賣冰粉兒的小帥哥
但商業有其特殊性---並不是好的就會好賣，好的東西，僅具有好賣的“前提基礎”罷了。要把它真正做火還會有其它方面的影響因素:1.市場的需求，一等人能創造需求，二等人能抓住需求，三等人能跟著需求坐一趟順風車。目前，冰粉在西安幾乎沒有，（很多年前曾經在陝博旁邊翠華路的聯合大學哪裡見過）關於這種冰涼的口感，當地人能否適應這是第一點，第二點，和那些小吃搭配比較好？比如西安的冰峰飲料就屬於後一種。
以上是市場調查。接下來是環境及定位，在哪裡開店，針對那種類型的人，每一碗的價格定位，需要多長時間“養店”（也就是風險承受能力）。
冰粉裡邊加有少許薄荷，儘管西安的夏天很熱，但這種熱屬於“燥熱”，熱的是外表；成都及四川大部分地方屬於“溼熱”，熱的是體內。這是冰粉加薄荷的最重要原因，這一點請一定好好考慮。
創業有風險，尤其是作為第一個嘗螃蟹的，慎重！
紅星閃閃耀秦川
四川的冰粉，夏季非常火爆的品種，尤其是這兩年，一到夏季，大街小巷、街頭巷尾、商店超市、擺攤推車的都會有這冰粉的身影，甚至是一條街道上會有幾家的冰粉，我的樓下一個三岔口就有三家冰粉店，而且都很受歡迎，成都的夏季，比較悶熱，涼風還是比較的少，來上一碗冰涼、香甜、果香、口感突出的涼粉別提多美，這是成都人的享受，也是外地人的商機。這冰粉可分為手搓和冰粉粉製作的兩種，當然要看你經營哪一種的，會吃的人和不會吃的人對於冰粉的感覺是不同的。色、香、味形、質等都是非常很講究的。
美食旅途
冰粉是成都夏季非常受歡迎的美味小吃，每次去成都都會品嚐。
但要在西安賣，很難說，沒有調查就沒有發言權。你可以去市場上做個調研，現在有些賣四川小吃的地方就有賣冰粉的，好像怡豐城就有。在蘭州很火的牛奶醪糟，在西安就買的人很少。
不過你在城中村賣，投入應該不大，可以大膽嘗試，失敗了就當積累經驗。
夕陽下的牆
我是西安人。據我所知，西安人興趣不大。即使在陝西的四川人，也不是每個人都愛喝冰粉滴！免了吧😊
