上周鸡蛋价格稳中下滑，上半周稳中微调，周四、周五连跌两天，周末开始趋稳。
蛋联网数据显示，截至5月20日，
全国鸡蛋均价3.44元/斤，较前一周周末每斤跌1毛8；
主产区均价3.28元/斤，较前一周周末每斤跌1毛4；
主销区均价3.6元/斤，较前一周周末每斤跌1毛4。
分地区来看，产区跌幅高于销区，而北方跌幅高于南方。
上周销区终端消费不佳，产区供应正常，而降雨集中在产区，虽影响了销区到货，但更严重的是加重了鸡蛋的霉变现象，尤其是南方销区对鸡蛋以质论价，蛋商拿货态度很谨慎，导致蛋价不涨反跌。
本周鸡蛋价格预测：
蛋联网分析，阶段性的下跌已经告一段落，蛋价持续下跌的可能性很小，本周预计将进入跌后回稳阶段，部分低价或小幅反弹。
原因分析：
1、蛋联网此前分析过，5月份整体供需格局呈现平稳态势，因此蛋价不存在大涨大跌的空间，上周的连跌难以持续，上周末蛋价回稳，个别地区小幅反弹就是真实体现。
2、跌价后，产区抵触情绪增强，而各地低价吸货现象增多，促使走货正产偏快，蛋价回稳。但是终端消费不佳，尤其是三大销区市场消化能力没有明显提升，全国蛋价整体上涨的概率偏小，不排除局地小范围的微反弹。
3、近一个月来大雨连连，高温天气也偏多，产销区的鸡蛋库存面临较大挑战，霉变现象增多，以质论价，好差鸡蛋价差偏大。霉变现象将使蛋商拿货态度更谨慎，使养殖户卖蛋态度更积极，蛋价难有明显提升。
综合供需各方面的因素，蛋联网认为，本周鸡蛋价格预计全国整体震荡持稳的概率较大，个别低价区可能会出现反弹，但预计反弹幅度较小，难以涨回跌价前水平。
蛋联网提醒广大养户和蛋商朋友，降雨过后，高温高湿，鸡蛋不易储存，注意通风。顺势出货，保证蛋质。
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