從「董小姐」到「當你老了」，從「南山南」到「北方女王」，再到火遍全國的「成都」，一把吉他、一副煙嗓，唱著傲骨嶙峋，唱著貧窮和理想。
一首成都，唱火了民謠，也唱紅了川渝火鍋。川十三，一家首次將民謠與美食結合的火鍋店，是襄陽最文藝的火鍋店，也是襄陽最混搭的火鍋店。
在川十三有句超灑脫的slogan：“在玩民謠裡面，我們的火鍋是最好吃的；在玩火鍋裡面，我們的民謠是最好聽的。”
灰色為主色調，詩歌、炊具貼牆上，復古碗碟、懷舊搪瓷缸，店裡的每一處細節，都能讓你感受到獨特的氣質，文藝、小資、清新、浪漫…
小酒館與火鍋店的最強混搭，帶你一秒穿越慢悠悠的老成都，當夜幕降臨的時候，店內輕輕吟唱的民謠，讓你瞬間忘掉一天的煩惱和疲憊。
十三張桌子，十三種特色菜，十三種特色酒，大口吃肉喝酒，是一個人的逍遙自在，也是一群人的熱鬧狂歡。
十三道特色菜
川十三是家重慶火鍋，除了骨子裡的野性和江湖味，還透著復古和文藝的氣息。就像江湖傳聞的那樣，這裡藏著十三道密不可傳的美味。
每一道菜都有自己的獨家名號，或小清新或有趣，當你不知道點什麼的時候，在這十三道里挑你喜歡的，保證不會踩雷。
在推薦菜品前，薯條醬要瘋狂打call十三秘製醬料，這個用來做口水雞的醬料，配著涮菜，吃起來真的是巨好吃！
◆皮皮蝦滑我們走，薯條醬強烈推薦，純手打、無添加，每一顆蝦滑形狀都不規則，入鍋煮上三分鐘，口感彈牙鮮嫩，能吃到清晰的蝦肉。
◆雨打牛黃喉，從重慶空運過來的爽脆牛黃喉，和平時吃慣了的豬黃喉不同，不僅厚實很多，而且久煮不老、輕咬就破，彈牙的口感十分驚豔。
◆呼倫貝爾羊上腦，吃火鍋最少不了的就是羊肉，這些都是來自呼倫貝爾草原的精品牛羊肉，鮮香嫩滑，涮多久都不會散掉。
◆紙牌屋酥肉，跟外面那些妖豔貨可不一樣，十三的酥肉一定要點！肥瘦相間的酥肉炸得十分酥香，而且涮起來也超級好吃，浸入紅油後再入口，大寫的完美！
◆內心膨脹的土豆，不一樣的顏值和吃法，複雜手法炸制而成，經常還會傲嬌的不膨脹！中空的內心，酥脆的表皮，這道大廚最不希望你們點的菜，卻好吃到爆！
◆青春是一條不老的巴沙魚，鮮嫩的巴沙魚是沒有刺的，魚肉爽滑白嫩，而且肉肉很厚實，吃起來十分的過癮。
◆舌尖上的嫩牛肉，切成薄薄的肉片，提前醃製好，在鍋裡輕輕涮一涮，就能送入口中，口感香嫩爽滑，麻辣的口味讓牛肉吃起來十分過癮。
◆矮油黃瓜，黃瓜刨成薄薄的片狀，在火鍋裡微微涮涮就可以入口，火鍋的濃香配上黃瓜的清甜，吃著別有一番滋味。
十三手工純釀每一款都是花與果的手工純釀，每一款都有個美麗的名字，遇見玫瑰、十里桃花、春風楊柳…每一杯都甜蜜中帶著酒香，特別適合小酌一杯的小仙女們！
這樣顏色豐富、酒香四溢的一排，就連不怎麼喝酒的薯條醬，都忍不住想嘗試一下。
最棒的是在開業期間，每晚到店的前十三位，會免費送一排哦！
主打的精品◆情絲萬縷油豆皮，炸好的油豆皮，放在火鍋裡輕涮一下就可以吃了，裹著火鍋底料的豆皮，吃起來不僅口感好，還十分的有味。
◆臻顏鮮毛肚，脆嫩的口感一秒圈粉舌尖，久煮不老、入口成渣。七上八下出鍋，細密的顆粒間掛滿湯汁，叫起來柔軟彈滑又勁道。
◆特立獨行的腰花，刀工均勻細緻，每一片都切得恰到好處，涮好後湯汁滲的透透的，吃起來脆脆嫩嫩。
你來的時候也許沒有故事，但離開川十三，你總能帶著故事走…
【店名】川十三重慶民謠火鍋【地址】襄陽市樊城區漢江路青年創業城1街區【人均】45元【營業時間】11:00—22:00
•END•
出品：襄陽食記網絡科技有限公司
閱讀更多 襄陽食記 的文章
