐紫色的蒂把。最後用水洗乾淨放在盆裡，等母親給我們做榆錢湯。
母親首先把鍋燒熱刷洗乾淨，再放少許的油，待油熱的滋滋作響，再把蔥薑蒜花椒醬油等佐料放在油裡，用鏟子把佐料在油裡攪拌幾下，再添上水。待鍋裡的水開時，再用少許的水慢慢的滴在面裡，用筷子把面攪拌成小麵疙瘩，再用手抓著小麵疙瘩一點一點撒在鍋裡，等麵疙瘩八九分熟時，再放上乾淨的榆錢，等榆錢變成深綠色糊狀，榆錢湯就做好了。榆錢湯香香的味道，便在屋子裡瀰漫飄散。
母親做的榆錢湯，味美、面勁道、柔滑……每次都是滿滿的一大盆，最後被全家人吃光收場。
如今又到了，榆錢飄香的季節。可是曾經美麗的母親已蒼老垂暮，一頭烏黑的頭髮變成了白髮，動作遲緩，背也駝了，走路時都是彎腰弓著身子。我也從一個懵懂無知的小丫頭，變成了為人妻母，在生活的磨礪中多了成熟，少了浮躁。回首遠去的光陰，往事裡有風吹過的荒涼，也有愛浸潤的溫馨，更有從前的日子，悠悠盪來的思念，那是時光散落的記憶，親情融合的溫暖。
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