鲁网枣庄6月4日讯为进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理，杜绝食品安全事故，保障就餐学生的安全健康，6月4日，枣庄市、峄城区两级食品药品监督局到峄城区底阁镇中学食堂检查指导食品安全卫生工作。学校校长晁兴邦及学校相关工作人员陪同参与了检查。
检查组一行从多个角度对学校食堂管理情况进行了细致的检查：查看购物索票索证、食品留样；检查食物的清洗、餐具的消毒情况;询问食物残留物的处理办法。同时检查组也针对食品卫生管理工作对食堂管理人员和从业人员进行了提问，从而更加深入地了解学校食堂管理工作。
检查组一行对学校食堂的规范管理给予了高度评价，同时提出了一些检查中发现的问题，督促该校切实做好食品安全监管工作;希望学校和食堂工作人员进一步提高学校食堂管理质量，确保师生饮食安全。
校领导表示将以此检查为新契机，更继续深入推动学校食品卫生安全工作稳步、扎实地前进！（通讯员 齐雁林）
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