喜愛美食，是生活的一個樂事。佳餚不僅可以品味飽腹，還可以在享受色香味的同時，瞭解沉澱在美食中的歷史、文化和民俗。難過的時候就吃東西，因為胃和心臟的距離很近，當你吃飽的時候，暖暖的胃會擠佔心臟的位置，這樣心裡就不會覺得那麼冷清，那麼空落落。20多歲小姐姐街頭賣“創意”小吃，愛吃的人大排長龍，肩摩轂擊。
這個是以為20多歲的的小姐姐在街頭賣的小吃，大家看著是不是覺得很像香蕉啊？沒錯，這就是香蕉，是香蕉的升級版烤香蕉。香蕉經過碳的溫烤後變得皮開肉綻，香蕉皮已經烤焦了，而香蕉肉看著確實非常嫩的。鄰攤說這種東西只有傻子才會買著吃，但是買的人卻是非常多，而且還需要排很長很長的隊才能買到。
這種香蕉個頭比平時的香蕉要小一點，但是味道卻比平常的香蕉甜，加上蜂蜜和黃油烤出來之後，還有一點淡淡的奶油味，口感非常地好。烤香蕉是近幾年才興起的一種小吃，因為香蕉是減肥聖品，含卡路里和熱量很低，所以適合減肥或者美容的人吃。再加上烤出來的香蕉非常甜，非常好吃，所以買的人就非常多。
經過我軟磨硬泡後，小姐姐終於將秘方告訴了我，不過姐姐告訴我的是在家做的。首先將香蕉去皮，皮要完整地保存下來，然後再鍋中放少許黃油，香蕉放進鍋中煎，等到兩面金黃的時候把香蕉放到香蕉皮上（可以抹點蜂蜜），然後放進烤箱烤，200℃10分鐘就行了，味道和小攤上賣的味道一樣哦。
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