在面包店藏了13年的早茶,连本地人都不知道...

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“唔该,点单”

“赵老爷,今日又来饮茶,食d乜?”

早上6点,这家店就开始轮轴转。和13年来的每天都一样,赵爷爷会拉着老伴来喝早茶,不慌也不忙。

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“BB要吃点什么?”

小宝宝指了指菜单,咿咿呀呀

小宝宝大概刚学会说话,对菜单的图片很好奇,指向自己爱吃的东西,妈妈轻声地应允着,笑容温软。

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“叮叮叮,23号桌的好啦!”

厨房里热气腾腾,虾饺、凤爪、肠粉...都是现蒸的,服务小哥稍微慢一点,师傅就会大喊着催促。

在面包店藏了13年的早茶,连本地人都不知道...

如果是茶楼,这一切根本不奇怪,但如果说它藏在一家面包店里呢...

面包店里的早茶 ,你来吃过吗?

提到“美味思”,龙岗人几乎都知道。30多家店散布在街头巷尾,“离家好近、便宜又好吃”,上班放学,来这买个菠萝包,成了很多人的习惯。

在面包店藏了13年的早茶,连本地人都不知道...

当年的第一家店依然还开在龙城广场,而很多人不知道,在这家店里,居然还藏了个早茶档口!

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6点开档,凌晨1点才打烊

每天6点准时开张,一直做到凌晨1点,在这一带很难得。每天都有不少老主顾,爷爷们会来喝茶看报,年轻人下午3点来也有得吃。

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熟客们一坐下,很自然地拿起菜单狂划,最便宜3元,最贵15元,88款点心,不输给任何茶楼。

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跑了这么远,当然要做足功课,避免踩雷,先给出几条建议:

①点蒸笼就没错,都是现点现蒸的

②小茶包3元,大的6元,不喝不收茶位费

③部分点心下午1点后不供应

网上好评最高的是蒸凤爪,作为一家面包专卖店,能做出这种水平真心不错,15元一份,吃起来酱汁够浓稠,够绵烂。

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连旁边的老奶奶都在吮,哈哈哈,不小心骨碟都放满了。

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一盅两件,喝早茶总是少不了这位小朋友,虾饺皮薄得比外面的还夸张,可惜这里不是自己包的。

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深圳很少有做得好吃的“炸两”,这里的也不例外,不够热,但胜在他家的辣椒酱够香。

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最特别的是,这里不收茶位费的,人少点小包茶叶,人多点大包,上茶叶自己泡,还蛮有趣的。

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13年的面包店,龙岗人的味道

右边是茶楼,左边就是面包店,说是藏在面包店,怕是更加有气势。

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“一定要吃斋菠萝包啊,十几年了,每次那个sale得最快”

“黄金口袋,不知道现在还有没有了,高中读书的时候,每天早上帮住宿的同学带,一次就是十多个”

关于他家的出品,龙岗人都有各自的推荐:肉松包、芝士小蛋糕、手撕包...是很多人吃到大的回忆。

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很多人吃完点心,都喜欢再买个面包当明天早餐,我也打包了一盒芝士小蛋糕,好好吃!

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【这里的味道,只有龙岗人才懂】

- 以前龙初门口的美味思,有卖小吃的,面啊,丸子,青菜...炸酱肉丝捞面超棒,重新装修后,都没了...

- 他们家有个南瓜玉米汁,没时间吃饭又不太饿的时候喝个感觉不错,很健康。

- 我知道啊!龙岗老字号面包店嘛,推荐起酥蛋糕,每次去都要点,以前是我吃下午茶的地方。

- 说实话,没有以前好吃了,现在基本晚上去已经没几款东西,味道也不如从前。

这样的店,像是小学门口的肠粉,菜市场门口的包子铺,有的人吃的不是味道,更多的是回忆。

吃了这么多年的美味思,你吃过最好吃是哪一款呢?它有让你想起某些事,某些人吗?

文案、

摄影 | 白龙马

将承担法律责任

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