湘潭人為什麼喜歡吃檳榔？

檳榔在海南受歡迎是因為人家產檳榔，可為什麼作為檳榔飛地的湘潭，對檳榔那麼痴迷呢？據統計湘潭有超過一半以上的人有嚼檳榔的習慣，海南人喜歡吃新鮮檳榔，湘潭人喜歡吃幹檳榔。海南本土消費1%的新鮮檳榔，95%以上的檳榔被運往湘潭加工售賣全國，湘潭是全國最大的檳榔加工地，因此湘潭也形成了獨特的檳榔文化。

關於湘潭人吃檳榔的歷史也就300多年，大概是在清初時候，清軍入關後各地戰亂四起，清軍抵達湘潭時候，湘潭民眾奮力反抗，慘遭清軍屠城，一時間湘潭屍橫遍地，人口銳減。當時有一徽商程某來潭，收屍時利用嚼檳榔解除瘟疫之害，幫助大家重整家園，從此湘潭嚼食檳榔的習慣慢慢成形。

古代湘潭的地理位置比較重要

湘潭在地理位置上位於湘中一帶，毗鄰湘江。古代交通比較不發達，由湘江南下是中原地區通往嶺南的一條主要路線，而湘潭在這一線路的中段，航運各方面條件相比省府長沙有巨大優勢，在明朝中末期湘潭已經成為湖南最重要的貿易中心。從海南運往各地的檳榔自然就要途徑湘潭中轉了，因為湖南人有敢為人先的大無畏精神，所以檳榔就成了湖南人最喜歡的東西了。

海南人喜歡吃原汁原味的檳榔，用蔞葉、貝殼粉嚼生檳榔，湖南人吃的主要是加工過幹檳榔，很多人嚼檳榔後，檳榔汁隨地亂吐，對城市的衛生造成了很大影響，希望大家吃檳榔的不要亂吐檳榔汁、渣。建設文明城市從小事開始。

邵陽

檳榔作為一種熱帶作物，其實原產地在馬來西亞，主要分佈地區非常廣泛，有東南亞，東非，太平洋地區等等。在中國這主要分佈在海南、雲南以及臺灣等地區。

雖然在中國，檳榔青果的第一故鄉是在海南廣西等熱帶地區，但檳榔的第二故鄉卻是在湘潭，中國的一箇中部小城市。因為檳榔，湘潭每年的稅收都會多增加上億元，而檳榔甚至已經成為湘潭一張別具特色的名片。

在湘潭的大街小巷經常流傳著一些關於檳榔的民謠，如：“檳榔越嚼越有勁，這口出來那口進，交朋結友打園臺，避瘟開胃解油性”、“吊吊手，街上走，嚼檳榔，交朋友”。這些名謠的流傳也反映著檳榔在湘潭已經有近三百多年的歷史，早在順治六年，清兵在湘潭屠城之時，檳榔就以治病良藥出現在湘潭。經過多年的歷史沉澱，幾乎大街小巷的湘潭人都養成了嚼檳榔的習慣。

檳榔雖然產自熱帶地區，卻流行於湖南湘潭等地，這其中不得不講的就是湘潭日漸成熟的檳榔產業。湘潭雖然不產檳榔，但卻能把各地的“檳榔個子”加工成人們喜食的“檳榔小食品”。